[Latın adı] Curcuma longa L.

[Bitki mənbəyi] Hindistandan kök

[Spesifikasiya] Curcuminoids 95% HPLC

[Görünüş] Sarı toz

İstifadə olunan bitki hissəsi: Kök

[Zərrəcik ölçüsü]80Mesh

[Qurutma itkisi] ≤5.0%

[Ağır metal] ≤10PPM

[Saxlama] Sərin və quru yerdə saxlayın, birbaşa işıqdan və istidən uzaq saxlayın.

[Yardım müddəti] 24 ay

[Paket] Kağız barabanlara və içərisində iki plastik torbaya qablaşdırılır.

[Xalis çəki] 25kgs/baraban

[Curcuma Longa nədir?]

Zerdeçal elmdə Curcuma longa kimi tanınan ot bitkisidir. Zəncəfilin də daxil olduğu Zingiberaceae ailəsinə aiddir. Tumeric, bu bitki üçün əsas kommersiya dəyəri mənbəyi olan həqiqi köklərdən daha çox rizomlara malikdir. Tumeric, min illərdir Siddha dərmanının dayandığı Hindistanın cənub-qərbindən gəlir. O, həmçinin hind mətbəxində ümumi ədviyyatdır və tez-tez Asiya xardalları üçün ətirli olaraq istifadə olunur.

Bu gün sizə sağlam yulaf ezmesi peçenyesini necə hazırlamağı öyrədirəm

Sizə lazım olacaq:
- 1,5 stəkan yulaf
- 3 ədəd dondurulmuş banan
- 1/3 balqabaq toxumu
- 1/3 doğranmış kokos
- 3 xörək qaşığı Chia toxumu
- 1/2 çay qaşığı darçın
- 1 qapaq vanil ekstraktı
- 1 xörək qaşığı Bal
- 1 xörək qaşığı kakao tozu

Portağal yeni qara olduğundan, siz həqiqətən bu dadlı Curried Havuç və Balqabaq Şorbasını sınamalısınız!

Nə lazımdır:
½ Hokkaydo balqabağı (toxumlu)
300 q yerkökü
1 soğan
20 q adaçayı (bölünmüş)
1 kiçik çili
1 xörək qaşığı şəkər tozu
20 ml sirkə
3 x.q. köri tozu
800 ml kokos südü
200 ml qatıq
100 q kərə yağı (bölünmüş)
100 q balqabaq toxumu
1 limon (qabuğu və suyu)
Garnitür üçün 10 q cilantro
duz

Tətbiqimizdə və veb saytımızda ətraflı addım-addım təlimatlar və daha dadlı reseptlər, həmçinin faydalı mətbəx üsulları tapın: https://kitchentories.io/

Daha çox ləzzət üçün bizi burada da tapın:
Facebook: https://www.facebook.com/KitchenStoriesOfficial/
Instagram: https://www.instagram.com/kitchentories_official/