[Latın adı] Glycine max(L.) Sadəcə

[Spesifikasiya] 90%; 95%

[Görünüş] Ağ toz

[Ərimə nöqtəsi] 134-142℃

[Zərrəcik ölçüsü] 80Mesh

[Qurutma itkisi] ≤2.0%

[Ağır metal] ≤10PPM

[Saxlama] Sərin və quru yerdə saxlayın, birbaşa işıqdan və istidən uzaq saxlayın.

[Yardım müddəti] 24 ay

[Paket] Kağız barabanlara və içərisində iki plastik torbaya qablaşdırılır.

[Xalis çəki] 25kgs/baraban

[Fitosterol nədir?]

Fitosterollar xolesterola bənzəyən bitkilərdə olan birləşmələrdir. Milli Heath İnstitutları bildirir ki, 200-dən çox müxtəlif fitosterol var və fitosterolların ən yüksək konsentrasiyası təbii olaraq bitki yağlarında, lobyada və qoz-fındıqda olur. Onların faydaları o qədər tanınır ki, qidalar fitosterollarla zənginləşdirilir. Supermarketdə siz portağal suyu və ya marqarini reklam edən fitosterol məzmununu görə bilərsiniz. Sağlamlıq faydalarını nəzərdən keçirdikdən sonra, pəhrizinizə fitosterolla zəngin qidalar əlavə etmək istəyə bilərsiniz.

[Faydalar]

Xolesterolu Azaldan Faydaları

Fitosterolların ən məşhur və elmi cəhətdən sübut edilmiş faydası xolesterolu azaltmağa kömək etmək qabiliyyətidir. Fitosterol, xolesterola bənzər bir bitki birləşməsidir. 2002-ci ildə “Qidalanmanın İllik İcmalı” jurnalında aparılan bir araşdırma, fitosterolların həzm sistemində xolesterinlə udulmaq üçün həqiqətən rəqabət apardığını izah edir. Onlar müntəzəm pəhriz xolesterolunun udulmasına mane olsalar da, özləri asanlıqla udulmur, bu da ümumi aşağı xolesterol səviyyəsinə səbəb olur. Xolesterolu azaldan fayda, qan iş hesabatınızdakı yaxşı bir rəqəmlə bitmir. Aşağı xolesterola sahib olmaq, ürək xəstəliyi, insult və infarkt riskinin azalması kimi digər faydalara gətirib çıxarır.

Xərçəngdən Qoruma Faydaları

Fitosterolların xərçəngin inkişafından qorunmağa kömək etdiyi də aşkar edilmişdir. “European Journal of Clinical Nutrition” jurnalının 2009-cu ilin iyul buraxılışı xərçənglə mübarizədə ümidverici xəbərlər təqdim edir. Kanadanın Manitoba Universitetinin tədqiqatçıları bildirirlər ki, fitosterolların yumurtalıq, döş, mədə və ağciyər xərçənginin qarşısını almağa kömək etdiyinə dair sübutlar var. Fitosterollar bunu xərçəng hüceyrələrinin istehsalının qarşısını alaraq, artıq mövcud olan hüceyrələrin böyüməsini və yayılmasını dayandıraraq və əslində xərçəng hüceyrələrinin ölümünü təşviq etməklə edir. Onların yüksək antioksidant səviyyələrinin fitosterolların xərçənglə mübarizədə kömək etdiyi bir üsul olduğuna inanılır. Antioksidant, sağlam olmayan hüceyrələr tərəfindən istehsal olunan bədənə mənfi təsir göstərən sərbəst radikal zərərlə mübarizə aparan bir birləşmədir.

Dərinin Qorunması Faydaları

Fitosterolların daha az tanınan faydası dəriyə qulluqdur. Dərinin qocalmasına kömək edən amillərdən biri birləşdirici dəri toxumasının əsas komponenti olan kollagenin parçalanması və itkisidir və günəşə məruz qalma problemin əsas səbəbkarıdır. Bədən yaşlandıqca, əvvəlki kimi kollagen istehsal edə bilmir. Alman tibb jurnalı "Der Hautarzt" müxtəlif yerli preparatların 10 gün ərzində dəri üzərində sınaqdan keçirildiyi bir araşdırmanı bildirir. Dəriyə yaşlanma əleyhinə faydalar göstərən aktual müalicə, tərkibində fitosterollar və digər təbii yağlar olan müalicə idi. Fitosterolların günəşin səbəb ola biləcəyi kollagen istehsalının yavaşlamasını dayandırmaqla yanaşı, əslində yeni kollagen istehsalını təşviq etdiyi bildirilir.

Qidalandırıcı miso və squash ilə tamamilə bitki əsaslı bu qaymaqlı dəbdəbəli şorbanı hazırlayın.

İNQREDİENTLƏR:

1 böyük qırmızı soğan, doğranmış və ya julienned
bol zeytun yağı tökün (təxminən 4-5 yemək qaşığı)
1/2 kaboça (balqabaq) squash, soyulmuş və doğranmışdır
1 böyük balqabaq (və ya 2 kiçik), soyulmuş və doğranmışdır
şeri sıçraması (soğanı qızardarkən istəyə görə)
1 1/2 litr tərəvəz suyu
1 stəkan xam anakardiya, duzsuz
1/3 fincan xam günəbaxan toxumu, duzsuz
bir çimdik dəniz duzu
2 qaşıq dolusu ağ miso pastası
bir çimdik zerdeçal tozu, ədviyyat üçün
dadmaq üçün bir çimdik cayenne və ya ədviyyat qarışığı
qızardılmış balqabaq toxumu, qarnir

İstiqamətlər:

Böyük bir qazanda qırmızı soğanı çox miqdarda zeytun yağında aşağı istilikdə qızardın.

Soğan şəffaflaşana qədər öz şirəsində qaynamağa icazə verin, təxminən 15-20 dəqiqə.

Soğan qızarana və qazanın dibinə yapışana qədər hərdən qarışdırın. Bu nöqtədə bir az şeri sıçraya bilərsiniz (isteğe bağlı).

Tərəvəz bulyonu tökün. Balqabağı əlavə edin və orta istilikdə, təxminən 20 dəqiqə, balqabaq yumşaq olana qədər bişirin.

Balqabaq yumşaq olduqdan sonra alovu söndürün və anakardiya və günəbaxan tumlarını əlavə edin. Qarışdırmaq üçün hazır olana qədər bir neçə dəqiqə isti bulyonda anakardiyanın yumşalmasına icazə verin.

İki xörək qaşığı miso pastasını götürün və bir az bulyon ilə qarışdırmaq üçün Pyrex ölçmə qabına qoyun. Bulyondan bir az (heç bir anakardiya və ya squash parçaları olmadan) tökün və miso pastası ilə ölçmə qabına tökün. Miso pastasını hamarlanana qədər qarışdırın.

Miso pastası qarışığını qazana tökün və qarışdırın.

Şorbanı ədviyyat və qarışdırın. Şorbanı yüksək sürətli bir qarışdırıcıdan istifadə edərək hissələrə bölün. Bütün şorba hamar bir şəkildə qarışana qədər qarışdırılmış şorbanı ayrı bir qazana tökün.

Püresi şorbanı yenidən sobanın üstünə qoyun və az qaynamaq üçün alovu yandırın. — Bu şorbanı qaynatmayın, çünki miso qidalandırıcı probiotiklərini itirəcək. Miso fermentləşdirilmiş qidadır. Burada biz ona ədviyyat kimi baxırıq, lakin bu şorbanı qidalandırıcı edən də misonun müalicəvi xüsusiyyətləridir.

Şorbanı yalnız zerdeçal, dəniz duzu, qara bibər və bir çimdik cayenne ilə ədviyyat edərkən qaynamaq üçün gətirin. Qarnir kimi qızardılmış balqabaq toxumu və vegan yağı ilə səpilmiş xırtıldayan çörək və ya qidalı kətan krakerləri ilə xidmət edin. Bu şorba soyuq bir gecədə olduqca ləzzətli bir yemək verir.

Qalan şorbanı saxlamaq üçün bir konteynerə tökün və soyuducuda 3-4 gün saxlayın - bunu daha sonra da dondura bilərsiniz. Sobada yumşaq bir şəkildə qızdırın, istiliyi yalnız qaynamaq üçün gətirin.

Nuş olsun!

Daha çox vegan və bitki əsaslı yemək ideyaları və ilham üçün Instagram-da izləyin: https://www.instagram.com/stephaniedujour/

Həmçinin ziyarət edin: https://www.thesensualfoodie.com

Zəhmət olmasa aşağıda şərh verin və bu resept videosunu necə bəyəndiyinizi mənə bildirin! Mən sizdən eşitmək istərdim.

ya Stephanie

Mənim @vapersfog Blue Bubbles E Juice haqqında rəyim onları burada tapa bilərsiniz:
Twitter: https://twitter.com/vapersfog
Instagram: https://www.instagram.com/vapersfog/
Facebook: https://www.facebook.com/vapersfog/

Son Fikirlər

Vape Bulud: 4/5
Dadı: 4/5
ADV: Yəqin ki