[الاسم اللاتيني] هيماتوكوكوس بلوفياليس

[مصدر النبات] من الصين

[المواصفات]1% 2% 3% 5%

[المظهر] مسحوق أحمر داكن

[حجم الجسيمات] 80 شبكة

[الخسارة عند التجفيف] .05.0%

[معدن ثقيل] ≥10 جزء في المليون

[التخزين] يُخزن في منطقة باردة وجافة، ويُحفظ بعيدًا عن الضوء والحرارة المباشرة.

[مدة الصلاحية] 24 شهرًا

[العبوة] معبأة في براميل ورقية وحقيبتين من البلاستيك بالداخل.

[الوزن الصافي] 25 كجم/طبل

مقدمة مختصرة

أستازانتين هو عنصر غذائي طبيعي، ويمكن العثور عليه كمكمل غذائي. الملحق مخصص للاستهلاك البشري والحيواني وتربية الأحياء المائية.

أستازانتين هو كاروتينويد. إنه ينتمي إلى فئة أكبر من المواد الكيميائية النباتية المعروفة باسم التربينات، والتي يتم بناؤها من خمسة سلائف كربون؛ إيزوبنتينيل ثنائي الفوسفات وثنائي ميثيل أليل ثنائي الفوسفات. يتم تصنيف الأستازانتين على أنه زانتوفيل (مشتق في الأصل من كلمة تعني "الأوراق الصفراء" نظرًا لأن أصباغ أوراق النبات الصفراء كانت أول من تم التعرف عليه من عائلة الزانتوفيل من الكاروتينات)، ولكنه يستخدم حاليًا لوصف مركبات الكاروتينويد التي تحتوي على شظايا تحتوي على الأكسجين، أو الهيدروكسيل أو الكيتون، مثل الزياكسانثين والكانثاكسانثين. في الواقع، أستازانتين هو مستقلب للزياكسانثين و/أو الكانثاكسانثين، ويحتوي على مجموعتي الهيدروكسيل والكيتون الوظيفيتين. مثل العديد من الكاروتينات، أستازانتين هو صبغة ملونة قابلة للذوبان في الدهون. يرجع هذا اللون إلى السلسلة الممتدة من الروابط المزدوجة المترافقة (المزدوجة والمفردة) في مركز المركب. هذه السلسلة من الروابط المزدوجة المترافقة مسؤولة أيضًا عن وظيفة مضادات الأكسدة للأستازانتين (وكذلك الكاروتينات الأخرى) لأنها تؤدي إلى منطقة من الإلكترونات اللامركزية التي يمكن التبرع بها لتقليل جزيء مؤكسد تفاعلي.

وظيفة:

1. أستازانتين هو أحد مضادات الأكسدة القوية وقد يحمي من الأضرار التأكسدية لأنسجة الجسم.

2. يمكن لأستازانتين تحسين الاستجابة المناعية عن طريق زيادة عدد الخلايا المنتجة للأجسام المضادة.

3. أستازانتين هو مرشح محتمل لعلاج الأمراض العصبية مثل مرض الزهايمر ومرض باركنسون.

4. يقلل أستازانتين من أضرار الأشعة فوق البنفسجية على الجلد مثل حروق الشمس والالتهابات والشيخوخة وسرطان الجلد.

طلب

1. عند تطبيقه في مجال المستحضرات الصيدلانية، مسحوق أستازانتين لديه وظيفة جيدة لمضادات الأورام.

2. عند تطبيقه في مجال الغذاء الصحي، يتم استخدام مسحوق أستازانتين كمضافات غذائية للصبغ والرعاية الصحية.

3. عند تطبيقه في مجال مستحضرات التجميل، يتمتع مسحوق أستازانتين بوظيفة جيدة كمضاد للأكسدة ومضاد للشيخوخة.

4. عند تطبيقه في مجال الأعلاف الحيوانية، يتم استخدام مسحوق أستازانتين كمضاف للأعلاف الحيوانية لإضفاء اللون، بما في ذلك سمك السلمون المزروع في المزرعة وصفار البيض.

سنعرض لك طريقة سهلة لطهي وتحميص بذور اليقطين وإضافة القليل من الحرارة مع مسحوق الفلفل الحار. وجبة خفيفة صحية للغاية.
وهذا يجعل وجبة خفيفة رائعة لعيد الهالوين أو عيد الشكر.
نغسل البذور ثم نغليها في ماء مملح لمدة 10 دقائق حتى تنضج البذور.
نجففها ونضعها على صينية الخبز ونرش عليها القليل من الزيت النباتي أو زيت عباد الشمس ونضيف القليل من مسحوق الفلفل الحار.
يمكنك أيضًا استخدام فرك الشواء أو أي مزيج توابل آخر، وفي هذه الحالة نستخدم مزيجًا يسمى The General من Angus & Oink، ويحتوي في المكونات على الفلفل الحار والبابريكا المدخنة التي ستمنحنا الحرارة والنكهة.
ضعيها في الفرن المسخن إلى 200 درجة مئوية / 400 فهرنهايت لمدة 20 دقيقة تقريبًا أو حتى ترى أنها قد تحولت إلى اللون البني الذهبي الجميل.
نخرجها من الفرن بعد نضجها ونتركها لتبرد.
الآن ضعه في وعاء أو وعاء مشابه وجرب واحدًا.
إذا كنت بحاجة إلى رفع درجة الحرارة، أضف مسحوق الفلفل الحار حسب الرغبة.

التوابل العامة والفرك متوفرة في:
أنجوس وأوينك

https://www.angusandoink.com

يرجى المشاركة والاشتراك، شكرا لكم على المشاهدة.
تحقق معنا أيضا على:
فيسبوك @ https://www.facebook.com/CliftonChilliClub
تويتر @ https://twitter.com/CliftonChilli
جوجل+ @ https://plus.google.com/110326687054688203654/posts

يحظر إعادة إنتاج هذا الفيديو بدون تصريح صريح ومكتوب
إذن من نادي كليفتون تشيلي.
جميع المواد محمية بحقوق الطبع والنشر. انكم مدعوون للمشاركة وتضمين هذا
الفيديو من مصدره الأصلي فقط.

© حقوق الطبع والنشر لنادي كليفتون تشيلي

تابعني على تويتر https://twitter.com/PhillyJCookShow

اليوم سأعرض لكم يا رفاق كيفية تحضير لحم البقر على الطريقة الصينية مع البروكلي

لحم البقر على الطريقة الصينية مع وصفة البروكلي

ضعي وعاء صغير من الماء على نار عالية

قطعي بعض الجزر إلى أشكال مستطيلة رفيعة. أضيفي الجزر إلى الماء الساخن المغلي وأضيفي البروكلي المجمد أو الطازج إلى قدر الماء الساخن أيضًا واسلقي الخضار لمدة 7 دقائق ثم ضعيها جانبًا في وعاء

قطع شريحة لحم الخاص بك إلى مربعات لحم البقر

قم بتتبيلها بـ 3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا، و1 ملعقة كبيرة من الملح، و1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم، و1/2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون، و1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. يقلب جيدا ويجلس جانبا

اصنع الصلصة الخاصة بك

يُمزج في وعاء ربع كوب من صلصة المحار، وربع كوب من صلصة الصويا، وربع كوب من مرق اللحم البقري، وملعقتين ونصف من السكر البني.

في وعاء آخر، اخلطي ملعقة كبيرة من نشا الذرة و3 ملاعق كبيرة من مرق اللحم البقري. يقلب جيدًا ثم يوضع في وعاء الصلصة ويقلب جيدًا

نحضر وعاء ونضعه على نار متوسطة

أضف 3 ملاعق كبيرة من الزيت، وملعقة كبيرة من الثوم المفروم، ولحم البقر المتبل

يقلب حتى الانتهاء. ثم أضيفي البروكلي المطهو ​​على البخار والجزر واقليهما. أضف وعاء الصلصة واطهيها على نار خفيفة حتى تتكاثف الصلصة

من الأفضل تقديمه مع الأرز الأبيض

وصفة سهلة وبسيطة لحم البقر على الطريقة الصينية مع البروكلي