[ল্যাটিন নাম] Valerian Officinalis I.

[স্পেসিফিকেশন] ভেলেরেনিক অ্যাসিড 0.8% HPLC

[চেহারা] বাদামী গুঁড়া

উদ্ভিদ অংশ ব্যবহৃত: মূল

[কণার আকার] 80 মেশ

[শুকানোর সময় ক্ষতি] ≤5.0%

[ভারী ধাতু] ≤10PPM

[সঞ্চয়স্থান] শীতল এবং শুষ্ক এলাকায় সংরক্ষণ করুন, সরাসরি আলো এবং তাপ থেকে দূরে রাখুন।

[শেল্ফ লাইফ] 24 মাস

[প্যাকেজ] কাগজ-ড্রামে প্যাক করা এবং ভিতরে দুটি প্লাস্টিকের ব্যাগ।

[নিট ওজন] 25 কেজি/ড্রাম

[ভ্যালেরিয়ান কি?]

ভ্যালেরিয়ান রুট (valeriana officinalis) ইউরোপ এবং এশিয়ার একটি উদ্ভিদ থেকে উদ্ভূত। এই উদ্ভিদের মূল হাজার হাজার বছর ধরে ঘুমের সমস্যা, হজমের সমস্যা এবং স্নায়ুতন্ত্রের ব্যাধি, মাথাব্যথা এবং আর্থ্রাইটিস সহ বিভিন্ন রোগের প্রতিকার হিসাবে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। এটা বিশ্বাস করা হয় যে ভ্যালেরিয়ান রুট মস্তিষ্কে নিউরোট্রান্সমিটার GABA এর প্রাপ্যতার উপর প্রভাব ফেলে।

[ফাংশন]

1. অনিদ্রার জন্য উপকারী
2. উদ্বেগ জন্য
3. একটি নিরাময়কারী হিসাবে
4. অবসেসিভ কমপালসিভ ডিসঅর্ডার (ওসিডি) এর জন্য
5. হজমের সমস্যার জন্য
6. মাইগ্রেন ফেডাচেসের জন্য
7. শিশুদের মধ্যে হাইপার্যাকটিভিটি এবং ফোকাসের জন্য

এলিয়েন: দ্য ডিরেক্টরস কাট, পরিচালক রিডলি স্কটের সায়েন্স ফিকশন/হরর ক্লাসিকের একটি বিশেষ সংস্করণে আরও বেশি রোমাঞ্চ এবং চিল পান। এই ডিজিটালি রিমাস্টার করা বিশেষ সংস্করণটির জন্য যাকে অনেকে "এখন পর্যন্ত তৈরি করা সবচেয়ে ভয়ঙ্কর চলচ্চিত্র" বলে অভিহিত করেছেন, রিডলি স্কট এমন নতুন ফুটেজ অন্তর্ভুক্ত করেছেন যা আগে কখনও দেখা যায়নি৷ আতঙ্ক শুরু হয় যখন একটি মহাকাশযানের ক্রু একটি নির্জন গ্রহ থেকে সংক্রমণের তদন্ত করে এবং একটি জীবন রূপ আবিষ্কার করে যা মানবজাতিকে ধ্বংস করার জন্য পুরোপুরি বিকশিত। একে একে, প্রতিটি ক্রু সদস্যকে হত্যা করা হয় যতক্ষণ না শুধুমাত্র রিপলি বাকি থাকে, যা একটি বিস্ফোরক উপসংহারে নেতৃত্ব দেয় যা এর অত্যাশ্চর্য সিক্যুয়াল, এলিয়েন-এর জন্য মঞ্চ তৈরি করে।

হাই আমি রবিন নিলসেন – পিসিওএস কিচেনে স্বাগতম।

এই সপ্তাহে আমরা কিছু মুখরোচক PCOS-বান্ধব ডিম বেনেডিক্ট তৈরি করছি কারণ সকালের নাস্তা হল দিনের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ খাবার। এবং আমাদের হরমোন ভারসাম্য রাখতে, আমাদের প্রতিটি খাবারে একটি স্বাস্থ্যকর প্রোটিন, চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেট থাকতে হবে।

ডিম একটি দুর্দান্ত খাবার। এবং ডিম পোচ করা তাদের রান্না করার একটি দুর্দান্ত উপায় কারণ কুসুম অক্ষত থাকে, অক্সিডেশন ঘটতে দেয় না।

ডিমে (বিশেষ করে কুসুম) যে কোনো খাবারের মধ্যে সর্বোচ্চ পরিমাণে লেসিথিন বা ফসফ্যাটিডিলকোলিন থাকে। লেসিথিন আমাদের চর্বি বিপাক করতে সাহায্য করে, ফ্যাটি লিভার রোগ থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে এবং মস্তিষ্ক গঠন, ঘুম, স্মৃতি এবং শেখার ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এটি ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে কারণ এটি চর্বিকে ছোট অণুতে ভেঙ্গে দেয়।

ডিমের কুসুম ভিটামিন এ, ডি, ই, কে, ক্যারোটিনয়েড, লুটেইন, জিক্সানথিন, ক্যালসিয়াম, আয়রন, জিঙ্ক, ফসফরাস, থায়ামিন, ফোলেট, বি৬, বি১২ এবং আরও অনেক কিছুতে পরিপূর্ণ। ডিমের সাদা অংশের বেশিরভাগই প্রোটিন এবং খুব কম পুষ্টি থাকে।

কি ডিম বেনেডিক্টকে এত কঠিন করে তোলে তা হল সস। কিন্তু খনি সহজ এবং সুস্বাদু, এবং আমি ডিম যা দিয়েছি তাতে আপনি অবাক হবেন!

রবিনের ডিম বেনেডিক্ট

উপকরণ:

2 - 3টি খাঁচা মুক্ত, জৈব ডিম
2 টেবিল কাঁচা আপেল সিডার ভিনেগার
1/4 কাপ মেয়োনিজ (হাইন বা অ্যাভোকাডো তেল)
অর্ধেক লেবুর রস
1/4 চা চামচ ডিজন সরিষা
মুষ্টিমেয় কাঁচা পালং শাক
স্মোকড স্যামন বা কানাডিয়ান বেকন (1 টুকরা)
ক্যাপার্স

দিকনির্দেশ:
প্রায় 4 ইঞ্চি জল দিয়ে একটি প্রশস্ত প্যানটি পূরণ করুন। আপেল সিডার ভিনেগার যোগ করুন এবং আঁচে আনুন। তাপ কমিয়ে দিন এবং সময়ে একটি ডিম যোগ করুন (যদি আপনি ডিম যোগ করার সময় জল সিদ্ধ বা ফুটতে থাকে, সাদাগুলি অনেক টুকরো হয়ে যাবে - তাই নিশ্চিত করুন যে জল ফুটছে না)। নিশ্চিত করুন যে ডিমগুলি জলে ঢেকে আছে - আপনি একটি চামচ নিতে পারেন এবং কুসুমগুলি সম্পূর্ণরূপে ঢেকে না থাকলে আপনি একটি চামচ গরম জল দিতে পারেন৷

ডিম রান্না করার সময় Hollandaise সস তৈরি করুন। একটি ছোট পাত্রে মেয়োনিজ, লেবুর রস এবং ডিজন সরিষা যোগ করুন। একটি ছোট হুইস্ক ব্যবহার করে, এটি একটি সমৃদ্ধ সসে মিশ্রিত করুন। আপনি এটি পছন্দ করেন কিনা দেখতে এটি স্বাদ. প্রয়োজন অনুসারে সামঞ্জস্য করুন যাতে আপনি এটি পছন্দ করেন। তারপর এক মুঠো পালং শাক দিয়ে একটি অগভীর বাটি পূরণ করুন। এর উপরে কানাডিয়ান বেকন বা স্মোকড স্যামনের একটি উষ্ণ টুকরো রাখুন। ডিমগুলি আপনার পছন্দ মতো হয়ে গেলে (প্রবাহের জন্য প্রায় 4 মিনিট - শক্ত কুসুমের জন্য 6 মিনিটের মতো), একটি স্লটেড চামচ বা স্প্যাটুলা দিয়ে আলতো করে তুলে নিন এবং সেগুলিকে আপনার স্যামন বা বেকনে রাখুন। আপনার কিছু Hollandaise সস গুঁড়ি গুঁড়ি গুঁড়ি গুঁড়ি দিন এবং উপরে কয়েকটি ক্যাপার দিয়ে দিন।

আপনি এই প্রাতঃরাশ দিয়ে শুরু করলে আপনার পুরো দিনটি আনন্দিত হবে! এবং আপনি এমনকি ডিনারের জন্য এটি চাইতে পারেন, যা ঠিক আছে। আপনি যে খাবারের জন্যই তৈরি করুন না কেন, এটি আপনাকে পুষ্টি দেবে।

এই সপ্তাহে আপনার করণীয়? ডিম বেনেডিক্ট তৈরি করুন, হরমোন-ভারসাম্যের উপায়।

আপনি ছুটির সবচেয়ে সুখী শুভেচ্ছা.

দেখার জন্য ধন্যবাদ!

আপনি কি PCOS এর উপসর্গে ভুগছেন?
PCOS পরীক্ষা নিন এবং খুঁজে বের করুন! https://www.pcos.com/questionnaire/do-you-have-pcos/

তারপরে https://www.pcos.com-এ চলে আসুন এবং আপনার PCOS উপসর্গের কারণ কী এবং সেগুলি সম্পর্কে কী করবেন তা আপনি কীভাবে দেখেন তা চিরতরে রূপান্তর করুন।

আমাদের সাম্প্রতিক পর্বগুলি মিস করেছেন? তাদের এখানে দেখুন: https://www.youtube.com/c/PCOStv

আপনি যদি এই ভিডিওটি উপভোগ করেন তবে "থাম্বস আপ" এ ক্লিক করুন, আমাদের চ্যানেলে সাবস্ক্রাইব করুন এবং আপনার বিনামূল্যের সাপ্তাহিক স্বাস্থ্য টিপস এবং PCOS উপসর্গগুলি মোকাবেলার পরামর্শের জন্য সাইন আপ করুন৷ https://www.youtube.com/channel/UCVrlrL-k7LFNKm_nidjHANQ?sub_confirmation=1

এবং আপনি যদি PCOS-এ আরও সাপ্তাহিক টিপস পেতে আগ্রহী হন তবে আমাদের YouTube প্লেলিস্টটি এখানে দেখুন: https://www.youtube.com/playlist?list=PLkqk5HRNg54Fe135qvtKAvp9RrhZvkwV7

টুইটারে PCOS ইনসুলাইট স্বাস্থ্য https://twitter.com/Insulite

Facebook-এ PCOS Insulite Health https://www.facebook.com/pcosinsulite

ইনসুলাইট হেলথ ট্রান্সফর্মস উইমেনলাইভস