[ল্যাটিন নাম] ক্যামেলিয়া সিনেনসিস

[উদ্ভিদ উৎস] চীন

[স্পেসিফিকেশন]

মোট চা পলিফেনল 40% -98%

মোট ক্যাটেচিন 20%-90%

EGCG 8%-60%

[চেহারা] হলুদ বাদামী গুঁড়া

[উদ্ভিদের অংশ ব্যবহৃত] সবুজ চা পাতা

[কণার আকার] 80 মেশ

[শুকানোর সময় ক্ষতি] ≤5.0%

[ভারী ধাতু] ≤10PPM

[সঞ্চয়স্থান] শীতল এবং শুষ্ক এলাকায় সংরক্ষণ করুন, সরাসরি আলো এবং তাপ থেকে দূরে রাখুন।

[প্যাকেজ] কাগজ-ড্রামে প্যাক করা এবং ভিতরে দুটি প্লাস্টিকের ব্যাগ।

[সবুজ চা নির্যাস কি]

গ্রিন টি বিশ্বব্যাপী গ্রাহকদের চাহিদার দ্বিতীয় বৃহত্তম পানীয়। এর ঔষধি প্রভাবের জন্য চীন এবং ভারতে ব্যবহৃত হয়। ক্যাটেচিন সহ গ্রিন টি থেকে বের করা বেশ কিছু যৌগ রয়েছে যাতে প্রচুর পরিমাণে হাইড্রোক্সিফেনল থাকে যা সহজেই জারণ, একত্রিত এবং সংকুচিত হয়, যা এর ভাল অ্যান্টি-অক্সিডেশন প্রভাবকে ব্যাখ্যা করে। এর অ্যান্টি-অক্সিডেশন প্রভাব ভিটামিন সি এবং ই এর তুলনায় 25-100 গুণ শক্তিশালী।

এটি ব্যাপকভাবে ওষুধ, কৃষি, এবং রাসায়নিক এবং খাদ্য শিল্পে ব্যবহৃত হয়। এই নির্যাস কার্ডিও-ভাস্কুলার রোগ প্রতিরোধ করে, ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায় এবং রক্তে শর্করা এবং রক্তচাপ কমায়, সেইসাথে ভাইরাসও। খাদ্য শিল্পে, খাদ্য এবং রান্নার তেল সংরক্ষণের জন্য ব্যবহৃত অ্যান্টি-অক্সিডেশন এজেন্ট।

[ফাংশন]

1. সবুজ চা নির্যাস রক্তচাপ, রক্তে শর্করা, রক্তের লিপিড কমাতে পারে।

2. সবুজ চা নির্যাস র্যাডিকেল এবং বিরোধী বার্ধক্য অপসারণ ফাংশন আছে.

3. সবুজ চা নির্যাস অনাক্রম্য ফাংশন এবং সর্দি প্রতিরোধ করতে পারে.

4. সবুজ চা নির্যাস হবে বিরোধী বিকিরণ, বিরোধী-ক্যান্সার, ক্যান্সার কোষ বৃদ্ধি বাধা.

5. সবুজ চা নির্যাস জীবাণুমুক্তকরণ এবং ডিওডোরাইজেশন ফাংশন সহ অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াম ব্যবহার করা হয়।

[আবেদন]

1. প্রসাধনী ক্ষেত্রে প্রয়োগ করা হয়েছে, সবুজ চা নির্যাস বিরোধী বলি এবং বিরোধী বার্ধক্য প্রভাব মালিক.

2. খাদ্য ক্ষেত্রে প্রয়োগ করা হয়, সবুজ চা নির্যাস প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, antistaling এজেন্ট, এবং বিরোধী বিবর্ণ এজেন্ট হিসাবে ব্যবহার করা হয়.

3. ফার্মাসিউটিক্যাল ক্ষেত্রে প্রয়োগ করা হয়, সবুজ চা নির্যাস কার্ডিওভাসকুলার রোগ, ডায়াবেটিস প্রতিরোধ এবং নিরাময় করতে ব্যবহৃত হয়।

https://www.brightstorm.com/science/biology-এ আরও ভিডিও দেখুন

আমাদের সমস্ত ভিডিওর জন্য সাবস্ক্রাইব করুন!

https://www.youtube.com/subscription_center?add_user=brightstorm2

প্রচুর ভিডিও টিউটোরিয়াল এবং অন্যান্য বৈশিষ্ট্যের জন্য BRIGHTSTORM.com এ যান!

https://www.brightstorm.com/

এর সাথে সংযোগ দিন!
ফেসবুক ► https://www.facebook.com/brightstorm
Pinterest ► https://www.pinterest.com/brightstorm/
Google+ ► https://plus.google.com/+brightstorm/
টুইটার ► https://twitter.com/brightstorm_
ব্রাইটস্টর্ম ওয়েবসাইট ► https://www.brightstorm.com/

এখানে কেনমোর লাইভ স্টুডিওর শেফ অ্যাডাম গ্রাহাম, দ্য কমপ্লিট ইডিয়টস গাইড টু র ফুড ডিটক্স-এর লেখক, দেখান কীভাবে একটি নন-অ্যালকোহলযুক্ত "মিন্টি মোজিটা" প্রস্তুত করা যায় যা যেকোনো গ্রীষ্মের (বা অন্য) অনুষ্ঠানের জন্য উপযুক্ত। একটি সুস্বাদু এবং রিফ্রেশিং নন-অ্যালকোহলযুক্ত ককটেল কীভাবে প্রস্তুত করবেন তা শিখতে দেখুন!

শেফ অ্যাডাম গ্রাহাম তারপরে স্টুডিও দর্শকদের একজন সদস্যের সাহায্যে - কীভাবে ঘরে তৈরি প্রাকৃতিক ম্যাসেজ করা কেল সালাদ তৈরি করতে হয় তা দেখান। কেল ম্যাসাজ করলে এর পুষ্টিগুণকে কীভাবে প্রভাবিত করে তা জানতে দেখুন এবং কীভাবে একটি সুস্বাদু, স্বাস্থ্যকর ম্যাসাজ করা কেল সালাদ তৈরি করবেন তা শিখুন!

শেফ অ্যাডাম গ্রাহাম তারপর দেখান কিভাবে কুমড়ার বীজ পেস্টো প্রস্তুত করতে হয়। আপনি যে পেস্টো খেতে অভ্যস্ত তার বিকল্প কীভাবে তৈরি করবেন এবং আপনার নিজের কুমড়োর বীজ পেস্টো তৈরি করবেন তা শিখতে দেখুন!

শেফ অ্যাডাম গ্রাহাম কীভাবে ঘরে তৈরি বাদামের ব্রাউনি কামড় তৈরি করবেন তা প্রদর্শন করে শোটি শেষ করেন। সব জায়গায় কাঁচা খাদ্য প্রেমীদের জন্য একটি ডেজার্ট কিভাবে প্রস্তুত করতে শিখতে দেখুন!

কাঁচা খাদ্য ডিটক্সের সম্পূর্ণ ইডিয়টস গাইড এখানে কেনার জন্য উপলব্ধ: https://books.sears.com/TRP/actions/searchHandler.do?key=9781615640942&nextPage=booksDetails&parentNum=11532&prodid=97b341&prodid=97b3rd=97b30rd=27532 ype=G3

অন্যান্য সম্পূর্ণ শো দেখতে এবং রেসিপি ভিডিও, লাইভ বিনোদন এবং আরও অনেক কিছু দেখতে https://www.facebook.com/Kenmore-এ আমাদের ফ্যান হতে “লাইক” বোতামে ক্লিক করুন।

রেসিপি: মিন্টি মজিতা
শেফ: অ্যাডাম গ্রাহাম

উপকরণ:
1 সেঃ চুনের রস
2-3 সেঃ জল
1/2 সেঃ পাম চিনি বা ম্যাপেল সিরাপ
1 টি আপেল সিডার ভিনেগার
10টি তাজা পুদিনা পাতা
1/4 টন লবণ

পদ্ধতি:
কাউন্টার টপ বা কাটিং বোর্ডে রোলিং এবং টিপে পুদিনা পাতা থেঁতলে নিন।
কলসিতে সমস্ত উপাদান যোগ করুন।
উপরে পানি দিয়ে মেশান।
বরফের উপরে পরিবেশন করুন।

-

রেসিপি: মালিশ করা কেল সালাদ
শেফ: অ্যাডাম গ্রাহাম

উপকরণ:
10টি কেল পাতা - কান্ড
গোলাপী লবণ 1 চা চামচ
1 টি লেবুর রস
1 টি জলপাই তেল বা 1 অ্যাভোকাডো

পদ্ধতি:
ডালপালা ছিঁড়ে একটি পাত্রে রেখে দিন।
কলিতে লবণ যোগ করুন এবং পাতায় ম্যাসাজ করুন।
ম্যাসাজ করুন যতক্ষণ না কেল শুকিয়ে যায় এবং কোমল হয়ে যায়।
লেবুর রস যোগ করুন এবং মেশান।
জলপাই তেল এবং/অথবা অ্যাভোকাডো যোগ করুন।
সালাদের স্বাদ পরীক্ষা করুন এবং প্রয়োজনে আরও লবণ বা লেবুর রস যোগ করুন।

-

রেসিপি: কুমড়োর বীজ পেস্টো
শেফ: অ্যাডাম গ্রাহাম

উপকরণ:
1 সি কুমড়া বীজ
1 টি জলপাই তেল
1 টি লেবুর রস
2 T পেঁয়াজ - কুচি করা
1/4 সি তাজা তুলসী পাতা - প্যাক করা
1 টি চিক মটর মিসো
1/4 টন লবণ বা স্বাদমতো

পদ্ধতি:
ফুড প্রসেসরে সমস্ত উপাদান যোগ করুন এবং একত্রিত করুন।
আপনার পছন্দের সবজির টুকরোগুলিতে পেস্টো পরিবেশন করুন বা জুচিনি নুডলসের সাথে একত্রিত করুন।

-

রেসিপি: ব্রাউনি বাইটস
শেফ: অ্যাডাম গ্রাহাম

উপকরণ:
2 সি আখরোট বা পেকান
1/2 সি ক্যাকো পাউডার বা ক্যারোব পাউডার
1 টি মাকা
1 টি মেসকুইট
1 সি পিটেড খেজুর
2 চা চামচ দারুচিনি
2 চা চামচ চিয়া বীজ - বাইন্ডার
1/4 চা চামচ সামুদ্রিক লবণ

পদ্ধতি:
ফুড প্রসেসরে সমস্ত উপাদান যোগ করুন এবং একত্রিত করুন।
মিশ্রণটি একসাথে আবদ্ধ না হওয়া পর্যন্ত একবারে অল্প প্রক্রিয়াকরণের সময় মিশ্রণটিতে একটি জল যোগ করুন।
খুব বেশি তরল যোগ না করার জন্য সতর্ক থাকুন।
মিশ্রণটি একটি ময়দার মতো হয়ে গেলে, এটিকে ফুড প্রসেসর থেকে সরিয়ে একটি ক্যাসেরোল ডিশে চাপুন।
থালাটি 15 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন এবং তারপরে ছোট ব্রাউনি স্কোয়ারে কেটে নিন।

উপভোগ করুন!

অনুষ্ঠানের নাম: ডেট নাইট হিরো ডেটিং ডিটক্স 101
ইভেন্টলাইভ তারিখ: 08/19/11
প্রতিভার নাম: অ্যাডাম গ্রাহাম
সেগমেন্ট টাইপআইডি: 13