[Латинско име] Curcuma longa L.

[Растителен източник] Корен от Индия

[Спецификация] Куркуминоиди 95% HPLC

[Външен вид] Жълт прах

Използвана растителна част: Корен

[Размер на частиците] 80 меша

[Загуба при сушене] ≤5,0%

[Хеви метъл] ≤10PPM

[Съхранение] Съхранявайте на хладно и сухо място, пазете от пряка светлина и топлина.

[Срок на годност] 24 месеца

[Пакет] Опаковани в хартиени варели и две найлонови торбички вътре.

[Нето тегло] 25 кг/барабан

[Какво е Curcuma Longa?]

Куркумата е тревисто растение, известно научно като Curcuma longa. Принадлежи към семейство Zingiberaceae, което включва и джинджифила. Куркумата има коренища, а не истински корени, които са основният източник на търговска стойност за това растение. Куркумата произхожда от югозападна Индия, където е била стабилна медицина на Сиддха от хиляди години. Освен това е често срещана подправка в индийската кухня и често се използва като ароматизатор за азиатски горчици.

Динята действа като виагра, защото съдържа аминокиселината цитрулин. Отпуска и разширява кръвоносните съдове подобно на виаграта. Наричан още „природна виагра“, може да се използва без отрицателните ефекти на виаграта. Динята също е много по-нежна за стомаха. Това е невероятно добро за хора, които не могат да приемат виагра поради удари, проблеми с очите.

Гледайте това видео, за да разберете защо динята действа при ЕД: https://www.youtube.com/watch?v=EUu_-RDBj8A
Статия за динята като виагра: https://drinkdreamwater.com/viagra/watermelon-natural-viagra/
Статия, обясняваща научни доказателства: https://www.medicaldaily.com/watermelon-juice-natures-viagra-may-act-natural-erectile-dysfunction-treatment-279498

Проста, но вкусна зеленчукова рецепта за къри, която използва тъмно печено къри на прах от Шри Ланка и е сгъстена и овкусена с препечен ориз и изсушен кокос. Наистина великолепно ястие, което да сервирате като част от общо хранене.
съставки
• 2 супени лъжици растително масло
• 2 средно червени глави лук, нарязани на ситно
• 2 стръка листа от къри
• 4 скилидки чесън, нарязани на ситно
• 3 дългозелени люти чушки, нарязани
• ½ ч. л. семена от черен синап, смлени
• ½ чаена лъжичка семена от сминдух
• 1 кг тиква, нарязана на кубчета, без кора
• 1 ч. ч. синап
• 2 супени лъжици тъмно печено къри на прах
• 1 ч. л. чили на прах
• 1 ч. л. куркума
• 1–2 ч.л.сол
• 500 мл (2 чаши) кокосово мляко
• 2 супени лъжици късозърнест ориз, плюс допълнително, варен, за сервиране
• ⅓ чаша изсушен кокос
Бележки на Кук
Температурите на фурната са за конвенционални; ако използвате вентилатор (конвекция), намалете температурата с 20˚C. | Използваме австралийски супени лъжици и чаши: 1 чаена лъжичка се равнява на 5 ml; 1 супена лъжица се равнява на 20 ml; 1 чаша се равнява на 250 мл. | Всички билки са пресни (освен ако не са посочени) и чашите са леко опаковани. | Всички зеленчуци са средно големи и обелени, освен ако не е посочено по-горе. | Всички яйца са 55-60 гр, ако не е посочено.
Инструкции
Загрейте олиото в голяма тенджера и добавете лука, листата къри, чесъна и зеления чили. Запържете за кратко, след което добавете горчицата и семената от сминдух и продължете да пържите.
Бързо хвърлете тиквата в купа с горчицата със семена, смлените подправки и сол и добавете в тигана заедно с кокосовото мляко. Оставете да заври и гответе на силен огън, докато тиквата омекне.
Междувременно загрейте малък тиган и запържете ориза и кокоса до кафяво и ароматно. Смелете на прах в хаванче или блендер.
Добавете ориза и кокосовия прах към кърито и гответе още няколко минути. Сервирайте с ориз.