[Латинско име] Brassica oleracea L.var.italica L.

[Растителен източник] от Китай

[Спецификации]10:1

[Външен вид] Светлозелен до зелен прах

Използвана растителна част: цяло растение

[Размер на частиците] 60 меша

[Загуба при сушене] ≤8,0%

[Хеви метъл] ≤10PPM

[Съхранение] Съхранявайте на хладно и сухо място, пазете от пряка светлина и топлина.

[Срок на годност] 24 месеца

[Пакет] Опаковани в хартиени варели и две найлонови торби вътре.

[Нето тегло] 25 кг/барабан

Броколито е член на семейството на зелето и е тясно свързано с карфиола. Отглеждането му произхожда от Италия. Broccolo, италианското му име, означава „зеле“. Поради различните си компоненти, броколите осигуряват набор от вкусове и текстури, от меки и цветни (цветчетата) до влакнести и хрупкави (стъблото и дръжката). Броколите съдържат глюкозинолати, фитохимикали, които се разграждат до съединения, наречени индоли и изотиоцианати (като сулфорафан). Броколите също съдържат каротеноида лутеин. Броколите са отличен източник на витамини К, С и А, както и на фолат и фибри. Броколите са много добър източник на фосфор, калий, магнезий и витамините В6 и Е.

Главна функция

(1). С функцията за борба с рака и ефективно подобряване на способността за почистване на кръвта;

(2). Има голям ефект за предотвратяване и регулиране на хипертония;

(3). С функцията за подобряване на детоксикацията на черния дроб, подобряване на имунитета;

(4). С функцията за намаляване на кръвната захар и холестерола.

4. Приложение

(1). Като лекарствени суровини за борба с рака, той се използва главно във фармацевтичната област;

(2). Прилага се в областта на здравните продукти, може да се използва като суровина в здравословна храна, целта е да се подобри имунитета

(3). Приложен в областта на храните, той се използва широко като функционална хранителна добавка.

Абсурдно проста и вкусна рецепта за бисквитки с масло от тиквени семки Omega Nutrition. Чудесна алтернатива на фъстъченото масло.

Малайзийско тиквено къри – веганска вегетарианска рецепта
Хранителни съставки:
4-5 чаши тиква Kabocha, нарязана на кубчета
1 лук нарязан
2 скилидки чесън, нарязан
1 ч. л. нарязан джинджифил
10 листа къри
1 чаена лъжичка синапено семе (черно)
1/4 чаена лъжичка куркума на прах
1/2 чаена лъжичка чили на прах
1 чаена лъжичка къри на прах (индийско)
1/2 ч.л. Сол
3 супени лъжици масло
1 1/4 чаши вода