[Latın adı]Silybum marianum G.

[Bitki mənbəyi] Silybum marianum G-nin qurudulmuş toxumu.

[Spesifikasiyalar] Silymarin 80% UV & Silybin+İzosilibin 30% HPLC

[Görünüş] Açıq sarı toz

[Zərrəcik ölçüsü] 80 Mesh

[Qurutma itkisi] £ 5.0%

[Heavy Metal] £10PPM

[Çıxarış həllediciləri] Etanol

[Mikrob] Ümumi Aerob Plitələr Sayısı: £1000CFU/G

Maya və Kalıb: £100 CFU/G

[Saxlama] Sərin və quru yerdə saxlayın, birbaşa işıqdan və istidən uzaq saxlayın.

[Yardım müddəti]24 ay

[Paket] Kağız barabanlara və içərisində iki plastik torbaya qablaşdırılır. Xalis çəki: 25kgs/baraban

[Milk Thistle nədir]

Milk Thistle, silymarin adlı təbii birləşməni ehtiva edən unikal bir bitkidir. Silymarin qaraciyəri hazırda məlum olmayan digər qida maddələri kimi qidalandırır. Qaraciyər sizi toksinlərdən qorumaq üçün bədənin daim təmizləyici filtri kimi çıxış edir.

Zamanla bu toksinlər qaraciyərdə toplana bilər. Milk Thistle-nin güclü antioksidan xüsusiyyətləri və cavanlaşdırıcı təsiri qaraciyəri güclü və sağlam saxlamağa kömək edir.

[Funksiya]
1, Toksikoloji testlər göstərdi ki: Klinik tətbiqdə qaraciyərin hüceyrə membranını qoruyan güclü təsirlər, Milk Thistle

Ekstrakt kəskin və xroniki hepatit, qaraciyər sirrozu və müxtəlif zəhərli qaraciyər zədələnməsi və s. müalicəsi üçün yaxşı nəticələrə malikdir;
2, Milk Thistle Extract hepatit əlamətləri olan xəstələrin qaraciyər funksiyasını əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdırır;

3, Klinik tətbiqlər: kəskin və xroniki hepatit, siroz, qaraciyər zəhərlənməsi və digər xəstəliklərin müalicəsi üçün.

https://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/Dolci_Dessert/torta-mele-senza-zuccheri-aggiunti.html

Resept Tərkibi

Xəmir üçün

600 q bədən
60 q (1 orta) yumurta
50 q steviya və eritritol və ya başqa bir növ tatlandırıcı
100 q ağ un növü 00
100 q kəpək unu
Təmizlənməmiş limon suyu və qabığı
100 q sultana
20 q şam qozası
150 ml süd
1 çimdik darçın
1 çimdik duz
60 ml qarğıdalı yağı
10 q qabartma tozu

Əhatə üçün

20 q sarı qarğıdalı unu
200 q bədən
10 q steviya və eritritol və ya başqa bir növ tatlandırıcı

Şəkər əlavə edilmədən almalı piroqun hazırlanması

1. Əvvəlcə kişmişi ilıq suda yumşaldın.

2. Almaların qabığını soyun, dörd hissəyə kəsin və gövdəsini çıxarın. Sonra alma pulpasını kublara kəsin. Doğranmış almaları alarkən, sürətli oksidləşmənin qarşısını almaq üçün almaları limon suyu ilə səpin.

3. Şam qozunu tavada 2-3 dəqiqə qızardın: beləliklə onlar daha ətirli olacaqlar.

4. Fırını 200°C-yə qədər qızdırın (statik).

5. Üzümü islatma suyundan süzün.

6. Bir qabda ağ un və kəpək unu birləşdirin. Doğranmış alma, qızardılmış şam fıstığı, sıxılmış kişmiş və rəndələnmiş limon qabığını əlavə edin. Bir çay qaşığı üyüdülmüş darçın ilə ləzzət verin, bir çimdik duz əlavə edin və tatlandırıcı steviya və eritritol ilə tatlandırın.

Stevia və eritritol tatlandırıcı: bu nədir?
Stevia (Stevia rebudiana) qeyri-adi şirinləşdirmə qabiliyyətinə görə həmişə yüksək qiymətləndirilmiş çoxillik bir bitkidir. Təsadüfi deyil ki, steviya həm də “şirin ot və ya bal otu” adlanır: əslində onun yarpaqları qlükozid komponentləri (məsələn, steviozid) ilə çox zəngindir, şirinləşdirici qüvvəsi bəzən saxaroza şirinliyini 300 dəfə üstələyir. O, həmçinin hipoqlikemik xüsusiyyətlərə malikdir və akariogen maddə kimi müəyyən edilə bilər.

Eritritol poliol kateqoriyasına aid olan innovativ dadlandırıcıdır. Meyvə və fermentləşdirilmiş qidalarda təbii olaraq mövcud olan bir maddədir (lakin həm də şəkərlərin bakterial fermentasiyası ilə sənaye üsulu ilə istehsal olunur) və sıfır glisemik indeksə malikdir. Bundan əlavə, bu xüsusi tatlandırıcı yalnız 0,2 Kkal/q təmin edir və klassik şəkərlə müqayisədə təxminən 70% şirinləşdirici gücə malikdir.
Hər iki şirinləşdirici maddə istiliyə davamlıdır və bişirmə zamanı karamelləşmir!
Bu şirinləşdirici tozun 1 qramı, demək olar ki, 100% kalori qənaət etməklə, 2 q saxaroza ilə eyni şirinliyi təmin edə bilir!

7. Mayanı süzün və qalan inqrediyentlərə əlavə edin.

8. Yumurta, toxum yağı və südü əlavə edin, sonra bütün inqrediyentləri qarışdıraraq xəmiri hazırlayın.

Yumurtaya allergiyası olanlar...
Yumurtadan istifadə etmədən deserti təkrarlaya bilərsiniz. Bu zaman 60 q adi qatıqdan istifadə etmək məsləhətdir.
Vegan versiyada dadmaq üçün yumurtanı 60 q soya yoqurtu və südü eyni miqdarda bitki südü ilə əvəz etmək olar.

9. Çörək kağızı ilə 22 sm ölçülü kvadrat çörək qabına düzün. Qarışığı tavaya tökün.

10. Qalan almanın qabığını soyun və nazik dilimlərə kəsin. Xəmirin səthinə alma dilimlərini yerləşdirin, bir çay qaşığı tatlandırıcı və bir çay qaşığı qarğıdalı unu (qratinasiya üçün) ilə bitirin.

11. Tortu 200°C-də təxminən 40 dəqiqə və ya səthi qızılı olana qədər bişirin.

12. Tortu sobadan çıxarın, soyumağa buraxın, dilimlərə kəsin və xidmət edin.

************

MypersonaltrainerTv-də Alicenin Video Reseptlərini izləyin: https://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/

Alisanın təriflərini Facebook-da izləyin: https://www.facebook.com/RicettediAlice