[ল্যাটিন নাম] Sambucus nigra

[স্পেসিফিকেশন] Anthocyanidins15% 25% UV

[চেহারা] বেগুনি সূক্ষ্ম গুঁড়া

উদ্ভিদ অংশ ব্যবহৃত: ফল

[কণার আকার] 80 মেশ

[শুকানোর সময় ক্ষতি] ≤5.0%

[ভারী ধাতু] ≤10PPM

[সঞ্চয়স্থান] শীতল এবং শুষ্ক এলাকায় সংরক্ষণ করুন, সরাসরি আলো এবং তাপ থেকে দূরে রাখুন।

[শেল্ফ লাইফ] 24 মাস

[প্যাকেজ] কাগজ-ড্রামে প্যাক করা এবং ভিতরে দুটি প্লাস্টিকের ব্যাগ।

[নিট ওজন] 25 কেজি/ড্রাম

[বড়বেরি নির্যাস কি?]

এল্ডারবেরির নির্যাসটি আসে সাম্বুকাস নিগ্রা বা ব্ল্যাক এল্ডার, ইউরোপ, পশ্চিম এশিয়া, উত্তর আফ্রিকা এবং উত্তর আমেরিকায় পাওয়া একটি প্রজাতির ফল থেকে। "সাধারণ মানুষের ওষুধের বুক" বলা হয়, প্রাচীন ফুল, বেরি, পাতা, বাকল এবং শিকড় সবই ঐতিহ্যগত লোক ওষুধে শতাব্দী ধরে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। প্রাচীন ফলের মধ্যে রয়েছে ভিটামিন এ, বি এবং সি, ফ্ল্যাভোনয়েড, ট্যানিন, ক্যারোটিনয়েড এবং অ্যামিনো অ্যাসিড. এল্ডারবেরি একটি প্রদাহ বিরোধী, মূত্রবর্ধক, এবং ইমিউনো-উত্তেজক হিসাবে থেরাপিউটিক ব্যবহারের অধিকারী বলে বিশ্বাস করা হয়।

[ফাংশন]

1. ওষুধের কাঁচামাল হিসাবে: এটি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল আলসারের নিরাময়কে উন্নীত করতে পারে; এটি তীব্র এবং দীর্ঘস্থায়ী হেপাটাইটিস এবং হেপাটাইটিস ইভোকেবল হেপাটোমেগালি, হেপাটোসিরোসিসের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে; লিভার ফাংশন নিরাময় প্রচার.

2. খাদ্যদ্রব্যের রং হিসেবে: কেক, পানীয়, ক্যান্ডি, আইসক্রিম ইত্যাদিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।

3. দৈনন্দিন ব্যবহারের জন্য রাসায়নিক কাঁচামাল হিসাবে: বিভিন্ন ধরণের সবুজ ওষুধের টুথপেস্ট এবং প্রসাধনীতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।

রসুনের স্যুপ! অ্যান্টিবায়োটিকের চেয়ে 100 গুণ বেশি কার্যকরী!

ফ্লু, ঠান্ডা বা নোরোভাইরাসের চিকিৎসার ক্ষেত্রে ঐতিহ্যবাহী রসুনের স্যুপ দারুণ সাহায্য করতে পারে। এটি রসুন, অবশ্যই, লাল পেঁয়াজ এবং থাইমের মতো মৌলিক উপাদান দিয়ে তৈরি। সৌভাগ্যবশত, লোকেরা অ্যান্টিবায়োটিক বা অন্য কোনও ওষুধের পরিবর্তে প্রাকৃতিক প্রতিকার ব্যবহার করার প্রবণতা রাখে যা সাধারণত ঠান্ডা বা ফ্লুতে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য নির্ধারিত হয়।

আশ্চর্য কেন? ভাইরাস আরও বিপজ্জনক এবং ওষুধের প্রতিরোধী হয়ে উঠেছে। নরোভাইরাস স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের উদ্বিগ্ন করে, কারণ এর লক্ষণগুলি ছাড়াও, এটি বমিও করে। 2012 সালে এটি 'সিডনি' নামে পরিচিত ছিল এবং এটি অন্যদের থেকে আলাদা লক্ষণগুলিকে ট্রিগার করে না, তবে এটি নিশ্চিতভাবে বমি, ডায়রিয়া, জ্বর, মাথাব্যথা এবং পেটে ব্যথা সৃষ্টি করে।

রসুনে ভাইরাসের মিউটেশন পরিবর্তনের বিরুদ্ধে স্থির থাকার ক্ষমতা রয়েছে। এটি নতুন এবং পরিবর্তিত ভাইরাসের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে দুর্দান্ত সাফল্য দেখায়। এটি সবই এর অ্যালিসিন সামগ্রী সম্পর্কে। ওয়াশিংটন ইউনিভার্সিটির একদল গবেষক এই বিশেষ সমস্যাটি নিয়ে একটি গবেষণা পরিচালনা করেছেন।

তারা দেখেছে যে রসুন বেশ শক্তিশালী। এটি 100 গুণ বেশি শক্তিশালী যে 2টি সবচেয়ে সাধারণ অ্যান্টিবায়োটিকগুলি বিশেষ ব্যাকটেরিয়া দ্বারা সৃষ্ট বিভিন্ন রোগের চিকিত্সায় ব্যবহৃত হয় যা খাদ্য দ্বারা সংক্রামিত রোগগুলির সংঘটনের জন্য দায়ী।

রসুনের স্যুপ

নিয়মিত রসুন খান, এবং এটি আপনি পেতে পারেন সেরা পরামর্শ। এটি আপনার প্রিয় খাবার, সালাদে যোগ করুন, এটি জলপাই তেলের সাথে একত্রিত করুন বা এটি কেবল একটি রুটির টুকরোতে ছড়িয়ে দিন। এইভাবে আপনি সুস্থ এবং রোগ থেকে নিরাপদ থাকতে পারেন। সর্বশেষ গবেষণাটি কখনই আলো দেখেনি এবং এটি কখনই শেষ হয়নি, কারণ বিগ ফার্মা প্রাকৃতিক এবং সস্তা প্রতিকারে আগ্রহী নয়।

রেসিপি:
50টি রসুনের লবঙ্গ বা 5টি বাল্ব, খোসা ছাড়ানো
2 টেবিল চামচ মাখন
2 টেবিল চামচ জলপাই তেল
2টি বড় পেঁয়াজ, কাটা
1 টেবিল চামচ তাজা থাইম, কাটা
6 কাপ পরিষ্কার মুরগির ঝোল
একগুচ্ছ তাজা ভেষজ (পার্সলে, থাইম, তেজপাতা) -* আপনি সবসময় তাজা না হয়ে শুকনো ভেষজ ব্যবহার করতে পারেন
3 কাপ বাসি রুটি, কাটা
1 কাপ টক ক্রিম
প্রস্তুতির পদ্ধতি:

প্রথমে, আপনার ওভেনকে প্রিহিট করুন এবং 180 ডিগ্রি ঠিক নিখুঁত। প্রতিটি রসুন বাল্বের উপরের অংশটি কেটে ফেলুন বা শুধু লবঙ্গ আলাদা করুন এবং অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলের এক টুকরোতে ছড়িয়ে দিন। কিছু জলপাই তেলের উপর গুঁড়ি গুঁড়ি দিন এবং আপনার রসুনকে দেড় ঘন্টা ভাজুন। এটি প্রস্তুত হলে, আপনার রসুনকে চুলা থেকে বের করে নিন এবং কয়েক মিনিটের জন্য ঠান্ডা হতে দিন।

ইতিমধ্যে, একটি পাত্রে 2 টেবিল চামচ অলিভ অয়েল এবং কিছু মাখন গরম করুন। আপনার রেসিপি মাঝারি তাপ প্রয়োজন. আপনার পেঁয়াজ যোগ করুন এবং 10 মিনিটের জন্য সবকিছু রান্না করুন। আপনার রসুন সুন্দরভাবে ভাজা হয়ে গেলে, কাঁটাচামচ ব্যবহার করে ম্যাশ করুন এবং পাত্রে যোগ করুন। এরপরে আপনার ভেষজ এবং মুরগির ঝোল যোগ করুন।

আঁচ কমিয়ে দিন, রুটি যোগ করুন এবং অতিরিক্ত 5 মিনিট বা রুটির কিউব নরম না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। আপনার স্যুপ মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করুন এবং আপনি একটি নিমজ্জন ব্লেন্ডার বা আপনার নিয়মিত ব্লেন্ডার ব্যবহার করতে পারেন। ক্রিমি মিশ্রণটি তাপে ফিরিয়ে দিন এবং কিছু টক ক্রিম যোগ করুন। স্বাদমতো লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন করুন।

আপনি যদি কোনও প্রাথমিক লক্ষণ লক্ষ্য করেন যা একটি নির্দিষ্ট অসুস্থতার ইঙ্গিত দিতে পারে, তাহলে এই নিরাময় স্যুপটি পরিবেশন করতে দ্বিধা করবেন না। এটি প্রস্তুত করতে অবশ্যই কিছুটা সময় লাগবে, তবে আপনি যা কিছু রেখে যান তা আপনি সর্বদা হিমায়িত করতে পারেন এবং এটি আপনাকে কিছু সময় বাঁচাবে। এই স্যুপের উপাদানগুলি একটি জাদুকরী সংমিশ্রণ তৈরি করে এবং এই স্যুপটি অবশ্যই চেষ্টা করার মতো!
★ আমার সামাজিক মিডিয়া লিঙ্ক:

ইন্সটাগ্রাম: https://bit.ly/2m7bnd1
ফেসবুক: https://bit.ly/2kYKuD0
টুইটার: https://bit.ly/2l74mVA
PINTEREST: https://bit.ly/2lEUYvn
আরো জন্য আমাদের চ্যানেল সাবস্ক্রাইব করুন!
রসুনের স্যুপ! অ্যান্টিবায়োটিকের চেয়ে 100 গুণ বেশি কার্যকরী!

আমি যুগ যুগ ধরে বাদামের ময়দার একটি বাদাম মুক্ত বিকল্প খুঁজে বের করার চেষ্টা করছি এবং অবশেষে আমি এটি বের করেছি!! কাঁচা জৈব সূর্যমুখী বীজ এবং আপনার ভিটামিক্স (বা খাদ্য প্রসেসর) ব্যবহার করে আপনি কয়েক মিনিটের মধ্যে তাজা সূর্যমুখী বীজের আটা তৈরি করতে পারেন!
আমি শীঘ্রই সূর্যমুখী বীজ মাখনের রেসিপি পোস্ট করবউপভোগ করুন!