[Латинско име] Brassica oleracea L.var.italica L.

[Растителен източник] от Китай

[Спецификации]10:1

[Външен вид] Светлозелен до зелен прах

Използвана растителна част: цяло растение

[Размер на частиците] 60 меша

[Загуба при сушене] ≤8,0%

[Хеви метъл] ≤10PPM

[Съхранение] Съхранявайте на хладно и сухо място, пазете от пряка светлина и топлина.

[Срок на годност] 24 месеца

[Пакет] Опаковани в хартиени варели и две найлонови торби вътре.

[Нето тегло] 25 кг/барабан

Броколито е член на семейството на зелето и е тясно свързано с карфиола. Отглеждането му произхожда от Италия. Broccolo, италианското му име, означава „зеле“. Поради различните си компоненти, броколите осигуряват набор от вкусове и текстури, от меки и цветни (цветчетата) до влакнести и хрупкави (стъблото и дръжката). Броколите съдържат глюкозинолати, фитохимикали, които се разграждат до съединения, наречени индоли и изотиоцианати (като сулфорафан). Броколите също съдържат каротеноида лутеин. Броколите са отличен източник на витамини К, С и А, както и на фолат и фибри. Броколите са много добър източник на фосфор, калий, магнезий и витамините В6 и Е.

Главна функция

(1). С функцията за борба с рака и ефективно подобряване на способността за почистване на кръвта;

(2). Има голям ефект за предотвратяване и регулиране на хипертония;

(3). С функцията за подобряване на детоксикацията на черния дроб, подобряване на имунитета;

(4). С функцията за намаляване на кръвната захар и холестерола.

4. Приложение

(1). Като лекарствени суровини за борба с рака, той се използва главно във фармацевтичната област;

(2). Прилага се в областта на здравните продукти, може да се използва като суровина в здравословна храна, целта е да се подобри имунитета

(3). Приложен в областта на храните, той се използва широко като функционална хранителна добавка.

Рут Денууд, директор напрополис Learning Ltd представя своята нова основна програма. Повече подробности на https://www.propolislearning.co.uk

Топ 10 на най-добрите богати на антиоксиданти плодове

1 горски плодове
Боровинките, малините и къпините са богати на проантоцианидини, антиоксиданти, които могат да помогнат за предотвратяване на рак и сърдечни заболявания. Яжте ги замразени в сутрешно смути, хвърлете шепа върху сутрешното си кисело мляко или зърнени храни или им се насладете като следобедна закуска.

2. Орехи
Само една унция орехи или 15 до 20 половинки са заредени с антиоксиданти. Те също така са без холестерол и с ниско съдържание на натрий и захар. 100 грама орехи съдържат 15,2 грама протеин, 65,2 грама мазнини и 6,7 грама диетични фибри. Протеинът в орехите осигурява много незаменими аминокиселини.

3. Зелен чай
Зеленият чай съдържа високи концентрации на катехинови полифеноли. Тези съединения работят в тялото с други химикали, за да повишат нивата на окисляване на мазнините и термогенезата. Доказано е също, че зеленият чай е превантивен срещу рак, сърдечни заболявания и висок холестерол.

4.Домат
Доматите са най-богатият източник на мощен противораков агент, наречен ликопен. Всъщност изследванията показват, че ликопенът е дори по-мощен борец срещу болести от витамин Е и бета каротин. Ликопенът се нуждае от мазнини за оптимално усвояване. Следователно, поставянето на здравословен зехтин в соса за спагети е отличен трик за повишаване на нивата на ликопен. Започнете да включвате повече домати в диетата си под формата на резени, цели, консервирани, задушени или сосирани домати или доматено пюре.

5.Грозде
Богатството на антиоксидантни хранителни вещества в гроздето е донякъде стряскащо! В допълнение към това, че ни осигурява конвенционални антиоксидантни хранителни вещества като витамин С и манган, гроздето е пълно с антиоксидантни фитонутриенти, които варират от обикновени каротеноиди като бета-каротин до необичайни стилбени като ресвератрол, а общият брой различни антиоксидантни хранителни вещества в гроздето се вписва добре в стотици. Важно е да се отбележи, че семето и кожата съдържат най-богата концентрация на антиоксиданти. Много рядко се среща по-висока концентрация на антиоксидант в месестата част на гроздето, отколкото присъства в семето или кожата.

6. Киви
Кивито излезе от нашата система за класиране на храните като отличен източник на витамин С. Това хранително вещество е основният водоразтворим антиоксидант в тялото, неутрализира свободните радикали, които могат да причинят увреждане на клетките и да доведат до проблеми като възпаление и рак. Всъщност е доказано, че адекватният прием на витамин С е полезен за намаляване на тежестта на състояния като остеоартрит, ревматоиден артрит и астма и за предотвратяване на състояния като рак на дебелото черво, атеросклероза и диабетно сърдечно заболяване. Нашата система за класиране на храни също квалифицира кивито като много добър източник на диетични фибри.

7. Сърца от артишок
Ядливите части на кълбовидния артишок – т.е. сочната сърцевина и нежните вътрешни листа на незрелите цветни пъпки – са точно там на върха на списъка със зеленчуци с най-силен in vitro антиоксидантен капацитет. Както може би знаете, антиоксидантите са полезни вещества, които предпазват телата ни от клетъчни увреждания, причинени от свободните радикали. Когато се консумират редовно като част от цялостната здравословна диета, богатите на антиоксиданти храни като сърцата и листата на артишок могат да осигурят ползи против стареене и защита срещу дегенеративни заболявания като сърдечни заболявания и болестта на Алцхаймер.

8. Боровинки
Боровинките са не само популярни, но и многократно класирани в диетата на САЩ като притежаващи един от най-високите антиоксидантни способности сред всички плодове, зеленчуци, подправки и подправки. Антиоксидантите са от съществено значение за оптимизиране на здравето, като помагат в борбата със свободните радикали, които могат да увредят клетъчните структури, както и ДНК. Препоръчваме да се наслаждавате на сурови боровинки – вместо да разчитате на боровинки, включени в печени десерти – защото, подобно на други плодове, суровите боровинки ви осигуряват най-добрия вкус и най-големите хранителни ползи.

9.Ягоди
Когато се разглеждат само плодовете, ягодите са на 4-то място сред всички плодове. Скорошни изследвания показват, че ягодите са изненадващо крехки, нетрайни и деликатни плодове. Като се има предвид тяхната уникална комбинация от антиоксидантни и противовъзпалителни хранителни вещества, не е изненадващо да се види силна изследователска подкрепа за ползите за здравето на ягодите в три основни области: (1) сърдечно-съдова подкрепа и превенция на сърдечно-съдови заболявания (2) подобрено регулиране на кръвната захар, с намалено риск от диабет тип 2 и (3) превенция на някои видове рак, включително рак на гърдата, шийката на матката, дебелото черво и рак на хранопровода.

10. Червени ябълки
Ябълките са богати на антиоксидантни фито-хранителни вещества флавоноиди и полифеноли. Общата измерена антиоксидантна сила (ORAC стойност) на 100 g ябълков плод е 5900 TE. Някои от важните флавоноиди в ябълките са кверцетин, епикатехин и процианидин В2. Освен това, те също са добри във винената киселина, която им придава тръпчив вкус. Като цяло тези съединения помагат на тялото да се предпази от вредните ефекти на свободните радикали.