[Латинско име] Glycine max(L.) Mere

[Спецификация] 90%; 95%

[Външен вид] Бял прах

[Точка на топене] 134-142℃

[Размер на частиците] 80 меша

[Загуба при сушене] ≤2,0%

[Хеви метъл] ≤10 PPM

[Съхранение] Съхранявайте на хладно и сухо място, пазете от пряка светлина и топлина.

[Срок на годност] 24 месеца

[Пакет] Опаковани в хартиени варели и две найлонови торбички вътре.

[Нето тегло] 25 кг/барабан

[Какво е фитостерол?]

Фитостеролите са съединения, открити в растенията, които приличат на холестерола. Националните институти по здравеопазване съобщават, че има над 200 различни фитостероли и най-високите концентрации на фитостероли се намират естествено в растителни масла, бобови растения и ядки. Техните ползи са толкова признати, че храните се обогатяват с фитостероли. В супермаркета може да видите портокалов сок или маргарин, рекламиращи съдържанието на фитостероли. След като прегледате ползите за здравето, може да искате да добавите богати на фитостероли храни към вашата диета.

[Ползи]

Ползи за понижаване на холестерола

Най-известната и научно доказана полза от фитостеролите е способността им да помагат за понижаване на холестерола. Фитостеролът е растително съединение, което е подобно на холестерола. Проучване в изданието от 2002 г. на "Годишен преглед на храненето" обяснява, че фитостеролите всъщност се конкурират за усвояване с холестерола в храносмилателния тракт. Въпреки че предотвратяват усвояването на обичайния диетичен холестерол, самите те не се усвояват лесно, което води до общо по-ниско ниво на холестерол. Ползата от понижаване на холестерола не завършва с добро число в доклада ви за изследване на кръвта. Наличието на по-нисък холестерол води до други ползи, като намален риск от сърдечни заболявания, инсулт и инфаркти.

Ползи за защита от рак

Установено е също, че фитостеролите предпазват от развитие на рак. Изданието от юли 2009 г. на “European Journal of Clinical Nutrition” предлага окуражаващи новини в борбата с рака. Изследователи от Университета на Манитоба в Канада съобщават, че има доказателства, че фитостеролите помагат за предотвратяване на рак на яйчниците, гърдата, стомаха и белия дроб. Фитостеролите правят това, като предотвратяват производството на ракови клетки, спират растежа и разпространението на вече съществуващи клетки и всъщност насърчават смъртта на раковите клетки. Смята се, че техните високи нива на антиоксиданти са един от начините, по който фитостеролите помагат в борбата с рака. Антиоксидантът е съединение, което се бори с увреждането на свободните радикали, което е отрицателно въздействие върху тялото, причинено от клетки, които са нездравословни.

Ползи за защита на кожата

По-малко известна полза от фитостеролите е грижата за кожата. Един от факторите, допринасящи за стареенето на кожата, е разграждането и загубата на колаген - основният компонент в съединителната кожна тъкан - и излагането на слънце е основен фактор за проблема. Тъй като тялото остарява, то не е в състояние да произвежда колаген, както преди. Германското медицинско списание „Der Hautarzt” съобщава за проучване, при което различни локални препарати са тествани върху кожата в продължение на 10 дни. Локалното лечение, което показва ползи против стареене на кожата, е това, което съдържа фитостероли и други естествени мазнини. Съобщава се, че фитостеролите не само спират забавянето на производството на колаген, което може да бъде причинено от слънцето, но всъщност насърчават производството на нов колаген.

Ползите от тиквените семки Ползи за здравето от тиквени семки | ползи от тиквени семки

Факултет по медицина – Университет Менуфия
Вторият клон: Въглехидрати [CHO] – Биохимия
д-р Анас Ел-Дахшан
Творческо обучение
Семейство MinDs

Качено от: Mahmoud A. Embaby...