[Latın adı] Coffea arabica L.

Çindən [Bitki Mənbəyi]

[Spesifikasiyalar] xlorogen turşusu 10%-70%

[Görünüş] Sarı qəhvəyi incə toz

İstifadə olunan bitki hissəsi: lobya

[Zərrəcik ölçüsü] 80 Mesh

[Qurutma itkisi] ≤5.0%

[Ağır metal] ≤10PPM

[Saxlama] Sərin və quru yerdə saxlayın, birbaşa işıqdan və istidən uzaq saxlayın.

[Yardım müddəti] 24 ay

[Paket] Kağız barabanlara və içərisində iki plastik torbaya qablaşdırılır.

[Xalis çəki] 25kgs/baraban

[Qısa Giriş]

Yaşıl qəhvə lobya ekstraktı Avropadan alınmışdır və 99%-dən çox xlorogen turşusu üçün standartlaşdırılmışdır. Xlorogen turşusu qəhvənin tərkibində olan birləşmədir. Hansı ki, çoxdan faydalı xüsusiyyətləri ilə tanınır. Bu aktiv tərkib yaşıl qəhvə lobyasını sərbəst oksigen radikallarını udmaq üçün əla agentdir; həm də bədəndəki hüceyrələrin deqradasiyasına kömək edən hidroksil radikallarının qarşısını almağa kömək edir. Yaşıl qəhvə lobyaları bədəndəki sərbəst oksigen radikallarını azaltmağa kömək edən güclü polifenollara malikdir, lakin 99% -dən çox xolorgen turşusu ilə standartlaşdırılıb. Metabolizmi tənzimləməyə kömək edən pəhriz polifenol. Test nəticələri göstərdi ki, Yaşıl Qəhvə paxlası yaşıl çay və üzüm toxumu ekstraktları ilə müqayisədə oksigen radikalını udma qabiliyyətinin iki dəfədən çox olduğunu göstərdi.

[Əsas funksiyalar]

1.Xlorogen turşusu, uzun müddətdir potensial anti-xərçəng fəaliyyəti ilə antioksidant kimi tanınan, həmçinin yeməkdən sonra qana qlükoza salınmasını yavaşlatır.

2.qan şəkəri səviyyəsini aşağı salmaq, iştahı yatırmaq, qan təzyiqini aşağı salmaq və visseral yağ səviyyəsini azaltmaq.

3.Hüceyrələrimizə zərər verə bilən və ürək-damar xəstəlikləri kimi vəziyyətlərə kömək edən bədənimizdəki sərbəst radikallarla mübarizədə faydalıdır. Test nəticələri

Yaşıl qəhvə lobyasının yaşıl çay və üzüm toxumu ekstraktları ilə müqayisədə oksigen radikalını udma qabiliyyətinin iki dəfədən çox olduğunu göstərdi.

4.Xüsusilə miqren dərmanları üçün təsirli ağrıkəsici kimi fəaliyyət göstərin;

5.Şəkərli diabet riskini azaldır.

Winderemere Sessions tərəfindən musiqi

Dünyanın ən dadlı gicitkənli Smoothie:
(2-4 nəfər üçün smoothie hazırlayır)

2 portağal
1 limonun suyu
baş barmaq böyüklüyündə zəncəfil parçası
2 stəkan alma suyu/sidr
kiçik dəstə nanə (isteğe bağlı)
böyük dəstə gicitkən (budaqları atın)

Bu isteğe bağlı əlavələr (aşağıda) yuxarıda göstərilən inqrediyentlərlə əla dad verir və onlar eyni zamanda smuzinin qida dəyərini artırır (keyfiyyətli inqrediyentlərdən istifadə etdiyinizi nəzərə alsaq):

kiçik bir parça zerdeçal
3 xörək qaşığı xam çətənə yağı
bir dəstə yabanı göyərti: cücə, mədən kahı, qoyun otqutu və s. (yalnız 100% əminliklə dəqiq müəyyən edə bildiyiniz bitkiləri yeyin)

Niyə gicitkən yemək lazımdır?

Gicitkən, ağır qidalardan ibarət qış pəhrizindən sonra bədənin tam olaraq ehtiyac duyduğu bir yaz tonikidir. Onlar A, C və D vitaminləri, kalsium, kalium və manqan da daxil olmaqla minerallar və qidalarla doludur. Onlarda çox yüksək dəmir var. Gicitkən tərəvəz krallığında ən çox zülalla zəngin bitkilərdən biridir. Gicitkən, köhnəlmiş, yıxılmış bədən üçün xüsusilə faydalıdır.

Bir az araşdırma aparın və çoxlu məlumat tapacaqsınız. Gicitkənin müxtəlif növ şikayətləri müalicə etmək üçün əsrlər boyu necə istifadə edildiyi haqqında: tənəffüs yollarının tutulması, allergiya, artrit. Gicitkənin bədəndə quruducu təsiri, çox güman ki, bədəndə soyuq, nəm tıxacların yerləşdiyi hallarda rahatlıq verir.

Gicitkəni necə yığmaq olar:

Əlcəklərlə, 12 düym hündürlüyünə qədər bitkilərdən ən yaxşı altı düym yığın. Çiçəkli bitkilərdən məhsul götürməyin.

Gicitkən tapdığınızdan tam əmin deyilsinizsə, ümumiyyətlə məhsul götürməyin.

Əlinizdə və/və ya biləkinizdə artritdən əziyyət çəkirsinizsə, gicitkəni çılpaq əllərinizlə idarə edə bilərsiniz. Bəziləri, sancmaların artrit ağrısını yüngülləşdirmək üçün tanınır (məlumatlara görə, sancmalardan yaranan müvəqqəti ilkin ağrı uzunmüddətli rahatlama gətirir).

Gicitkəni necə saxlamaq/istifadə etmək olar:

Nisbətən qurudursa, təzə gicitkənləri soyuducuda möhürlənmiş bir plastik torbaya qoyun və ən azı bir həftə saxlanmalıdır.

Qarışdırmaq, qurutmaq və buxarlamaq gicitkəndəki sancqıranları təsirsiz hala gətirir.

Gicitkəni qurutmaq, bütün il boş çay kimi istifadə etmək üçün asa bilərsiniz. Mövsümi qış qidalarından almadığım vacib vitamin və minerallar üçün qış boyu qurudulmuş gicitkən yarpağı çayı içməyə çalışıram.

İstənilən ləzzətli yeməkdə gicitkəni ispanaq kimi buxarlaya bilərsiniz. Şorba bazası və ya dərhal gicitkən çayı üçün suyu saxlayın. Və ya bitkilərinizi gicitkən suyu (gicitkən çayı) ilə sulayın ki, onlara qida əlavə edin.

Bir dəstə doğranmış gicitkən yarpağı bişərkən quinoamın içinə atmağı xoşlayıram. Quinoa hazır olduqda, gicitkənlər də (əgər onları erkən əlavə etsəniz). Sərt qaynadılmış yumurta, qızardılmış soğan və zəncəfil* və dad baxımından işləyəcəyini düşündüyünüz hər hansı təzə göyərti/otlar əlavə edin. Bütün bişirmə bitdikdən sonra keyfiyyətli zeytun yağı, duz və istiot əlavə edin. Bu, həqiqətən dadlıdır.
*Kərə yağı və ya otaq temperaturunda bərk olan istənilən yağ ilə bişirirəm. Otaq temperaturunda maye olan keyfiyyətli yağlar çiy halda yeməklərin üzərinə sürtülməklə təhlükəsizdir.

(Bax: https://nanohour.beckman.illinois.edu/Nanohour/Nanohour.html)

“Diş Problemi: Dentin Matrikslərinin Biomodifikasiyası Diş Müalicələri üçün Yeni Strategiya”

Prof. Ana Bedran-Russo (UIC Stomatologiya Kolleci)

“ABŞ-da 350 milyon diş bərpası olduğu təxmin edilir
(plomblar) hər il stomatoloji kabinetlərdə yerləşdirilir. Həmin bərpaların 60 faizi
mövcud uğursuz bərpaedici müalicələri əvəz edin. Uğursuzluğun əsas səbəbi
dişlərin bərpası ikinci dərəcəli kariyesdir (çürümə), keçiriciliyin artmasının göstəricisidir
və diş və bərpaedici biomaterial arasında bağlanma. Hazırkı diş yapışdırıcısı
bərpaedici sistemlər tərəfindən bərpaların mikromexaniki tutmalarına əsaslanır
hidrofilik və hidrofobik qatranların kollagenlə zəngin səthə sızması
dentin. UIC-dəki laboratoriyamız dişin başa düşülməsinə diqqət yetirmişdir
biokimya/biomexanika və innovativlər üçün tədqiq edilmiş biomimetik yanaşmalar
bərpaedici/regenerativ müalicələr. Xüsusilə oliqomeriklərin qarşılıqlı təsirləri
mexaniki yaxşılaşdırmaq üçün dentin matrisləri olan proantosiyanidin agentləri (OPC).
xassələri və aşağı biodeqradasiya dərəcələri. Bu təqdimat (1) təmin edəcək
sərt şifahi mühitdə problemlərin icmalı (2) cərəyanın məhdudiyyətləri
diş müalicələri və (3) OPC-nin I tip kollagenlə qarşılıqlı təsir mexanizmləri,
proteoqlikanlar və matris metalloproteinazalar (MMP).