[ল্যাটিন নাম] প্যানাক্স জিনসেং সিএ মে।

[উদ্ভিদের উৎস] শুকনো মূল

[স্পেসিফিকেশন] জিনসেনোসাইড 10%-80%(UV)

[আদর্শ] সূক্ষ্ম হালকা দুধ হলুদ পাউডার

[কণার আকার] 80 মেশ

[শুকানোর সময় ক্ষতি] ≤ 5.0%

[ভারী ধাতু] ≤20PPM

[দ্রাবক নির্যাস] ইথানল

[মাইক্রোব] মোট বায়বীয় প্লেটের সংখ্যা: ≤1000CFU/G

খামির এবং ছাঁচ: ≤100 CFU/G

[সঞ্চয়স্থান] শীতল এবং শুষ্ক এলাকায় সংরক্ষণ করুন, সরাসরি আলো এবং তাপ থেকে দূরে রাখুন।

[শেল্ফ লাইফ] 24 মাস

[প্যাকেজ] কাগজ-ড্রামে প্যাক করা এবং ভিতরে দুটি প্লাস্টিকের ব্যাগ।

[জিনসেং কি]

আধুনিক বৈজ্ঞানিক গবেষণার পরিপ্রেক্ষিতে, জিনসেং একটি অ্যাডাপ্টোজেন হিসাবে পরিচিত। অ্যাডাপ্টোজেন হল এমন পদার্থ যা শরীরকে স্বাস্থ্য পুনরুদ্ধার করতে সহায়তা করে এবং সুপারিশকৃত ডোজ ব্যাপকভাবে অতিক্রম করলেও পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া ছাড়াই কাজ করে।

জিনসেং এর অ্যাডাপ্টোজেন প্রভাবের কারণে কোলেস্টেরল কমাতে, শক্তি এবং সহনশীলতা বাড়াতে, ক্লান্তি এবং চাপের প্রভাব কমাতে এবং সংক্রমণ প্রতিরোধে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।

জিনসেং সবচেয়ে কার্যকর অ্যান্টিএজিং পরিপূরকগুলির মধ্যে একটি। এটি বার্ধক্যজনিত কিছু প্রধান প্রভাবকে উপশম করতে পারে, যেমন রক্ততন্ত্রের অবক্ষয়, এবং মানসিক ও শারীরিক ক্ষমতা বৃদ্ধি করে।

জিনসেং এর অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ সুবিধা হল ক্যান্সার চিকিৎসায় এর সমর্থন এবং খেলাধুলার কর্মক্ষমতার উপর এর প্রভাব।

[আবেদন]

1. খাদ্য সংযোজনে প্রয়োগ করা হয়, এটি অ্যান্টি-ফাটিগু, অ্যান্টি-এজিং এবং পুষ্টিকর মস্তিষ্কের প্রভাবের মালিক;

2. ফার্মাসিউটিক্যাল ক্ষেত্রে প্রয়োগ করা হয়, এটি করোনারি হার্ট ডিজিজ, এনজিনা কর্ডিস, ব্র্যাডিকার্ডিয়া এবং উচ্চ হার্ট রেট অ্যারিথমিয়া ইত্যাদির চিকিৎসার জন্য ব্যবহৃত হয়;

3. প্রসাধনী ক্ষেত্রে প্রয়োগ করা হয়, এটি সাদা করার প্রভাবের মালিক, স্পট দূর করে, অ্যান্টি-রিঙ্কেল, ত্বকের কোষগুলিকে সক্রিয় করে, ত্বককে আরও কোমল এবং দৃঢ় করে।

রোস্টেড পাম্পকিন স্যুপ, একটি তাজা কুমড়া দিয়ে, এই শরতে আপনাকে গরম করবে। আমার বন্ধুদের পনেরো স্প্যাটুলাস এবং জেমার বিগার বোল্ডার বেকিংয়ের সাথে এই সহযোগিতার প্লেলিস্টটি দেখুন!

আমার চ্যানেলে সাবস্ক্রাইব করুন: https://goo.gl/iA05G
ইন্সটাগ্রাম: https://instagram.com/honeysucklecatering
ব্লগ: https://www.honeysucklecatering.com/

জেমার চ্যানেলে সদস্যতা নিন: https://bit.ly/GemmasBoldBakers
পনেরো স্প্যাটুলাসের সদস্যতা নিন: https://bit.ly/15spatulas

ইয়োন্ডারের "ম্যান ইন দ্য মুন" (এরিসি ওয়াট এবং জেরেমি)
তাকে এখানে দেখুন: https://www.youtube.com/user/erisyy

রোস্টেড পাম্পকিন স্যুপ রেসিপি:
রেসিপি কার্ড এখানে পান:

https://www.honeysucklecatering.com/blog/a-pumpkin-smoothie-and-soup

- 1টি ছোট কুমড়া (প্রায় 3 - 5 পাউন্ড)
- 1টি মাঝারি হলুদ পেঁয়াজ, কাটা
- 2টি রসুনের কোয়া, কাটা
- 2 টেবিল চামচ মাখন
- 1 টেবিল চামচ অলিভ অয়েল
- 1 চা চামচ শুকনো ঋষি
- আধা চা চামচ জিরা
- ১ চা চামচ মরিচের গুঁড়া
- 4 কাপ সবজি বা মুরগির স্টক

ওভেন 350 ডিগ্রি ফারেনহাইটে প্রিহিট করুন।
কুমড়া অর্ধেক করে কেটে বীজ বের করে নিন। কুমড়াতে জলপাই তেল ঘষুন এবং লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন করুন। কুমড়া মুখের দিকে কাটা অংশ রাখুন। প্রায় 45 মিনিটের জন্য ভাজুন, যতক্ষণ না কুমড়ো কোমল হয় এবং সহজেই কাঁটা দিয়ে ছিদ্র করা যায়। একবার এটি হয়ে গেলে, কুমড়াকে ঠান্ডা হতে দিন এবং তারপরে মাংস (প্রায় 3 কাপ) সরিয়ে ফেলুন। চামড়া ফেলে দিন।

এর মধ্যে, মাঝারি আঁচে একটি বড় পাত্রে 2 টেবিল চামচ মাখন এবং 1 টেবিল চামচ অলিভ অয়েল যোগ করুন। পেঁয়াজ, রসুন যোগ করুন এবং প্রায় 10 মিনিটের জন্য ভাজুন, যতক্ষণ না পেঁয়াজ স্বচ্ছ হয়।

কুমড়ার মাংস, ঋষি, জিরা, মরিচের গুঁড়া এবং স্টক যোগ করুন। একটি ফোঁড়া আনুন এবং তারপর তাপ কম করুন এবং 15 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।

একটি নিমজ্জন ব্লেন্ডার ব্যবহার করে স্যুপটি ব্লেন্ড করুন বা এটিকে একটি নিয়মিত ব্লেন্ডারে স্থানান্তর করুন (একবার স্যুপ উল্লেখযোগ্যভাবে ঠান্ডা হয়ে গেলে)।
গুঁড়ি গুঁড়ি অলিভ অয়েল, চিলি পাউডার এবং কুমড়ার বীজ দিয়ে সাজান। স্বাদমতো লবণ যোগ করুন এবং পরিবেশন করুন।

জিনিসগুলিকে মজাদার, সুন্দর এবং সুস্বাদু করা! হানিসাকল হল তরুণ প্রাপ্তবয়স্ক মহিলাদের জন্য একটি লাইফস্টাইল চ্যানেল যা বাড়িতে বিনোদন এবং রান্না করতে আগ্রহী।

© 2014 হানিসাকল ক্যাটারিং। সমস্ত অধিকার সংরক্ষিত.

কাঁচা ভেগান পনির - কীভাবে অ্যাসিডোফিলাস স্টার্টার ব্যবহার করে ভেগান কাঁচা বাদাম এবং/অথবা বীজ পনির তৈরি করবেন। আপনার পছন্দের একটি বীজ বা বাদাম পনির, বা বীজ এবং বাদামের মিশ্রণ তৈরি করুন।

বাদাম বাদাম পনির জন্য নির্দেশাবলী:

প্রথম ব্যাচটি অল্প পরিমাণে বাদাম দিয়ে করুন যাতে এটি যদি আপনার ইচ্ছা মতো না হয় তবে এটি একটি বড় ক্ষতি হবে না। গাঁজন শিল্প এটি সঠিক পেতে একটু অনুশীলন নিতে পারে.

আপনার প্রয়োজন হবে:

কাঁচা বাদাম,
অ্যাসিডোফিলাস/ল্যাক্টোব্যাসিলাস
লবণ
পরিষ্কার জল (পছন্দ করে পাতিত, ফিল্টার বা সিদ্ধ এবং তারপর ঘরের তাপমাত্রায় ঠান্ডা করা)

আমরা একটি ভেগান অ্যাসিডোফিলাস পাউডার ব্যবহার করি, কিছু লোক কয়েক দিনের জন্য গমকে জলে গাঁজিয়ে এবং রিজুভেল্যাক নামক সেই জল ব্যবহার করে নিজেদের তৈরি করে, তবে এটি ঘোলাটে এবং অপ্রত্যাশিত হতে পারে।

কাঁচা বাদাম সারারাত ভিজিয়ে রাখুন এবং ব্লাঞ্চ করার আগে ধুয়ে ফেলুন। (আপনি যদি বাদামের দুধ তৈরি করেন তবে আপনি বাদাম পনির তৈরি করতে ছেঁকে দেওয়া কঠিন পদার্থ ব্যবহার করতে পারেন, বাদাম ব্লাঞ্চ করলে বাদামের দুধও সেরা)।

বাদাম ব্লাঞ্চ করার জন্য তাদের উপর গরম জল ঢালুন, তাদের ঢেকে রাখার জন্য যথেষ্ট। এটি স্কিনগুলিকে আলগা করে দেবে এবং আপনি কেবল সেগুলিকে চেপে ধরে তাদের পপ অফ করতে পারেন। তারা সহজে পপ বন্ধ না হলে গ্রিপ জন্য napped তুলো একটি ছোট টুকরা ব্যবহার করুন.

ব্লেন্ড করুন (একটি উচ্চ গতির ব্লেন্ডার এটির জন্য সর্বোত্তম) বাদাম এবং প্রায় অর্ধ থেকে এক চা চামচ লবণ প্রতিটি জারফুলের সাথে পর্যাপ্ত পরিষ্কার জল দিয়ে ব্লেন্ড করুন যাতে ব্যাটারটি মিশ্রিত করার জন্য যথেষ্ট তরল হবে।

একবার এটি একটি মসৃণ ঘন ব্যাটারে মিশে গেলে 1/4 চা চামচ অ্যাসিডোফিলাস/ল্যাকটোব্যাকিলাস পাউডার এবং কয়েক সেকেন্ডের জন্য ডাল দিন।

সম্প্রসারণের অনুমতি দেওয়ার জন্য উপরে প্রায় 1/3 খালি দিয়ে এই ব্যাটারটি পরিষ্কার বয়ামে রাখুন। ঢাকনার উপর স্ক্রু করুন কিন্তু শক্ত করবেন না যাতে গাঁজন গ্যাস নির্গত হতে পারে।

এই জারগুলিকে একটি উষ্ণ জায়গায় রাখুন, 80 ডিগ্রি থেকে নব্বইয়ের দশকের মাঝামাঝি ফারেনহাইট পর্যন্ত, বেশি গরম হবে না। আশির দশকের মাঝামাঝি থেকে নব্বই ডিগ্রি সম্ভবত আদর্শ।

এগুলিকে কমপক্ষে 4 ঘন্টা রেখে দিন তারপরে আপনি গাঁজন হওয়ার লক্ষণ দেখতে পান কিনা তা পরীক্ষা করুন। এটি ছোট বুদবুদ হবে, এবং ব্যাটারটি শক্ত হবে। যদি আপনি ঢাকনা এবং গন্ধ অপসারণ, আপনি একটি মনোরম খামির গন্ধ গন্ধ করা উচিত. পরীক্ষা করার সময় সরাসরি ঢাকনাটি প্রতিস্থাপন করতে ভুলবেন না। তাপমাত্রার উপর নির্ভর করে, তারা 4-6 বা তার বেশি ঘন্টার মধ্যে প্রস্তুত হতে পারে। তাপমাত্রা যত ঠান্ডা হবে তত বেশি সময় লাগবে।

বুদবুদগুলি পনির অন্তত 50% জমা হয়ে গেলে আপনি সেগুলিকে ঘরের তাপমাত্রায় রাখতে পারেন এবং বাকি দিন বা রাতারাতি রেখে দিতে পারেন। (রুমের তাপমাত্রা 55 থেকে 70 ডিগ্রি ফারেনহাইট)। পনির প্রস্তুত হয় যখন এটি অনেকগুলি ছোট বুদবুদ হয় যা আপনি কাচের মধ্য দিয়ে দেখতে পারেন এবং এটি একটি মনোরম গন্ধ এবং একটি সুস্বাদু ট্যাং আছে।

পনির হয়ে গেলে, ঢাকনা শক্ত করুন এবং ফ্রিজে রাখুন। এটি ফ্রিজে এক বা দুই সপ্তাহ স্থায়ী হবে (এবং বিভিন্ন কারণের উপর নির্ভর করে আরও বেশি)। কিছু লোক এমনকি এটি হিমায়িত করে, কিন্তু আমরা তা করিনি। এই পনির আমরা নানাভাবে ব্যবহার করেছি।