[Латинско име] Curcuma longa L.

[Растителен източник] Корен от Индия

[Спецификация] Куркуминоиди 95% HPLC

[Външен вид] Жълт прах

Използвана растителна част: Корен

[Размер на частиците] 80 меша

[Загуба при сушене] ≤5,0%

[Хеви метъл] ≤10PPM

[Съхранение] Съхранявайте на хладно и сухо място, пазете от пряка светлина и топлина.

[Срок на годност] 24 месеца

[Пакет] Опаковани в хартиени варели и две найлонови торби вътре.

[Нето тегло] 25 кг/барабан

[Какво е Curcuma Longa?]

Куркумата е тревисто растение, известно научно като Curcuma longa. Принадлежи към семейство Zingiberaceae, което включва и джинджифила. Куркумата има коренища, а не истински корени, които са основният източник на търговска стойност за това растение. Куркумата произхожда от югозападна Индия, където е била стабилна медицина на Сиддха от хиляди години. Освен това е често срещана подправка в индийската кухня и често се използва като ароматизатор за азиатски горчици.

Днес ви уча как да правите здравословни бисквити с овесени ядки

Какво ще ви трябва:
- 1,5 чаши овесени ядки
- 3 замразени банана
- 1/3 тиквени семки
- 1/3 настърган кокос
- 3 супени лъжици семена от чиа
- 1/2 чаена лъжичка канела
- 1 капачка екстракт от ванилия
- 1 супена лъжица мед
- 1 супена лъжица какао на прах

Тъй като оранжевото е новото черно, наистина трябва да опитате тази вкусна супа от моркови и тиква с къри!

От какво имаш нужда:
½ тиква Хокайдо (без семки)
300 г моркови
1 глава лук
20 г градински чай (разделен)
1 малко чили
1 супена лъжица тръстикова захар
20мл оцет
3 ч. л. къри на прах
800 мл кокосово мляко
200 мл кисело мляко
100 г масло (разделено)
100 г тиквени семки
1 лимон (сок и кора)
10 г кориандър за гарнитура
сол

Намерете подробни инструкции стъпка по стъпка и още вкусни рецепти, както и полезни инструкции за кухнята в нашето приложение и на нашия уебсайт: https://kitchenstories.io/

За още вкусотии ни открийте и на:
Фейсбук: https://www.facebook.com/KitchenStoriesOfficial/
Instagram: https://www.instagram.com/kitchenstories_official/