[Latın adı] Glycine max(L.) Sadəcə

[Spesifikasiya] 90%; 95%

[Görünüş] Ağ toz

[Ərimə nöqtəsi] 134-142℃

[Zərrəcik ölçüsü] 80Mesh

[Qurutma itkisi] ≤2.0%

[Ağır metal] ≤10PPM

[Saxlama] Sərin və quru yerdə saxlayın, birbaşa işıqdan və istidən uzaq saxlayın.

[Yardım müddəti] 24 ay

[Paket] Kağız barabanlara və içərisində iki plastik torbaya qablaşdırılır.

[Xalis çəki] 25kgs/baraban

[Fitosterol nədir?]

Fitosterollar xolesterola bənzəyən bitkilərdə olan birləşmələrdir. Milli Heath İnstitutları bildirir ki, 200-dən çox müxtəlif fitosterol var və fitosterolların ən yüksək konsentrasiyası təbii olaraq bitki yağlarında, lobyada və qoz-fındıqda olur. Onların faydaları o qədər tanınır ki, qidalar fitosterollarla zənginləşdirilir. Supermarketdə siz portağal suyu və ya marqarini reklam edən fitosterol məzmununu görə bilərsiniz. Sağlamlıq faydalarını nəzərdən keçirdikdən sonra, pəhrizinizə fitosterolla zəngin qidalar əlavə etmək istəyə bilərsiniz.

[Faydalar]

Xolesterolu Azaldan Faydaları

Fitosterolların ən məşhur və elmi cəhətdən sübut edilmiş faydası xolesterolu azaltmağa kömək etmək qabiliyyətidir. Fitosterol, xolesterola bənzər bir bitki birləşməsidir. 2002-ci ildə “Qidalanmanın İllik İcmalı” jurnalında aparılan bir araşdırma, fitosterolların həzm sistemində xolesterinlə udulmaq üçün həqiqətən rəqabət apardığını izah edir. Onlar müntəzəm pəhriz xolesterolunun udulmasına mane olsalar da, özləri asanlıqla udulmur, bu da ümumi aşağı xolesterol səviyyəsinə səbəb olur. Xolesterolu azaldan fayda, qan iş hesabatınızdakı yaxşı bir rəqəmlə bitmir. Aşağı xolesterola sahib olmaq, ürək xəstəliyi, insult və infarkt riskinin azalması kimi digər faydalara gətirib çıxarır.

Xərçəngdən Qoruma Faydaları

Fitosterolların xərçəngin inkişafından qorunmağa kömək etdiyi də aşkar edilmişdir. “European Journal of Clinical Nutrition” jurnalının 2009-cu ilin iyul buraxılışı xərçənglə mübarizədə ümidverici xəbərlər təqdim edir. Kanadanın Manitoba Universitetinin tədqiqatçıları bildirirlər ki, fitosterolların yumurtalıq, döş, mədə və ağciyər xərçənginin qarşısını almağa kömək etdiyinə dair sübutlar var. Fitosterollar bunu xərçəng hüceyrələrinin istehsalının qarşısını alaraq, artıq mövcud olan hüceyrələrin böyüməsini və yayılmasını dayandıraraq və əslində xərçəng hüceyrələrinin ölümünü təşviq etməklə edir. Onların yüksək antioksidant səviyyələrinin fitosterolların xərçənglə mübarizədə kömək etdiyi bir üsul olduğuna inanılır. Antioksidant, sağlam olmayan hüceyrələr tərəfindən istehsal olunan bədənə mənfi təsir göstərən sərbəst radikal zərərlə mübarizə aparan bir birləşmədir.

Dərinin Qorunması Faydaları

Fitosterolların daha az tanınan faydası dəriyə qulluqdur. Dərinin qocalmasına kömək edən amillərdən biri də birləşdirici dəri toxumasının əsas komponenti olan kollagenin parçalanması və itkisidir və günəşə məruz qalma problemin əsas səbəbidir. Bədən yaşlandıqca, əvvəlki kimi kollagen istehsal edə bilmir. Alman tibb jurnalı "Der Hautarzt" müxtəlif yerli preparatların 10 gün ərzində dəri üzərində sınaqdan keçirildiyi bir araşdırmanı bildirir. Dəriyə yaşlanma əleyhinə faydalar göstərən aktual müalicə, tərkibində fitosterollar və digər təbii yağlar olan müalicə idi. Bildirilir ki, fitosterollar günəşin səbəb ola biləcəyi kollagen istehsalının yavaşlamasını dayandırmaqla yanaşı, əslində yeni kollagen istehsalını təşviq edir.

Bombay/Karaçi şəkər, ghee ilə tatlandırılmış qarğıdalı unundan hazırlanmış, hil ilə ətirlənmiş və qoz-fındıq ilə bəzədilmiş məşhur hind şirin yeməyidir.
Hind şirniyyatı

https://www.vahrehvah.com/bombay-karachi-halwa

Tərkibi
1 çay qaşığı hil pdr
1/2 fincan kaju fıstığı
50 qram qarğıdalı unu
100 qram yağ
1 çay qaşığı əhəng suyu
200 qram şəkər
Ayda 125 ml

İstiqamətlər
Bir qab götürün, şəkər və su əlavə edin, bir qaynadək gətirin, limon suyu əlavə edin.

Kiçik bir qabda qarğıdalı ununa su əlavə edin, yaxşıca qarışdırın ki, topaqlar əmələ gəlməsin.

Yapışmayan tavada kərə yağı əlavə edin alovun yandırmayın indi ona qarğıdalı unu qarışığı əlavə edin və qarışdırın, indi alevi çox zəif yandırın.
qarışım fikirləşəndə ​​alovu söndürün və az-az şəkər şərbətini əlavə edin və topaqlar əmələ gəlməsin deyə qarışdırmağa davam edin, suripe bitənə qədər eyni şeyi təkrarlayın.
İndi alovu yandırın və qarışdırmağa davam edin, indi çox yavaş yağ əlavə edin, qarışdırmağa davam edin, yağ bitənə qədər eyni prosesi təkrarlayın.
İndi rəng əlavə edin, hil tozu kərə yağı çıxana qədər bişirin, indi qırıq anakardiya əlavə edin, hazır olduqdan sonra yaxşıca qarışdırın, boşqaba köçürün.

Plitəni kərə yağı ilə yağlayın və qarışığı 1 saat kənarda saxlayın və kiçik dilimlərə kəsin.

Veb sayt – https://www.vahrehvah.com/
Youtube – https://www.youtube.com/subscription_center?add_user=vahchef
Facebook – https://www.facebook.com/VahChef.SanjayThumma
Twitter – https://twitter.com/vahrehvah
Google Plus – https://plus.google.com/u/0/b/116066497483672434459
Flickr Foto - https://www.flickr.com/photos/23301754@N03/
Linkedin – https://lnkd.in/nq25sW
Picasa Fotoları- https://picasaweb.google.com/118141140815684791742
Stumbleupon https://www.stumbleupon.com/stumbler/vahrehvah
Tumblr https://vahrehvah.tumblr.com/
Blogger – https://vahrehvah.blogspot.in/”