[Латинско име] Glycine max(L.) Mere

[Спецификация] 90%; 95%

[Външен вид] Бял прах

[Точка на топене] 134-142℃

[Размер на частиците] 80 меша

[Загуба при сушене] ≤2,0%

[Хеви метъл] ≤10PPM

[Съхранение] Съхранявайте на хладно и сухо място, пазете от пряка светлина и топлина.

[Срок на годност] 24 месеца

[Пакет] Опаковани в хартиени варели и две найлонови торбички вътре.

[Нето тегло] 25 кг/барабан

[Какво е фитостерол?]

Фитостеролите са съединения, открити в растенията, които приличат на холестерола. Националните институти по здравеопазване съобщават, че има над 200 различни фитостероли и най-високите концентрации на фитостероли се намират естествено в растителни масла, бобови растения и ядки. Техните ползи са толкова признати, че храните се обогатяват с фитостероли. В супермаркета може да видите портокалов сок или маргарин, рекламиращи съдържанието на фитостероли. След като прегледате ползите за здравето, може да искате да добавите богати на фитостероли храни към вашата диета.

[Ползи]

Ползи за понижаване на холестерола

Най-известната и научно доказана полза от фитостеролите е способността им да помагат за понижаване на холестерола. Фитостеролът е растително съединение, което е подобно на холестерола. Проучване в изданието от 2002 г. на "Годишен преглед на храненето" обяснява, че фитостеролите всъщност се конкурират за усвояване с холестерола в храносмилателния тракт. Въпреки че предотвратяват усвояването на обичайния диетичен холестерол, самите те не се усвояват лесно, което води до общо по-ниско ниво на холестерол. Ползата от понижаване на холестерола не завършва с добро число в доклада ви за изследване на кръвта. Наличието на по-нисък холестерол води до други ползи, като намален риск от сърдечни заболявания, инсулт и инфаркти.

Ползи за защита от рак

Установено е също, че фитостеролите предпазват от развитие на рак. Изданието от юли 2009 г. на “European Journal of Clinical Nutrition” предлага окуражаващи новини в борбата с рака. Изследователи от Университета на Манитоба в Канада съобщават, че има доказателства, че фитостеролите помагат за предотвратяване на рак на яйчниците, гърдата, стомаха и белия дроб. Фитостеролите правят това, като предотвратяват производството на ракови клетки, спират растежа и разпространението на вече съществуващи клетки и всъщност насърчават смъртта на раковите клетки. Смята се, че техните високи нива на антиоксиданти са един от начините, по който фитостеролите помагат в борбата с рака. Антиоксидантът е съединение, което се бори с увреждането на свободните радикали, което е отрицателно въздействие върху тялото, причинено от клетки, които са нездравословни.

Ползи за защита на кожата

По-малко известна полза от фитостеролите е грижата за кожата. Един от факторите, допринасящи за стареенето на кожата, е разграждането и загубата на колаген - основният компонент в съединителната кожна тъкан - и излагането на слънце е основен фактор за проблема. Тъй като тялото остарява, то не е в състояние да произвежда колаген, както преди. Германското медицинско списание „Der Hautarzt” съобщава за проучване, при което различни локални препарати са тествани върху кожата в продължение на 10 дни. Локалното лечение, което показва ползи против стареене на кожата, е това, което съдържа фитостероли и други естествени мазнини. Съобщава се, че фитостеролите не само спират забавянето на производството на колаген, което може да бъде причинено от слънцето, но всъщност насърчават производството на нов колаген.

Повече информация на https://drcousensglobal.com
Курсът MasterList
Изкуството да лекуваш с билки, добавки и суперхрани

ML01 02 25

Вижте макароните на Дядо Коледа, пълнеж за чийзкейк с червени боровинки. След това гледайте видеото с макарони на Гринч и гласувайте! Да видим кой ще спечели!

Не пропускайте да се АБОНИРАТЕ! БЕЗПЛАТНО Е!

РЕЦЕПТА ПО-ДОЛУ!!!

СЛЕДВАЙТЕ МЕ ТУК, МИЛИ МОИ!!
PINTEREST: https://www.pinterest.com/lovebites0145/
FACEBOOK: https://www.facebook.com/cookingwithlovebites
INSTAGRAM: https://instagram.com/cookingwithlovebites/
TWITTER: https://twitter.com/LovebitesYT

КАК СЕ НАПРАВЯТ МАКАРОНИ: https://youtu.be/LU1hG4ayqbQ

РЕЦЕПТА:
Добив: Около 40 бисквитки
Черупка от макарони
3 белтъка, стайна температура
1/4 чаша (50 г) бяла захар
2 чаши (200 г) пудра захар
1 чаша (150 г) бадемово брашно
1/4 чаена лъжичка (0,8 г) крем от зъбен камък
1/8 чаена лъжичка (щипка) сол
4-5 капки гел хранителна боя

ПЪЛНЕЖ ЗА ЧИЙЗКЕЙК С БОРОВИНКИ:
1/3 чаша (75 г) крема сирене
1/4 чаша (50 г) захар
3 супени лъжици домашен боровинков сос на Cassandre (рецептата по-долу)
1/2 супена лъжица (8 г) заквасена сметана
1/2 чаена лъжичка (5 мл) екстракт от ванилия

ДРУГИ:
1/4 чаша жълт Wilton топи
1/2 чаша черен топилник Wilton или черен маркер за консумация
сребърни поръски за копчета (или бял шоколад)

УКАЗАНИЯ ЗА МАКАРОН:
СЪВЕТ 1: Избършете купата, която използвате, с бял оцет и хартиена кърпа, за да отстраните мазнината, която може да е останала от предишна рецепта.
СЪВЕТ 2: Уверете се, че белтъците ви са на стайна температура. Винаги можете да поставите яйцата си в малко топла вода, за да вдигнат температура, ако са студени.
Разбийте белтъците за 8-10 минути на средна скорост, докато станат плътни и достигнат върхове. 4 минути след като разбиете белтъците, бавно добавете захарта, зъбния камък и солта.
СЪВЕТ 3: Не забравяйте да пресеете пудрата захар и бадемовото брашно/брашно
Докато чакате белтъците да се разбият, пресейте пудрата захар и бадемовото брашно в отделна купа. Не забравяйте да хвърлите всички дебели парчета.
След като белтъците приключат с разбиването, добавете хранителния си оцветител и разбъркайте отново бързо.
СЪВЕТ 4: Използвайте паста за хранителни оцветители, а не течност, защото макароните са много чувствителни към влага.
Добавете сместа от пудра захар, на 3 партиди. Бавно добавете сухите съставки към белтъците.
СЪВЕТ 5: Пребройте колко пъти сгъвате сухите си съставки. Ще искате да го направите около 50-55 пъти. Тестото ви трябва да е гъсто, но все пак да има движение и да се плъзга от шпатулата ви.
Поставете тестото в торбичка, снабдена със среден кръгъл накрайник.
Изсипете тестото си върху пергаментова хартия. (Предлагам пергаментна хартия вместо всичко друго, включително гумена постелка.)
СЪВЕТ 6: Удряйте вашите макарони по масата, след като сте ги надули, за да освободят въздушните мехурчета, които може да са се образували.
СЪВЕТ 7: Оставете ги да престоят ПОНЕ 30 минути, преди да ги изпечете. Силно препоръчвам един час, ако имате време
- Знаете, че са седели достатъчно дълго, ако можете да ги докоснете и нищо не залепва за пръста ви.
Гответе на 300F (всъщност правя 290F, само за да съм сигурен, че няма да се напукат, но вижте какво работи за вас и вашата фурна) за 20 минути. След това ги оставете да изстинат напълно, преди да ги издърпате от хартията за печене.

СОС ОТ ЧЕРВЕНИ БОРОВИНКИ:
Добив: 6 порции
1 торбичка боровинки
1/2 чаша захар
1/2 чаша портокалов сок
сок от 1/2 среден лимон (1-2 супени лъжици)