[Латинско име] Stevia rebaudiana

[Растителен източник] от Китай

[Спецификации] 1. Прах от екстракт от стевия (стевиозиди)

Общо стевиол гликозиди 80%, 90%, 95%

2. Ребаудиозид-А

Ребаудиозид-А 40%, 60%, 80%, 90%, 95%, 98%

3. Стевиозид 90%

Един мономер в стевиол гликозидите

[Външен вид] Фин бял прах

Използвана растителна част: лист

[Размер на частиците] 80 меша

[Загуба при сушене] ≤5,0%

[Хеви метъл] ≤10 PPM

[Срок на годност] 24 месеца

[Пакет] Опаковани в хартиени варели и две найлонови торбички вътре.

[Нето тегло] 25 кг/барабан

Екстракт от Стевия

[Характеристики]

Захарта Stevia се отличава с висока сладост и ниско съдържание на калории и нейната сладост е 200 350 пъти по-голяма от тази на тръстиковата захар, но нейните калории са само 1/300 от тази на тръстиковата захар.

Компонентът на екстракта от стевия, който му придава сладостта, е смес от различни стевиол гликозиди. Компонентите на сладостта в листата на стевия са стевиозид, ребаудиозид А, С, D, Е и дулкозид А. Ребаудиозид С, D, Е и дулкозид А са в малки количества. Основните компоненти са стевиозид и ребаудиозид А.

Качеството на стевиозид и ребаудиозид А е по-добро от това на други компоненти, които се извличат с търговска цел и се използват в различни приложения.

Стевиол гликозидите, присъстващи в екстракта от стевия, се наричат ​​„стевиозиди“ или ¡° екстракт от стевия ¡±. Сред тези „стевиозиди“ най-често срещаният е стевиозид, следван от ребаудиозид А. Stevioside има лек и приятен билков вкус, а Rebaudioside-A няма билков вкус.

Въпреки че Rebaudioside C и dulcoside A са малки като количество в екстракта от стевия, те са основните компоненти, придаващи горчив послевкус.

[Функция]

Голям брой фармацевтични тестове са доказали, че захарта стевия няма странични ефекти, канцерогени и е безопасна за консумация.

В сравнение с тръстикова захар, тя може да спести 70% от разходите. С чисто бял цвят, приятен вкус и без особена миризма, захарта Stevia е нов източник на захар с широка перспектива за развитие. Захарта Stevia rebaudianum е естественият ниско лютив сладък агент, подобен най-вече на аромата на тръстикова захар, одобрен за употреба от Министерството на здравеопазването и Министерството на леката промишленост.

Това е третото естествено наследство от тръстикова захар и захар от цвекло със стойност за развитие и здравеопазване, извлечено от листата на билковия зеленчук от съставното семейство - stevia rebaudianum.

Пиенето на червено вино за борба със стареенето беше въведено в Съединените щати във Франция и след това се разпространи по целия свят. Ефектът против стареене на червеното вино идва главно от неговите уникални съставки - биофлавоноиди или проантоцианидини. Според изследванията на учените, това вещество може да има противораково действие, да подобрява сърдечните заболявания, хроничните възпаления и кръвообращението и да прогони организма. премахва излишните свободни радикали в тялото и постига антиоксидантен ефект, така че има очистващ ефект. Независимо дали става въпрос за контрол на кръвната захар или подобряване на здравето, непрекъснатите антиоксиданти са необходими.

Подготовка. Първоначално пригответе плънката. Използвах лешници и тиквени семки. Можете да вземете стафиди, но аз не го обичам, така че го пренебрегнах.
Настържете тиква, очите ми видяха ябълка и реших да я добавя там (по-правилно две ябълки).
Смесете всички сухи съставки, добавете подправките и пюрирайте.
След това добавете масло и вода (може да използвате сок, например мултивитамини, ще бъде вкусно) разбъркайте всичко бързо и изсипете в намаслена и поръсена с грис форма.
Печете във фурната на среден огън за 40-45 минути.
Добър апетит.
съставки
грис 1 чаша
овесено брашно 0,5 чаша
захар 0,5 стъкло
пасирана тиква 1 чаша
тиква 2 бр.
бакпулвер 1 с.л
сода бикарбонат 1 ч.л.
растително масло 4 супени лъжици
подправки (джинджифил, канела, индийско орехче, карамфил)
ядки
тиквени семена
вода (сок) 1 чаша

https://cookorama.net/en/blog/pies/lean-manna-cake-with-pumpkin-and-apple.html

Изчистване на музика https://audiomicro.com
Печене, Пайове, Постни ястия, Зеленчукови ястия, Ястия с плодове, Ястия от зърнени храни, Състезания