[Латинско име] Panax ginseng CA Mey.

[Растителен източник] Изсушен корен

[Спецификации] Гинзенозиди 10%–80%(UV)

[Външен вид] Фин светъл млечножълт прах

[Размер на частиците] 80 меша

[Загуба при сушене] ≤ 5,0%

[Хеви метъл] ≤20PPM

[Екстрактни разтворители] Етанол

[Микроб] Общ брой аеробни плочи: ≤1000CFU/G

Мая и плесен: ≤100 CFU/G

[Съхранение] Съхранявайте на хладно и сухо място, пазете от пряка светлина и топлина.

[Срок на годност] 24 месеца

[Пакет] Опаковани в хартиени варели и две найлонови торбички вътре.

[Какво е женшен]

По отношение на съвременните научни изследвания, женшенът е известен като адаптоген. Адаптогените са вещества, които помагат на тялото да възстанови здравето си и работят без странични ефекти, дори ако препоръчителната доза е значително надвишена.

Поради своите адаптогенни ефекти, женшенът се използва широко за понижаване на холестерола, повишаване на енергията и издръжливостта, намаляване на умората и ефектите от стреса и предотвратяване на инфекции.

Женшенът е една от най-ефективните добавки против стареене. Може да облекчи някои основни ефекти от стареенето, като дегенерация на кръвоносната система и да увеличи умствения и физическия капацитет.

Други важни предимства на женшена са неговата помощ при лечението на рак и ефектите му върху спортните постижения.

[Приложение]

1. Прилага се в хранителни добавки, притежава ефекта на антиумора, анти-стареене и подхранване на мозъка;

2. Приложен във фармацевтичната област, той се използва за лечение на коронарна болест на сърцето, ангина сърдечна болка, брадикардия и аритмия с висок сърдечен ритъм и др.;

3. Приложен в областта на козметиката, той притежава ефекта на избелване, разсейване на петна, против бръчки, активиране на кожните клетки, което прави кожата по-нежна и стегната.

Супа от печена тиква, с прясна тиква, ще ви стопли тази есен. Вижте този съвместен плейлист с моите приятели Fifteen Spatulas и Gemma's Bigger Bolder Baking!

АБОНИРАЙТЕ СЕ за моя канал: https://goo.gl/iA05G
INSTAGRAM: https://instagram.com/honeysucklecatering
БЛОГ: https://www.honeysucklecatering.com/

Абонирайте се за канала на Gemma: https://bit.ly/GemmasBoldBakers
Абонирайте се за Fifteen Spatulas: https://bit.ly/15spatulas

„Човек на луната“ от Йондер (Ериси Уот и Джеръми)
Вижте я тук: https://www.youtube.com/user/erisyy

Рецепта за супа от печена тиква:
Вземете картата с рецепти тук:

https://www.honeysucklecatering.com/blog/a-pumpkin-smoothie-and-soup

- 1 малка тиква (около 3 – 5 паунда)
- 1 средно голяма глава жълт лук, наситнен
- 2 скилидки чесън, наситнени
- 2 супени лъжици масло
- 1 супена лъжица зехтин
- 1 чаена лъжичка сушен градински чай
- ½ чаена лъжичка кимион
- 1 чаена лъжичка чили на прах
- 4 чаши зеленчуков или пилешки бульон

Загрейте фурната до 350 градуса F.
Разрежете тиквата наполовина и извадете семките. Натрийте зехтин в тиквата и овкусете със сол и черен пипер. Поставете изрязаната страна на тиквата с лицето нагоре. Печете около 45 минути, докато тиквата омекне и може лесно да се надупчи с вилица. След като е готово, оставете тиквата да се охлади и след това извадете месото (около 3 чаши). Изхвърлете кожата.

Междувременно добавете 2 супени лъжици масло и 1 супена лъжица зехтин в голяма тенджера на среден огън. Добавете лука, чесъна и задушете за около 10 минути, докато лукът стане прозрачен.

Добавете тиквеното месо, салвията, кимиона, чилито на прах и бульона. Оставете да заври и след това намалете топлината и оставете да къкри за 15 минути.

Пасирайте супата с помощта на потапящ се блендер или я прехвърлете в обикновен блендер (след като супата се охлади значително).
Гарнирайте със струйка зехтин, щипка чили на прах и тиквени семки. Посолете на вкус и сервирайте.

Правете нещата забавни, красиви и вкусни! Honeysuckle е лайфстайл канал за млади възрастни жени, които се интересуват от забавление и готвене у дома.

© 2014 Хънисукъл Кетъринг. Всички права запазени.

Сурово веганско сирене – Как да си направим веганско сурово сирене с ядки и/или семена с помощта на ацидофилус стартер. Направете сирене от семена или ядки по ваш избор или смес от семена и ядки.

Инструкции за сирене с бадемови ядки:

Направете първата порция само с малко количество бадеми, така че ако не се получи както искате, няма да е голяма загуба. Изкуството на ферментацията може да изисква малко практика, за да стане правилно.

Ще имаш нужда:

Сурови бадеми,
Ацидофилус/лактобацилус
сол
чиста вода (за предпочитане дестилирана, филтрирана или преварена и след това охладена до стайна температура)

Ние използваме веган ацидофилус на прах, някои хора си правят сами, като ферментират пшеница във вода за няколко дни и използват тази вода, наречена rejuvelac, но това може да бъде опасно и непредсказуемо.

Накиснете суровите бадеми за една нощ и ги отцедете и изплакнете преди бланширане. (Ако правите бадемово мляко, можете да използвате прецедените твърди вещества, за да направите ядково сирене, бадемовото мляко също е най-добро, ако бланширате бадемите).

За да бланширате бадемите, ги залейте с гореща вода, колкото да ги покрие. Това ще разхлаби кожите и можете просто да ги извадите, като ги стиснете. Използвайте малко парче памук за хващане, ако не изскачат толкова лесно.

Смесете (най-добрият за това е високоскоростен блендер) бадемите и около половин до една чаена лъжичка сол за всеки буркан с достатъчно чиста вода, така че тестото да стане достатъчно течно, за да се смеси.

След като се смеси в гладко гъсто тесто, добавете 1/4 чаена лъжичка прах от acidophillus/lactobaccillus и пулсирайте за няколко секунди.

Поставете това тесто в чисти буркани с около 1/3 празни отгоре, за да се даде възможност за разширяване. Завийте капака, но не го затягайте, за да могат да се отделят ферментационни газове.

Поставете тези буркани на топло място, от 80 градуса до средата на деветдесет по Фаренхайт, не по-горещо. Средата на осемдесет до деветдесет градуса вероятно е идеална.

Оставете ги поне 4 часа, след което проверете дали виждате признаци на ферментация. Това ще бъдат малки мехурчета и тестото ще се стегне. Ако махнете капака и помиришете, трябва да усетите приятна миризма на мая. Не забравяйте да смените капака веднага, когато тествате. В зависимост от температурата могат да бъдат готови от 4-6 и повече часа. Колкото по-ниска е температурата, толкова повече време ще отнеме.

След като мехурчетата запълнят сиренето поне 50%, можете да ги поставите на стайна температура и да ги оставите за останалата част от деня или за една нощ. (стайни температури от 55 до 70 градуса F). Сиренето е готово, когато има много малки мехурчета, които можете да видите през стъклото и има приятна миризма и вкусен вкус.

След като сиренето е готово, затегнете капачките и охладете. Ще издържи седмица или две в хладилника (и дори повече в зависимост от различни фактори). Някои хора дори го замразяват, но ние не сме го направили. Използвали сме това сирене по много начини.