[Latın adı] Vitis vinifera L..

Çindən [Bitki Mənbəyi]

[Görünüş] Tünd qırmızımtıl qəhvəyidən bənövşəyi toz

İstifadə olunan Bitki Hissəsi: Meyvə

[Zərrəcik ölçüsü] 80 Mesh

[Qurutma itkisi] ≤8.0%

[Ağır metal] ≤10PPM

[Pestisid qalığı] EC396-2005, USP 34, EP 8.0, FDA

[Yardım müddəti] 24 ay

[Paket] Kağız barabanlara və içərisində iki plastik torbaya qablaşdırılır.

[Xalis çəki] 25kgs/baraban

[Giriş:]

Üzüm suyu konsentratı ekstraktı tozu başqa bir güclü antioksidantdır. Canlı toxumaları gücləndirir və qoruyur və dövriyyəyə kömək edir. Super antioksidantdır, C, E vitaminləri və beta-karotindən 20-50 dəfə güclüdür. Yaşlandıqca bədənimiz qocalma prosesi ilə mübarizə aparmaq üçün daha az antioksidan istehsal edir və buna görə də bunları əlavə etmək lazımdır. Üzüm çəyirdəyi ekstraktı hüceyrə membranlarının sağlamlığını sərbəst radikal zərərlərdən qorumağa kömək edən proantosiyanidinlər adlanan təbii bioflavonoidləri ehtiva edir. O, həmçinin lipoproteinlərin oksidləşməsinin qarşısını alaraq ürək-damar sistemini qoruyur, onların qan damarlarının divarlarına daha az yapışmasını təmin edir.

[Əsas funksiya]

1) Moruq suyu tozu üçün ədviyyat paketlərindəki ləzzətlər orijinal dadları saxlayır

2) Dondurmada rənglər, moruq suyu tozunun gözəl qəhvəyi rəngi üçün tortlar

3) Həmçinin içki qarışığı, uşaq qidası, süd məhsulları, çörəkçilik, konfet və s

[Tətbiq]

• Xırtıldayan, təravətləndirici vitamin suyu üçün suya və buza əlavə edin

• Tamamilə təbii idman içkisi üçün elektrolit suyuna əlavə edin

• Tamamilə təbii dadlandırıcıya və suya əlavə edərək “sadə şərbət” hazırlayın, ondan qarışıq içkilərin dadını çıxarmaq və ya qırxılmış buz məhsulları hazırlamaq üçün istifadə edin.

• Tortlar, kekslər, kekslər və peçenye kimi bişmiş məhsullara toz əlavə edin

• Tərəvəz şirələrinə əlavə edin

• Adi qatıqla qarışdırın

• Dondurmanın içinə qarışdırın

Çiy veqan pendiri – acidophilus başlanğıcından istifadə edərək Vegan xam qoz və/və ya toxum pendirini necə hazırlamaq olar. Seçdiyiniz bir toxum və ya qoz pendiri və ya toxum və qoz-fındıq qarışığı hazırlayın.

Badam qoz pendiri üçün göstərişlər:

İlk partiyanı az miqdarda badamla edin ki, istədiyiniz kimi alınmasa, böyük itki olmasın. Fermentasiya sənəti onu düzgün əldə etmək üçün bir az təcrübə tələb edə bilər.

Sizə lazım olacaq:

Çiy badam,
Acidophilus/laktobacillus
duz
təmiz su (tercihen distillə edilmiş, süzülmüş və ya qaynadılmış və sonra otaq temperaturuna qədər soyudulur)

Biz vegan acidophillus tozundan istifadə edirik, bəzi insanlar buğdanı bir neçə gün suda fermentasiya edərək və rejuvelac adlanan sudan istifadə edərək özlərini hazırlayırlar, lakin bu, çətin və gözlənilməz ola bilər.

Çiy badamları bir gecədə isladın və ağartmadan əvvəl süzün və yuyun. (Əgər siz badam südü hazırlasanız, qoz pendiri hazırlamaq üçün süzülmüş qatı maddələrdən istifadə edə bilərsiniz, badam südü də badamları ağartsanız yaxşı olar).

Badamları ağartmaq üçün üzərinə qaynar su tökün ki, onları örtsün. Bu, dəriləri boşaldacaq və sadəcə onları sıxaraq çıxara bilərsiniz. Tutmaq üçün kiçik bir parça pambıq istifadə edin, əgər onlar asanlıqla çıxmazlarsa.

Xəmir qarışdırmaq üçün kifayət qədər maye olması üçün kifayət qədər təmiz su ilə badamları və yarım-bir çay qaşığı duzu qarışdırın (bunun üçün ən yaxşısı yüksək sürətli qarışdırıcıdır).

Hamar qalın bir xəmirə qarışdırıldıqdan sonra 1/4 tsp acidophilus/laktobakteriya tozu əlavə edin və bir neçə saniyə nəbz edin.

Genişlənməyə imkan vermək üçün bu xəmiri yuxarıda təxminən 1/3 hissəsi boş olan təmiz bankalara qoyun. Qapağı vidalayın, lakin fermentasiya qazlarının sərbəst buraxılması üçün sıxmayın.

Bu bankaları isti bir yerə qoyun, 80 dərəcədən doxsanların ortalarına qədər Fahrenheit, daha isti deyil. Səksəninci illərin ortaları ilə doxsan dərəcə arasında idealdır.

Onları ən azı 4 saat buraxın, sonra fermentasiya əlamətlərinin olub olmadığını yoxlayın. Bu kiçik baloncuklar olacaq və xəmir bərkiyəcək. Əgər qapağı çıxarıb iy versəniz, xoş bir maya qoxusu almalısınız. Sınaq zamanı qapağı dərhal dəyişdirməyi unutmayın. Temperaturdan asılı olaraq, onlar 4-6 saat və ya daha çox hazır ola bilərlər. Temperatur nə qədər soyuq olarsa, bir o qədər uzun sürər.

Baloncuklar pendirin ən azı 50% -ni doldurduqdan sonra onları otaq temperaturuna qoyub günün qalan hissəsinə və ya gecəyə buraxa bilərsiniz. (otaq temperaturu 55 ilə 70 dərəcə F). Pendir stəkanın arasından görə biləcəyiniz çoxlu kiçik baloncuklar olduqda və xoş qoxuya və ləzzətli ləzzətə malik olduqda hazırdır.

Pendir hazır olduqdan sonra qapaqları bərkidin və soyuducuya qoyun. Soyuducuda bir və ya iki həftə (və müxtəlif amillərdən asılı olaraq daha uzun müddətə) davam edəcək. Bəziləri hətta dondururlar, amma bizdə yoxdur. Biz bu pendirdən bir çox cəhətdən istifadə etmişik.

Chitosan /ˈkaɪtɵsæn/ təsadüfi paylanmış β-(1-4) ilə əlaqəli D-qlükozamin (deasetilləşdirilmiş vahid) və N-asetil-D-qlükozamindən (asetilləşdirilmiş vahid) ibarət xətti polisaxariddir. Karides və digər xərçəngkimilərin qabıqlarını qələvi natrium hidroksidlə müalicə etməklə hazırlanır.
Chitosanın bir sıra kommersiya və mümkün biotibbi istifadələri var. O, kənd təsərrüfatında toxum müalicəsi və biopestisid kimi istifadə oluna bilər, bitkilərin göbələk infeksiyaları ilə mübarizə aparmasına kömək edir. Şərabçılıqda o, xarab olmağın qarşısını almağa kömək edən zərifləşdirici vasitə kimi istifadə edilə bilər. Sənayedə, özünü müalicə edən poliuretan boya örtüyündə istifadə edilə bilər. Tibbdə qanaxmanı azaltmaq üçün sarğılarda və antibakterial agent kimi faydalı ola bilər; Dərmanların dəri vasitəsilə çatdırılmasına kömək etmək üçün də istifadə edilə bilər.

Bu video kor istifadəçilər üçün nəzərdə tutulub.

Atribut:
Məqalə mətni CC-BY-SA altında mövcuddur
Videodakı Creative Commons şəkil mənbəyi