[ল্যাটিন নাম] Glycine max(L.) Mere

[স্পেসিফিকেশন] 90%; 95%

[আবির্ভাব] সাদা পাউডার

[গলনাঙ্ক] 134-142℃

[কণার আকার] 80 মেশ

[শুকানোর সময় ক্ষতি] ≤2.0%

[ভারী ধাতু] ≤10PPM

[সঞ্চয়স্থান] শীতল এবং শুষ্ক এলাকায় সংরক্ষণ করুন, সরাসরি আলো এবং তাপ থেকে দূরে রাখুন।

[শেল্ফ লাইফ] 24 মাস

[প্যাকেজ] কাগজ-ড্রামে প্যাক করা এবং ভিতরে দুটি প্লাস্টিকের ব্যাগ।

[নিট ওজন] 25 কেজি/ড্রাম

[ফাইটোস্টেরল কী?]

ফাইটোস্টেরল হল উদ্ভিদে পাওয়া যৌগ যা কোলেস্টেরলের অনুরূপ। ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট অফ হিথ রিপোর্ট করে যে 200 টিরও বেশি বিভিন্ন ফাইটোস্টেরল রয়েছে এবং ফাইটোস্টেরলের সর্বোচ্চ ঘনত্ব প্রাকৃতিকভাবে উদ্ভিজ্জ তেল, মটরশুটি এবং বাদামে পাওয়া যায়। তাদের সুবিধাগুলি এতটাই স্বীকৃত যে খাবারগুলিকে ফাইটোস্টেরল দিয়ে শক্তিশালী করা হচ্ছে। সুপারমার্কেটে, আপনি কমলার রস বা মার্জারিন বিজ্ঞাপন ফাইটোস্টেরল বিষয়বস্তু দেখতে পারেন. স্বাস্থ্য উপকারিতা পর্যালোচনা করার পর, আপনি আপনার খাদ্যতালিকায় ফাইটোস্টেরল-সমৃদ্ধ খাবার যোগ করতে চাইতে পারেন।

[সুবিধা]

কোলেস্টেরল কমানোর উপকারিতা

সবচেয়ে সুপরিচিত, এবং বৈজ্ঞানিকভাবে প্রমাণিত, ফাইটোস্টেরলের সুবিধা হল তাদের কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করার ক্ষমতা। একটি ফাইটোস্টেরল একটি উদ্ভিদ যৌগ যা কোলেস্টেরলের অনুরূপ। "পুষ্টির বার্ষিক পর্যালোচনা" এর 2002 ইস্যুতে একটি সমীক্ষা ব্যাখ্যা করে যে ফাইটোস্টেরল আসলে পরিপাকতন্ত্রে কোলেস্টেরলের সাথে শোষণের জন্য প্রতিযোগিতা করে। যদিও তারা নিয়মিত খাদ্যতালিকায় কোলেস্টেরল শোষণে বাধা দেয়, তারা নিজেরাই সহজে শোষিত হয় না, যা মোট কোলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে দেয়। কোলেস্টেরল-হ্রাসকারী সুবিধা আপনার রক্তের কাজের রিপোর্টে একটি ভাল সংখ্যা দিয়ে শেষ হয় না। কম কোলেস্টেরল থাকা অন্যান্য সুবিধার দিকে পরিচালিত করে, যেমন হৃদরোগ, স্ট্রোক এবং হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি হ্রাস।

ক্যান্সার সুরক্ষা সুবিধা

ফাইটোস্টেরলগুলি ক্যান্সারের বিকাশ থেকে রক্ষা করতেও সহায়তা করে। "ইউরোপীয় জার্নাল অফ ক্লিনিকাল নিউট্রিশন" এর জুলাই 2009 সংখ্যা ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে উত্সাহজনক খবর সরবরাহ করে। কানাডার ম্যানিটোবা বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকরা জানিয়েছেন যে ফাইটোস্টেরলগুলি ডিম্বাশয়, স্তন, পাকস্থলী এবং ফুসফুসের ক্যান্সার প্রতিরোধে সহায়তা করে বলে প্রমাণ রয়েছে। ফাইটোস্টেরলগুলি ক্যান্সার কোষের উত্পাদন রোধ করে, ইতিমধ্যে বিদ্যমান কোষগুলির বৃদ্ধি এবং বিস্তার বন্ধ করে এবং প্রকৃতপক্ষে ক্যান্সার কোষের মৃত্যুকে উত্সাহিত করে। তাদের উচ্চ অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট মাত্রা একভাবে ফাইটোস্টেরল ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে বলে বিশ্বাস করা হয়। একটি অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট একটি যৌগ যা বিনামূল্যে র‌্যাডিক্যাল ক্ষতির বিরুদ্ধে লড়াই করে, যা অস্বাস্থ্যকর কোষ দ্বারা উত্পাদিত শরীরের উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলে।

ত্বক সুরক্ষা সুবিধা

ফাইটোস্টেরলগুলির একটি কম পরিচিত সুবিধার মধ্যে ত্বকের যত্ন জড়িত। ত্বকের বার্ধক্যের ক্ষেত্রে অবদানকারী কারণগুলির মধ্যে একটি হল কোলাজেনের ভাঙ্গন এবং ক্ষয় - সংযোগকারী ত্বকের টিস্যুর প্রধান উপাদান - এবং সূর্যের এক্সপোজার সমস্যাটির একটি প্রধান অবদানকারী। শরীরের বয়স বাড়ার সাথে সাথে এটি একবারের মতো কোলাজেন তৈরি করতে সক্ষম হয় না। জার্মান মেডিকেল জার্নাল "ডের হাউটারজ্ট" একটি গবেষণার প্রতিবেদন করেছে যেখানে 10 দিনের জন্য ত্বকে বিভিন্ন সাময়িক প্রস্তুতি পরীক্ষা করা হয়েছিল। সাময়িক চিকিত্সা যা ত্বকে বার্ধক্য বিরোধী সুবিধাগুলি দেখায় তা হল ফাইটোস্টেরল এবং অন্যান্য প্রাকৃতিক চর্বি। জানা গেছে যে ফাইটোস্টেরল শুধুমাত্র কোলাজেন উৎপাদনের ধীরগতি বন্ধ করেনি যা সূর্যের কারণে হতে পারে, এটি আসলে নতুন কোলাজেন উৎপাদনকে উৎসাহিত করে।

https://www.balancedhealthtoday.com/endosterol.html

https://www.balancedhealthtoday.com/store/endosterol.html

প্রোস্টেট সুরক্ষার শক্তি প্যাক করে এমন একটি কুড়কুড়ে নাস্তা

“যখন আমার একটি বর্ধিত প্রোস্টেট ধরা পড়ে, তখন একজন বন্ধু আমাকে নিয়মিত কুমড়ার বীজ খেতে উৎসাহিত করেছিল। তিন মাস পরে, আমি আর মাঝরাতে প্রস্রাব করার জন্য জেগে উঠি না।" - অ্যাডাম গ্রেগরি, ই-মেইলের মাধ্যমে

প্রিভেনশনের ক্লিনিকাল ভেষজ উপদেষ্টা ডগলাস স্কার, ডিপফাইট, এমসিপিপি রিপোর্ট করেছেন এই পুরানো প্রতিকারটি ফিরে আসছে বলে মনে হচ্ছে। "1900 এর দশকের গোড়ার দিকে, কুমড়োর বীজ বর্ধিত প্রোস্টেট লক্ষণ এবং অন্যান্য মূত্রনালীর অভিযোগের চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়েছিল," তিনি বলেছেন।

50 বছরের বেশি বয়সী মার্কিন পুরুষদের অর্ধেকেরও বেশি বর্ধিত প্রস্টেট সম্পর্কিত সমস্যা রয়েছে। বেনাইন প্রোস্ট্যাটিক হাইপারপ্লাসিয়া (বিপিএইচ) বলা হয়, এটি মূত্রনালীকে সংকুচিত করে, অস্বস্তি এবং প্রস্রাবের সমস্যা সৃষ্টি করে। আজ ইউরোপের অনেক অংশে, যুবকরা পরবর্তী জীবনে প্রোস্টেট সুরক্ষার জন্য কুমড়ার বীজ খাওয়া শুরু করে।

কুমড়োর বীজে ফাইটোস্টেরল নামক প্রতিরক্ষামূলক যৌগ থাকে, যা প্রোস্টেটকে সঙ্কুচিত করার জন্য দায়ী হতে পারে, স্কার বলেছেন। এগুলিতে এমন রাসায়নিকও রয়েছে যা টেস্টোস্টেরনকে ডাইহাইড্রোটেস্টোস্টেরনে (ডিএইচটি) রূপান্তর করতে বাধা দিতে পারে। উচ্চ মাত্রার ডিএইচটি বর্ধিত প্রোস্টেটের সাথে যুক্ত।

BPH প্রতিরোধে সাহায্য করার জন্য, Schar সপ্তাহে তিনবার এক মুঠো (প্রায় 1 আউন্স) খোসাযুক্ত কুমড়ার বীজ খাওয়ার পরামর্শ দেয়। কুমড়োর বীজ স্বাস্থ্য খাদ্যের দোকান এবং মুদি দোকানে বিক্রি হয়।

https://www.balancedhealthtoday.com/store/

https://balancedhealthtoday.com/products.html

স্টেভিয়া রেবাউদিয়ানা
S Triagni আপনার কাছে নিয়ে এসেছে Stevia rebaudiana, ভারতীয় আয়ুর্বেদিক নাম, "মধু পাত্র", যা প্রাচীন কাল থেকে ব্যবহৃত হয়ে আসছে, এবং প্যারাগুয়ে, দক্ষিণ আমেরিকার পাশাপাশি ভারতেও পাওয়া যায়। সারা বিশ্বের অনেক মানুষ এই যুগেও প্রতিদিন এটি ব্যবহার করতে শুরু করেছে।
স্টেভিয়া একটি ভেষজ উদ্ভিদ এবং এর বিভিন্ন ব্যবহার ও সুবিধা রয়েছে যেমন:
• স্টেভিয়া ক্যালোরি মুক্ত, প্রাকৃতিক চিনির বিকল্প
• কোনো পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া ছাড়াই স্টিভিয়া ডায়াবেটিকদের জন্য সবচেয়ে ভালো
• স্টেভিয়া ফ্যাট মুক্ত, কোন কার্বোহাইড্রেট ছাড়াই
• স্টেভিয়া ব্লাড সুগার টাইপ II কমাতে সাহায্য করে
• স্টেভিয়া কোনো গ্লাইসেমিক তৈরি করে না
• স্টেভিয়া অ-প্রতিরোধী, এবং 180 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত স্থিতিশীল হতে পারে
• স্টেভিয়ার অ্যান্টি-ওরাল ব্যাকটেরিয়া প্রভাব রয়েছে, যা দাঁত পাউডার, টুথ পেস্ট এবং মুখ ধোয়ার জন্য মিষ্টি হিসাবে ব্যবহার করা খুব ভাল।
• স্টেভিয়া অ্যান্টি-রিঙ্কেল ফেসপ্যাক ব্যবহার করা যেতে পারে, এবং ত্বক টানটান করতে খুব কার্যকর
• স্টেভিয়া ডার্মাটাইটিস এবং একজিমার মতো রোগ নিরাময়ে সাহায্য করে