[Лацінская назва] Andrographis paniculata(Burm.f.) Nees

[Раслінны крыніца] Цэлая трава

[Спецыфікацыя] Андрографолиды 10%-98% ВЭЖХ

[Знешні выгляд] Белы парашок

Частка расліны, якая выкарыстоўваецца: трава

[Памер часціц] 80 меш

[Страта пры сушцы] ≤5,0%

[Хэві-метал] ≤10 PPM

[Захоўванне] Захоўвайце ў прахалодным і сухім месцы, трымайцеся далей ад прамога святла і цяпла.

[Тэрмін прыдатнасці] 24 месяцы

[Пакет] Упакаваны ў папяровыя бочкі і два пластыкавыя пакеты ўнутры.

[Вага нета] 25 кг/барабан

[Што такое Andrographis?]

Andrographis paniculata - аднагадовая расліна горкага густу, якую называюць "каралём горкіх". У яго бела-фіялетавыя кветкі, ён родам з Азіі і Індыі, дзе стагоддзямі шанаваўся за яго шматлікія лячэбныя якасці. За апошняе дзесяцігоддзе андрографіс стаў папулярным у Амерыцы, дзе яго часта выкарыстоўваюць асобна і ў спалучэнні з іншымі травамі ў розных медыцынскіх мэтах.

[Як гэта працуе?]

Па дадзеных анкалагічнага цэнтра Memorial Sloan-Kettering, актыўным інгрэдыентам андрографіса з'яўляюцца андрографоліды. Дзякуючы андрографолидам, андрографис валодае моцнымі супрацьзапаленчымі і супрацьмалярыйнай ўласцівасцямі. Ён таксама валодае антымікробнымі ўласцівасцямі, што азначае, што можа дапамагчы змагацца і прадухіліць інфекцыі ад шкодных мікраарганізмаў, такіх як вірусы, бактэрыі і грыбкі. Акрамя таго, андрографіс з'яўляецца магутным антыаксідантам і можа дапамагчы прадухіліць пашкоджанне клетак і ДНК, выкліканае свабоднымі радыкаламі.

[Функцыя]

Прастуда і грып

Навукоўцы выявілі, што андрографіс дапамагае ўмацаваць імунную сістэму, стымулюючы выпрацоўку ў арганізме антыцелаў і макрафагаў, якія ўяўляюць сабой вялікія лейкацыты, якія ачышчаюць шкодныя мікраарганізмы. Яе прымаюць як для прафілактыкі, так і для лячэння прастуды, яе часта называюць індыйскай эхінацеяй. Гэта можа дапамагчы паменшыць выяўленасць сімптомаў прастуды, такіх як бессань, ліхаманка, сцёк з носа і боль у горле.

Рак, вірусныя інфекцыі і здароўе сэрца

Андрографис можа таксама дапамагчы ў прафілактыцы і лячэнні рака, а папярэднія даследаванні, праведзеныя ў прабірках, паказалі, што экстракты андрографиса дапамагаюць лячыць рак страўніка, скуры, прастаты і малочнай залозы. Дзякуючы супрацьвірусным уласцівасцям травы, андрографіс выкарыстоўваецца для лячэння герпесу, а таксама ў цяперашні час вывучаецца як сродак для лячэння СНІДу і ВІЧ. Andrographis таксама спрыяе здароўю сэрца і можа дапамагчы прадухіліць адукацыю тромбаў, а таксама растварыць ужо ўтвораныя тромбы. Акрамя таго, трава расслабляе гладкую мускулатуру сценак крывяносных сасудаў і тым самым дапамагае знізіць высокі крывяны ціск.

Дадатковыя перавагі

Andrographis выкарыстоўваецца для ўмацавання здароўя жоўцевай бурбалкі і стрававання. Ён таксама дапамагае падтрымліваць і ўмацоўваць печань і выкарыстоўваецца ў спалучэнні з іншымі травамі ў некалькіх аюрведических рэцэптах для лячэння захворванняў печані. Нарэшце, было ўстаноўлена, што экстракты андрографіса, якія прымаюцца ўнутр, дапамагаюць нейтралізаваць атрутнае дзеянне змяінага яду.

Дазавання і меры засцярогі

Тэрапеўтычная доза андрографиса складае 400 мг два разы на дзень на працягу 10 дзён. Нягледзячы на ​​тое, што андрографіс лічыцца бяспечным для людзей, Медыцынскі цэнтр Нью-Йоркскага універсітэта ў Лангоне папярэджвае, што даследаванні на жывёл паказваюць, што ён можа пагаршаць фертыльнасць. Andrographis можа выклікаць непажаданыя пабочныя эфекты, такія як галаўны боль, стомленасць, алергічныя рэакцыі, млоснасць, дыярэя, змяненне густу і боль у лімфатычных вузлах. Ён таксама можа ўзаемадзейнічаць з некаторымі лекамі, і, як і з любым дадаткам, вам варта пракансультавацца з які лечыць лекарам, перш чым прымаць траву.

Глядзіце поўны рэцэпт тут: https://goo.gl/15qPXB

Курыца і рыс з брокалі на адной патэльні
Порцыі: 2 персоны
Узровень складанасці: пачатковец

ПАДРЫХТОЎКА

Асноўныя інгрэдыенты
1 шклянку рысу, прамыць і працадзіць
1 ½ шклянкі курынага булёна
200 г брокалі, здробненай
2 курыных сцягна без костак

Прыправы для курыцы
1 ч. Л. солі
1 ч. Л. перцу
1 ч. Л. сушеного базіліка
1 ч. Л. орегано
1 ч. Л. парашка папрыка
1 ч. Л. часныку, нацёртага на тарцы
2 ч. Л. кукурузнай мукі
2 ч. Л. аліўкавага алею

Прыправы
½ чайнай лыжкі солі
½ ч. Л. перцу

КРОК ЗА КРОКАМ

Здрабніце брокалі
Нарэжце брокалі невялікімі суквеццямі. Выкарыстоўваючы кухонны камбайн, буйна здрабніце брокалі.

Варыць курыцу
Запраўце курыцу ў місцы соллю, перцам, сушеным базілікам, сушеным орегано, парашком папрыка, часнаком, кукурузнай мукой і аліўкавым алеем. Змешвайце, пакуль яно цалкам не пакрыецца прыправамі. Разагрэйце аліўкавы алей на сярэднім узроўні. Выкладзеце курыцу скурай уніз (заўсёды). Рыхтуйце па 4-5 хвілін з кожнага боку да лёгкай скарыначкі. Дастаньце курыцу і адкладзеце ў бок.

Зварыць рыс
У тую ж патэльню дадайце здробненую брокалі. Разам з рысам пасаліць і паперчыць. Раўнамерна змяшаць. Дадаць курыны булён і давесці да кіпення.

Аздабленне
Выкладзеце курыцу на рыс, накрыйце вечкам, зменшце агонь і тушыце 25 хвілін.

Падаваць
Выкладзеце рыс на талерку і зверху пакладзеце цэлае курынае сцягно. Атрымлівайце асалоду!

Праверце нас на:
Facebook – https://www.facebook.com/CookingClubCo/
Twitter – https://twitter.com/cookingclubco
Instagram – https://www.instagram.com/cookingclubco/
Pinterest – https://www.pinterest.com/cookingclubco/

крэдыты:
Музыка – Venice Beach Тофер Мор і Алекс Алена
Канчатковы фонавы малюнак ад Freepik