[Latın adı] Allium sativum L.

Çindən [Bitki Mənbəyi]

[Görünüş] Ağdan açıq sarıya qədər Toz

İstifadə olunan Bitki Hissəsi: Meyvə

[Zərrəcik ölçüsü] 80 Mesh

[Qurutma itkisi] ≤5.0%

[Ağır metal] ≤10PPM

[Saxlama] Sərin və quru yerdə saxlayın, birbaşa işıqdan və istidən uzaq saxlayın.

[Yardım müddəti] 24 ay

[Paket] Kağız barabanlara və içərisində iki plastik torbaya qablaşdırılır.

[Xalis çəki] 25kgs/baraban

Əsas funksiya:

1.Geniş spektrli antibiotik, bakteriostaz və sterilizasiya.

2. İstiliyi və zəhərli materialı təmizləmək, qanı aktivləşdirmək və durğunluğu aradan qaldırmaq.

3. Qan təzyiqinin və qan yağının aşağı salınması

4.Beyin hüceyrəsini qoruyan.Şişə müqavimət göstərən

5.İnsan immunitetini gücləndirmək və qocalmanı gecikdirmək.

Tətbiqlər:

1. Əczaçılıq sahəsində tətbiq olunur, əsasən eumycete və bakterial infeksiya, qastroenterit və ürək-damar xəstəliklərinin müalicəsində istifadə olunur.

2. Sağlamlıq məhsulu sahəsində tətbiq olunur, adətən qan təzyiqi və qan yağını azaltmaq və qocalığı gecikdirmək üçün kapsul şəklində hazırlanır.

3. Qida sahəsində tətbiq edilir, əsasən təbii ləzzət artırıcı üçün istifadə olunur və biskvit, çörək, ət məhsulları və s.

4. Yem qatqısı sahəsində tətbiq olunan, əsasən quşçuluq, heyvandarlıq və balıqları xəstəliyə qarşı inkişaf etdirmək, yumurta və ətin dadını artırmaq və yaxşılaşdırmaq üçün yem əlavəsində istifadə olunur.

5. Baytarlıq sahəsində tətbiq olunur, əsasən kolon bacillus, salmonella və s. çoxalmasının qarşısını almaq üçün istifadə olunur. O, həmçinin tənəffüs yoluxucu infeksiyaları və ev quşlarının və mal-qaranın həzm sistemi xəstəliklərini müalicə edə bilər.

Soya mürəkkəbdir və orada çoxlu ziddiyyətli məlumatlar var. Düz hekayə üçün klikləyin.

Oxşar Videolar:
Yüksək Proteinli Vegetarian Qidaları | HealthiNation

Kompleks Karbohidratlar Sadə Karbohidratlara qarşı | HealthiNation

Soya son vaxtlar "soya" çox diqqət çəkir. Bununla belə, orada çoxlu ziddiyyətli məlumatlar var. “Soya nədir?” ilə başlayaq.

Soya vətəni Cənub-Şərqi Asiyada olan paxlalı və ya lobya ailəsinə aiddir. Min illərdir Asiya pəhrizinin bir hissəsi olmasına baxmayaraq, soya Amerikaya yalnız təxminən 200 il əvvəl gətirildi. İndi ABŞ dünya soya tədarükünün təxminən yarısını istehsal edir.

Soyada 35-40 faiz protein var. Bu soya zülalları “tam”dır, yəni bədənimizin ehtiyac duyduğu, lakin özümüz hazırlaya bilməyəcəyimiz bütün vacib amin turşularının əhəmiyyətli miqdarını ehtiva edir. Buna görə də soya zülalı heyvan mənşəli zülalın əvəzedicisi ola bilər, o da tam zülallara malikdir, lakin daha çox yağ ehtiva edir. Heyvan zülalının tərkibindəki yağlar xüsusilə zərərlidir, çünki o, doymuş yağdır ("pis" yağ növü), xolesterol ilə birləşir.

Belə kiçik bir paket üçün soya bioloji fəaliyyətə gəldikdə pəhriz gücüdür. Bunun səbəbi soyanın izoflavonlar adlanan müəyyən bioaktiv molekullarla zəngin olmasıdır. Bir izoflavon həm antiinflamatuar, həm də antioksidant (hüceyrələrimizdə sərbəst radikalların zərərli təsirlərinə qarşı mübarizə aparan) kimi fəaliyyət göstərə bilər. İzoflavonlar hətta parazitləri də öldürə bilər.

İzoflavonların müxtəlif formaları var. Bəzi formalar daha çox bioavaildir, yəni bədənimiz digərlərindən daha asan istifadə edə bilər. Ənənəvi Asiya soya qidaları, ümumiyyətlə, Qərb qidalarından daha çox bioavailable soya ehtiva edir.

İzoflavonlar soya və qəhvə kimi soyadan başqa bir sıra bitkilərdə də olur. Siz soya ilə hazırlanmış bir çox məhsul tapa bilərsiniz, lakin işlənmiş soya qidalarına diqqət yetirin. Emal edilmiş soya adətən zülalda yüksək olsa da, adətən daha aşağı səviyyədə izoflavonları ehtiva edir.

İzoflavonların hər hansı mümkün bioloji təsirinə əlavə olaraq, bir çox soya məhsullarının sağlam olduğuna inanılır. Bunun səbəbi onların tərkibində çoxlu doymamış yağların (“yaxşı” növ), liflərin, vitaminlərin və mineralların yüksək olması və doymuş yağların (“pis” növü) az olmasıdır. Soya qidaları yemək ürək xəstəliyi, 2-ci tip diabet və döş və prostat xərçəngi kimi bəzi xərçənglərin riskini azalda bilər, həmçinin sümük sağlamlığını yaxşılaşdıra və menopoz əlamətlərini yüngülləşdirə bilər. Bununla belə, bütün tibbi ədəbiyyatı araşdırsanız, bunun mürəkkəb olduğunu və hələ ki, bütün cavablarımızın olmadığını görəcəksiniz.

Nəticə: Əgər pəhrizinizdə arteriyaları tıxanan heyvan zülalını əvəz etmək üçün soya zülalından istifadə edirsinizsə, o zaman doymuş yağları və pis xolesterolu daha ağıllı bir protein mənbəyi üçün əvəz edirsiniz. Bu yaxşı fikirdir. Bununla belə, az miqdarda emal edilmiş soya və ya soya əlavələri ilə ürək xəstəliyinin qarşısını almağa ümid edirsinizsə, faydaları daha az müəyyəndir.

Menopoz əlamətlərini, postmenopozal sümük itkisini yaxşılaşdırmaq, döş və prostat xərçənginin qarşısını almaq və ya müalicə etmək üçün soya zülalı və ya izoflavonları axtarırsınızsa, güclü bir tövsiyə verilməzdən əvvəl daha çox araşdırma aparılmalıdır.

Balanslaşdırılmış pəhrizin bir hissəsi kimi, bu, "soya" yaxşıdır.

Mənbələr

Jenkins DJA, Mirrahimi A, Srichaikul K, et al. Soya zülalı həm daxili, həm də qidanın yerdəyişmə mexanizmləri ilə serum xolesterolunu azaldır. J Nutr 2010; 1 dekabr, jn.110.124958.

Lerman RH, Minich DM, Darland G, et al. Yüksək LDL xolesterolu və metabolik sindromu olan subyektlər soya proteini, fitosterollar, şerbetçiotu izo-alfa turşuları və Acacia nilotica proanthocyanidins ilə əlavələrdən faydalanır. Klinik Lipidologiya Jurnalı 2010;4:59-68.

Messina M. Soya və İzoflavon Tədqiqatının Son İyirmi İlliyinə Qısa Tarixi Baxış. J Nutr 2010;140(7):1350S-4.

Messina M. 20 illik soya tədqiqatından əldə edilən anlayışlar. J Nutr 2010;140(12):2289S-95S.

Nagata C. Soya İzoflavon Qəbulu və Döş Xərçəngi Riski Arasındakı Dərsdə Nəzərə Alınacaq Faktorlar. J Epidemiol 2010;20(2):83-9.

Sacks FM, Lichtenstein A, Van Horn L, Harries W, Kris-Etherton P, Winston M. Soy Protein, Isoflavones, and Cardiovascular Health: An American Health Association Science for Professionals for Qidalanma Komitəsi. Tiraj 2006;113(7):1034-44.

Taku K, Lin N, Cai D və başqaları. Soya izoflavon ekstraktı əlavələrinin yetkin insanlarda qan təzyiqinə təsiri: randomizə edilmiş plasebo nəzarətli sınaqların sistematik nəzərdən keçirilməsi və meta-analizi. J Hypertens 2010;28(10):1971-1982.

Xiao CW. İnsanlarda soya zülalının və izoflavonların sağlamlığa təsiri. J Nutr 2008;138(6):1244S-9S.

Ətraflı: https://www.healthination.com/topic-center/search/?t=essentials_soy

Bitki ekstraktları:
https://bit.ly/hyperionherbs (Cordyceps və Reishi üçün klikləyin, sadəcə səhifəni aşağı sürüşdürün)

Klamath gölündən təzə və dondurulmuş E3 Live burada tapa bilərsiniz:

https://tinyurl.com/afa-e3live

Bu videoya aid olan üç məqaləm var:

Cordyceps Synensis:

https://www.secrets-of-longevity-in-humans.com/cordyceps-fungus.html

Reishi göbələyi:

https://www.secrets-of-longevity-in-humans.com/reishi-mushroom-benefits.html

Ən çox oksigen istehsal edən bitkilər:

https://www.secrets-of-longevity-in-humans.com/oxygen-producing-plants.html

Bura klikləməklə Zak ilə telefon məsləhətləşməsini qura bilərsiniz:

https://www.secrets-of-longevity-in-humans.com/anti-aging-advice.html

Zak-ı Twitter-də buradan izləyə bilərsiniz:

https://twitter.com/longevitytips

Zakın Facebook səhifəsini buradan izləyə bilərsiniz:

https://www.facebook.com/secretsoflongevity