[Латинско име] Coffea arabica L.

[Растителен източник] от Китай

[Спецификации] хлорогенна киселина 10%-70%

[Външен вид] Жълтокафяв фин прах

Използвана растителна част: Боб

[Размер на частиците] 80 меша

[Загуба при сушене] ≤5,0%

[Хеви метъл] ≤10PPM

[Съхранение] Съхранявайте на хладно и сухо място, пазете от пряка светлина и топлина.

[Срок на годност] 24 месеца

[Пакет] Опаковани в хартиени варели и две найлонови торбички вътре.

[Нето тегло] 25 кг/барабан

[Кратко въведение]

Екстрактът от зелено кафе на зърна се доставя от Европа и е стандартизиран до повече от 99% хлорогенна киселина. Хлорогенната киселина е съединението, присъстващо в кафето. Който отдавна е известен със своите полезни свойства. Тази активна съставка прави зеленото кафе на зърна отличен агент за абсорбиране на свободните кислородни радикали; както и помага за предотвратяване на хидроксилните радикали, които допринасят за разграждането на клетките в тялото. Зелените кафеени зърна имат силни полифеноли, които действат, за да помогнат за намаляване на свободните кислородни радикали в тялото, но са стандартизирани до повече от 99% холоргенова киселина, диетичен полифенол, който помага за регулиране на метаболизма. Резултатите от тестовете показват, че зелените кафеени зърна имат повече от два пъти по-голяма способност за абсорбиране на кислородни радикали в сравнение със зелен чай и екстракти от гроздови семки

[Основни функции]

1. Хлорогенната киселина, отдавна известна като антиоксидант с потенциална противоракова активност, също забавя освобождаването на глюкоза в кръвта след хранене.

2. понижаване на нивото на кръвната захар, потискане на апетита, понижаване на кръвното налягане и намаляване на нивата на висцералната мазнина.

3. Полезен в борбата със свободните радикали в телата ни, които могат да увредят нашите клетки и да допринесат за състояния като сърдечно-съдови заболявания. Резултати от тестовете

показа, че зелените кафеени зърна имат повече от два пъти по-голяма способност за абсорбиране на кислородни радикали в сравнение със зеления чай и екстрактите от гроздови семки.

4. Действа като ефективно болкоуспокояващо, особено за лекарства за мигрена;

5.Намалете риска от диабет.

Музика от Winderemere Sessions

Най-вкусното смути от коприва в света:
(прави смути за 2 до 4 души)

2 портокала
сок от 1 лимон
парче джинджифил с размер на палец
2 чаши ябълков сок/сайдер
малка връзка мента (по желание)
голяма връзка коприва (изхвърлете стръковете)

Тези незадължителни добавки (по-долу) имат фантастичен вкус с горепосочените съставки и в същото време повишават хранителната стойност на смутито (ако приемем, че използвате качествени съставки):

малко парче куркума
3 супени лъжици сурово масло от конопено семе
куп други диви зеленчуци: наметана, миньорска маруля, овчи киселец и т.н. (яжте само растения, които можете точно да идентифицирате със 100% увереност)

Защо да ядем коприва?

Копривата е пролетен тоник, точно това, от което се нуждае тялото след зимна диета с тежки храни. Те са пълни с минерали и хранителни вещества, включително витамини А, С и D, калций, калий и манган. Те са много богати на желязо. Копривата е едно от най-богатите на протеини растения в растителното царство. Копривата е особено полезна за изтощено, запуснато тяло.

Направете малко проучване и ще намерите много информация. за това как копривата се използва от векове за лечение на оплаквания от различни видове: респираторна конгестия, алергии, артрит. Изсушаващият ефект, който копривата има върху тялото, вероятно е това, което дава облекчение в случаите, когато студено, влажно задръстване се е настанило в тялото.

Как да берем коприва:

С ръкавици съберете горните шест инча от растения с височина до 12 инча. Не събирайте реколта от цъфтящи растения.

Не събирайте изобщо, ако не сте напълно сигурни, че сте намерили коприва.

Ако страдате от артрит на ръцете и/или китките, можете да експериментирате с боравене с коприва с голи ръце. Някои смятат, че ужилванията облекчават артритна болка (временната първоначална болка от ужилването носи дълготрайно облекчение според съобщенията).

Как да съхранявате/използвате коприва:

Ако е относително суха, поставете прясната коприва в запечатан найлонов плик в хладилника и трябва да се съхранява най-малко една седмица.

Смесването, изсушаването и варенето на пара инактивират жилата в копривата.

Можете да окачите копривата да изсъхне, за да я използвате като листен чай през цялата година. Опитвам се да пия чай от сушени листа от коприва през цялата зима, за основни витамини и минерали, които не получавам от сезонната зимна храна.

Можете да готвите коприва на пара във всяко пикантно ястие, както бихте направили със спанак. Запазете водата за супена основа или за незабавен чай от коприва. Или поливайте вашите растения с вода от коприва (чай от коприва), за да им дадете тласък на хранителни вещества.

Обичам да хвърлям връзка нарязани листа от коприва в моята киноа, докато се готви. Като свърши киноата, свърши и копривата (ако я сложите рано). Добавете твърдо сварено яйце, пържен лук и джинджифил* и всякакви пресни зеленчуци/билки, които смятате, че биха свършили работа по отношение на вкуса. След приключване на готвенето добавете качествен зехтин, сол и черен пипер. Това наистина е вкусно.
*Готвя с масло или друго масло, което е твърдо на стайна температура. Качествените масла, които са течни при стайна температура, са безопасни за напръскване сурови върху ястията.

(Вижте https://nanohour.beckman.illinois.edu/Nanohour/Nanohour.html)

„Проблем със зъбите: Биомодификация на дентиновите матрици като нова стратегия за дентални терапии“

Проф. Ана Бедран-Русо (UIC College of Dentistry)

„Изчислено е, че в Съединените щати има 350 милиона зъбни реставрации
(пломбите) се поставят всяка година в стоматологичните кабинети. Шестдесет процента от тези реставрации
замени съществуващите неуспешни възстановителни лечения. Основната причина за неуспеха на
зъбните възстановявания е вторичен кариес (гниене), показателен за повишена пропускливост
и разцепване между зъба и възстановителния биоматериал. Актуално дентално лепило
възстановителните системи разчитат на микромеханичните ретенции на възстановяванията чрез
инфилтрации на хидрофилни и хидрофобни смоли в богата на колаген повърхност върху
дентин. Нашата лаборатория в UIC се фокусира върху разбирането на зъба
биохимия/биомеханика и проучени биомиметични подходи за иновативни
възстановителни/регенеративни терапии. По-специално взаимодействията на олигомерни
проантоцианидинови агенти (OPC) с дентинови матрици за подобряване на механичните
свойства и намалени скорости на биоразграждане. Тази презентация ще предостави (1)
преглед на предизвикателствата в суровата орална среда (2) ограничения на настоящ
дентални терапии и (3) механизми на взаимодействия на OPC с колаген тип I,
протеогликани и матрични металопротеинази (ММР).“