[الاسم اللاتيني] Brassica oleracea L.var.italica L.

[مصدر النبات] من الصين

[المواصفات]10:1

[المظهر] مسحوق أخضر فاتح إلى أخضر

الجزء المستخدم من النبات: النبات الكامل

[حجم الجسيمات] 60 شبكة

[الخسارة عند التجفيف] ≥8.0%

[معدن ثقيل] ≥10 جزء في المليون

[التخزين] يُخزن في منطقة باردة وجافة، ويُحفظ بعيدًا عن الضوء والحرارة المباشرة.

[مدة الصلاحية] 24 شهرًا

[العبوة] معبأة في براميل ورقية وحقيبتين من البلاستيك بالداخل.

[الوزن الصافي] 25 كجم/طبل

ينتمي البروكلي إلى عائلة الكرنب، ويرتبط ارتباطًا وثيقًا بالقرنبيط. نشأت زراعته في إيطاليا. "بروكولو" اسمها الإيطالي يعني "برعم الملفوف". بسبب مكوناته المختلفة، يوفر البروكلي مجموعة من الأذواق والقوام، من الناعم والزهري (الزهرة) إلى الليفي والمقرمش (الساق والساق). يحتوي البروكلي على الجلوكوزينات، وهي مواد كيميائية نباتية تتحلل إلى مركبات تسمى الإندولات والإيزوثيوسيانات (مثل السلفورافان). يحتوي البروكلي أيضًا على الكاروتينويد واللوتين. يعتبر البروكلي مصدرًا ممتازًا للفيتامينات K وC وA، بالإضافة إلى حمض الفوليك والألياف. يعتبر البروكلي مصدرًا جيدًا جدًا للفوسفور والبوتاسيوم والمغنيسيوم والفيتامينات B6 وE.

الوظيفة الأساسية

(1). مع وظيفة مضادة للسرطان، وتحسين القدرة على نحو فعال من الدم الكسح؛

(2). وجود تأثير كبير لمنع وتنظيم ارتفاع ضغط الدم.

(3). مع وظيفة تعزيز إزالة السموم من الكبد، وتحسين المناعة؛

(4). مع وظيفة خفض نسبة السكر في الدم والكوليسترول.

4. التطبيق

(1). كمواد خام للأدوية المضادة للسرطان، يتم استخدامها بشكل رئيسي في مجال المستحضرات الصيدلانية؛

(2).يطبق في مجال المنتجات الصحية، ويمكن استخدامه كمواد خام في الأغذية الصحية، والغرض من ذلك هو تعزيز المناعة

(3). تطبق في مجالات الغذاء، ويستخدم على نطاق واسع كمادة مضافة للأغذية الوظيفية.

شكرا للمشاهدة! يرجى الاشتراك ثم الاستمرار في المراجعة: قم بالتسجيل للحصول على مئات من مقاطع الفيديو المجانية التي تغطي اللغة الإنجليزية والرياضيات والعلوم لمراجعة GCSE ومراجعة المستوى A على https://tuitionkit.com

منحلة ولذيذة، قطع اليقطين بالشوكولاتة البيضاء هذه هي علاج رائع في الخريف! هذه الوصفة المصنوعة من ألواح كويست، ورقائق كويست، ومسحوق بروتين كويست، هي أفضل خلطة #CheatClean. جربه اليوم!

لا تنس الاشتراك في قناتنا للحصول على الوصفات والميزات الأسبوعية والمزيد!

احصل على الوصفة الكاملة على – https://bit.ly/1pJoJIQ

احصل على ألواح بروتين سينامون رول كويست من – https://bit.ly/1B752il
احصل على رقائق بروتين Quest Sea Salt من – https://bit.ly/1vdA70u
احصل على مسحوق بروتين ميلك شيك بالفانيليا من كويست – https://bit.ly/11L4G1N

وصفة بواسطة إيرين وودبري من فريق كويست – https://on.fb.me/1voA4Lt

شاهد المزيد من 15 وصفة ثانية – https://bit.ly/1gEm3GV
تحقق من Cooking Clean مع Quest – https://bit.ly/1l6jJb9

اتبع كويست التغذية:
الفيسبوك – https://on.fb.me/1l6nfSQ
تويتر – https://bit.ly/1jxyt5v
انستقرام – https://bit.ly/1pae2uC
بينتيريست – https://bit.ly/1lYPggJ