[Латинско име] Camellia sinensis

[Растителен източник] Китай

[Спецификации]

Общо полифеноли в чая 40%-98%

Общо катехини 20%-90%

EGCG 8%-60%

[Външен вид] Жълтокафяв прах

[Използвана растителна част] Листа от зелен чай

[Размер на частиците] 80 меша

[Загуба при сушене] ≤5,0%

[Хеви метъл] ≤10PPM

[Съхранение] Съхранявайте на хладно и сухо място, пазете от пряка светлина и топлина.

[Пакет] Опаковани в хартиени варели и две найлонови торбички вътре.

[Какво е екстракт от зелен чай]

Зеленият чай е втората най-търсена напитка от потребителите по света. Използва се в Китай и Индия заради лечебните си ефекти. Има няколко съединения, извлечени от зелен чай, включително катехини, които съдържат огромно количество хидроксифеноли, които лесно се окисляват, събират и свиват, което обяснява неговия добър антиоксидационен ефект. Антиоксидантният му ефект е 25-100 пъти по-силен от този на витамин С и Е.

Той се използва широко в медицината, селското стопанство, химическата и хранително-вкусовата промишленост. Този екстракт предотвратява сърдечно-съдови заболявания, намалява риска от рак, понижава кръвната захар и кръвното налягане, както и вирусите. В хранително-вкусовата промишленост, антиокислителният агент, използван за консервиране на храни и масла за готвене.

[Функция]

1. Екстрактът от зелен чай може да намали кръвното налягане, кръвната захар, кръвните липиди.

2. Екстрактът от зелен чай има функцията да премахва радикалите и да предотвратява стареенето.

3. Екстрактът от зелен чай може да подобри имунната функция и да предотврати настинки.

4. Екстрактът от зелен чай ще се бори с радиацията, против рака, като инхибира увеличаването на раковите клетки.

5. Екстракт от зелен чай, използван за антибактериално действие, с функция за стерилизация и дезодориране.

[Приложение]

1. Приложен в областта на козметиката, екстрактът от зелен чай притежава ефекта против бръчки и стареене.

2. Приложен в областта на храните, екстрактът от зелен чай се използва като естествен антиоксидант, агент против остаряване и агенти против избледняване.

3. Приложен във фармацевтичната област, екстрактът от зелен чай се използва за предотвратяване и лечение на сърдечно-съдови заболявания, диабет.

Aronia melanocarpa
Aronia melanocarpa (черна арония) привлече научен интерес поради своята тъмно лилава, почти черна пигментация, която възниква от гъстото съдържание на фенолни фитохимикали, особено антоцианини. Общото съдържание на антоцианин в аронията е 1480 mg на 100 g пресни плодове, а концентрацията на проантоцианидин е 664 mg на 100 g (Wu et al. 2004, 2006). И двете стойности са сред най-високите, измерени в растения до момента.

Растението произвежда тези пигменти главно в кожата на плодовете, за да предпази пулпата и семената от постоянно излагане на ултравиолетова радиация[1]. Като абсорбират ултравиолетовите лъчи в синьо-лилавия спектър, пигментите филтрират интензивната слънчева светлина и по този начин играят роля за осигуряване на регенерация на вида. Ярката цветна пигментация също така привлича птици и животни да консумират плодовете и да разпръснат семената в техните изпражнения.

Антоцианините не само допринасят за стягащото свойство на аронията (което би възпирало вредители и инфекции), но също така придават на Aronia melanocarpa изключителна антиоксидантна сила, която се бори с оксидативния стрес в плодовете по време на фотосинтезата.

Наскоро опитомена местна северноамериканска плодова култура, американската червена боровинка, Vaccinium macrocarpon, е диплоиден член на рода Vaccinium от киселиннолюбивите Ericaceae. Морфологията и химията на плода са уникални за разлика от другите плодове. Плодовете имат кухи петна, съдържат бензоена киселина и са с високо съдържание на полифенолни антиоксиданти, включително уникални проантоцианидини от тип А, които са полезни за човешкото здраве. Освен това, вместо плодови летливи вещества, открити в други видове плодове, основният летлив е 1-ɑ терпинеол. В сравнение с други видове култури червената боровинка е претърпяла относително малко генетично подобрение. Основните цели на развъждането са устойчивост на плодово гниене, устойчивост на топлинен стрес и подобряване на фитохимичните съставки.