[Лацінская назва] Glycine max(L.) Mere

[Спецыфікацыя] 90%; 95%

[Знешні выгляд] Белы парашок

[Тэмпература плаўлення] 134-142℃

[Памер часціц] 80 меш

[Страта пры сушцы] ≤2,0%

[Хэві-метал] ≤10 PPM

[Захоўванне] Захоўвайце ў прахалодным і сухім месцы, трымайцеся далей ад прамога святла і цяпла.

[Тэрмін прыдатнасці] 24 месяцы

[Пакет] Упакаваны ў папяровыя бочкі і два пластыкавыя пакеты ўнутры.

[Вага нета] 25 кг/барабан

[Што такое фитостерин?]

Фітастэролы - гэта злучэнні, знойдзеныя ў раслінах, якія нагадваюць халестэрын. Нацыянальныя інстытуты аховы здароўя паведамляюць, што існуе больш за 200 розных фітастэролаў, і самыя высокія канцэнтрацыі фітастэролаў натуральным чынам утрымліваюцца ў раслінных алеях, фасолі і арэхах. Іх перавагі настолькі прызнаныя, што прадукты ўзбагачаюцца фитостеролами. У супермаркеце вы можаце ўбачыць апельсінавы сок або маргарын з рэкламай фітастэролаў. Пасля агляду карысці для здароўя вы можаце дадаць у свой рацыён прадукты, багатыя фітастэролам.

[Перавагі]

Перавагі для зніжэння халестэрыну

Самая вядомая і навукова даказаная перавага фітастэролаў - гэта іх здольнасць зніжаць узровень халестэрыну. Фитостерин - гэта расліннае злучэнне, падобнае на халестэрын. Даследаванне, праведзенае ў выпуску «Гадавога агляду харчавання» за 2002 год, тлумачыць, што фитостеролы на самай справе канкуруюць за ўсмоктванне з халестэрынам у стрававальным тракце. Нягледзячы на ​​тое, што яны перашкаджаюць засваенню звычайнага дыетычнага халестэрыну, яны самі засвойваюцца нялёгка, што прыводзіць да агульнага зніжэння ўзроўню халестэрыну. Карысць зніжэння ўзроўню халестэрыну не заканчваецца добрай лічбай у справаздачы аналізу крыві. Зніжэнне ўзроўню халестэрыну прыводзіць да іншых пераваг, такіх як зніжэнне рызыкі сардэчных захворванняў, інсульту і сардэчных прыступаў.

Перавагі абароны ад раку

Таксама было выяўлена, што фитостеролы дапамагаюць абараніць ад развіцця рака. Выпуск «Еўрапейскага часопіса клінічнага харчавання» за ліпень 2009 г. змяшчае абнадзейлівыя навіны ў барацьбе з ракам. Даследчыкі з Універсітэта Манітобы ў Канадзе паведамляюць, што ёсць доказы таго, што фитостеролы дапамагаюць прадухіліць рак яечнікаў, грудзей, страўніка і лёгкіх. Фітастэролы робяць гэта, прадухіляючы выпрацоўку ракавых клетак, спыняючы рост і распаўсюджванне клетак, якія ўжо існуюць, і фактычна спрыяючы гібелі ракавых клетак. Лічыцца, што іх высокі ўзровень антыаксідантаў з'яўляецца адным са спосабаў, якім фітастэролы дапамагаюць змагацца з ракам. Антыаксідант - гэта злучэнне, якое змагаецца з пашкоджаннем свабодных радыкалаў, якое з'яўляецца негатыўным уздзеяннем на арганізм нездаровымі клеткамі.

Перавагі абароны скуры

Менш вядомая карысць фітастэролаў - догляд за скурай. Адным з фактараў, якія спрыяюць старэнню скуры, з'яўляецца разбурэнне і страта калагена - асноўнага кампанента злучальнай тканіны скуры - і ўздзеянне сонечных прамянёў з'яўляецца галоўным прычынай гэтай праблемы. Калі арганізм старэе, ён не можа выпрацоўваць калаген, як раней. Нямецкі медыцынскі часопіс «Der Hautarzt» паведамляе аб даследаванні, падчас якога на скуры на працягу 10 дзён выпрабоўваліся розныя прэпараты мясцовага прымянення. Мясцовае лячэнне, якое паказала карысць для барацьбы са старэннем скуры, утрымлівала фітастэролы і іншыя натуральныя тлушчы. Паведамляецца, што фитостеролы не толькі спынілі запаволенне выпрацоўкі калагена, якое можа быць выклікана сонцам, але і на самай справе спрыялі выпрацоўцы новага калагена.

Журавінавы соус з нізкім утрыманнем вугляводаў (1 сталовая лыжка складае 1 агульны вуглявод)

1 шклянку свежай журавін
2/3 шклянкі вады
1 ч. Л. неараматызаванага жэлаціну (або 1 сталовая лыжка пакета *
2 унцыі халоднай вады
1 сталовая лыжка сметанковага масла (па жаданні)
1/4 шклянкі грануляванага подсластітель
1/8 чайнай лыжкі апельсінавага экстракта або 1 кропля апельсінавага алею
1/4 чайнай лыжкі ванілі
1/8 чайнай лыжкі солі (па жаданні)

Змяшайце 1 чайную лыжку (або адзін пакет) жэлаціну без густу з 2 унцыямі халоднай вады. Змяшаць да добрага растварэння. Адкласці. ***вы збіраецеся выкарыстоўваць толькі 1 чайную лыжку сумесі. На жаль, ён пастаўляецца ў пакеце па 1 сталовай лыжцы.

Закіпяціце 2/3 шклянкі вады са шклянкай свежай журавін. Пасля таго як ягады лопнуць і размякнуць, дадайце сметанковае масла і грануляваны подсластітель. Добра змяшаць. Калі подсластітель растворыцца і сумесь згусне, дадайце 1 чайную лыжку жэлаціну, размешанага з вадой. Змешвайце, пакуль увесь жэлацін не растворыцца. Дадайце экстракты і масла. Густ на слодыч. Дайце астыць у халадзільніку ад 4 да 6 гадзін.