[Латинско име] Sambucus nigra

[Спецификация] Антоцианидини 15% 25% UV

[Външен вид] Лилав фин прах

Използвана растителна част: плод

[Размер на частиците] 80 меша

[Загуба при сушене] ≤5,0%

[Хеви метъл] ≤10PPM

[Съхранение] Съхранявайте на хладно и сухо място, пазете от пряка светлина и топлина.

[Срок на годност] 24 месеца

[Пакет] Опаковани в хартиени варели и две найлонови торбички вътре.

[Нето тегло] 25 кг/барабан

[Какво представлява екстракт от бъз?]

Екстрактът от бъз идва от плодовете на Sambucus nigra или черен бъз, вид, който се среща в Европа, Западна Азия, Северна Африка и Северна Америка. Наричан „сандъкът с лекарства на обикновените хора“, цветовете, плодовете, листата, кората и корените на бъза са били използвани от векове в традиционните народни лекарства. Плодовете на бъза съдържат витамини А, В и С, флавоноиди, танини, каротеноиди и аминокиселини. Смята се, че бъзът притежава терапевтични приложения като противовъзпалително, диуретично и имуностимулаторно средство.

[Функция]

1. Като лекарствена суровина: може да насърчи заздравяването на стомашно-чревни язви; Може да се използва при остър и хроничен хепатит и хепатомегалия, предизвикана от хепатит, хепатоцироза; насърчават възстановяването на чернодробната функция.

2. Като оцветител за хранителни продукти: Широко използван в торти, напитки, бонбони, сладолед и др.

3. Като химическа суровина за ежедневна употреба: Широко използван в много видове зелени медицински пасти за зъби и козметика.

Научете как да сотирате тиквени семки за тази рецепта за кичари с експертни съвети за готвене в това безплатно готварско видео за приготвяне на рецепта за кичари.

Експерт: Аманда Пиърсън
Биография: Вегетарианка от повече от десет години, Аманда Пиърсън е опитна в приготвянето на вкусни и здравословни вегетариански ястия.
Режисьор: Мишел Корс

гл. 5 Преглед: Каква е функцията на монозахарида? Назовете три вида полизахариди.