[ল্যাটিন নাম] Cinnamomun camphcra

[উদ্ভিদের উৎস] এটি জিঙ্কগো বিলোবা পাতা থেকে বের করা হয়।

[স্পেসিফিকেশন]

1, জিঙ্কগো বিলোবা এক্সট্র্যাক্ট 24/6

মোট জিঙ্কগো ফ্ল্যাভোন গ্লাইকোসাইডস 24%

মোট টেরপেন ল্যাকটোন 6%

2, জিঙ্কগো বিলোবা এক্সট্র্যাক্ট 24/6

মোট জিঙ্কগো ফ্ল্যাভোন গ্লাইকোসাইডস 24%

মোট টেরপেন ল্যাকটোন 6%

জিঙ্কগোলিক অ্যাসিড 5 পিপিএম

3,CP2005

মোট জিঙ্কগো ফ্ল্যাভোন গ্লাইকোসাইডস 24%

Quercatin: kaemperol 0.8-1.5

মোট টেরপেন ল্যাকটোন 6%

জিঙ্কগোলিক অ্যাসিড

4.জার্মানি স্ট্যান্ডার্ড

মোট জিঙ্কগো ফ্ল্যাভোন গ্লাইকোসাইডস 22.0%-27%

মোট টারপেন ল্যাকটোন 5.0% -7.0%

বিলোবালাইডস 2.6%-3.2%

জিঙ্কগোলিক অ্যাসিড

5.জল-দ্রবণীয় জিঙ্কগো বিলোবা নির্যাস 24/6

জল দ্রবণীয়তা: 5 গ্রাম জিঙ্কগো বিলোবা নির্যাস 100 গ্রাম জলে সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত হবে

মোট জিঙ্কগো ফ্ল্যাভোন গ্লাইকোসাইডস 24.0%

মোট টারপেন ল্যাকটোন 6.0%

জিঙ্কগোলিক অ্যাসিড

[চেহারা] হালকা হলুদ সূক্ষ্ম গুঁড়া

[কণার আকার] 80 মেশ

[শুকানোর ক্ষতি] £5.0%

[ভারী ধাতু] £10PPM

[দ্রাবক নির্যাস] ইথানল

[সঞ্চয়স্থান] শীতল এবং শুষ্ক এলাকায় সংরক্ষণ করুন, সরাসরি আলো এবং তাপ থেকে দূরে রাখুন।

[প্যাকেজ] কাগজ-ড্রামে প্যাক করা এবং ভিতরে দুটি প্লাস্টিকের ব্যাগ।

[ফাংশন]

রক্তনালী প্রসারিত করা, অপর্যাপ্ত রক্ত ​​এবং অক্সিজেনের ঘাটতি প্রতিরোধ করা, রক্তের প্রবাহ বৃদ্ধি করা, সেরিব্রাল ধমনী এবং দূরত্বের উন্নতি

রক্ত প্রবাহ. সেরিব্রাল সঞ্চালন বিপাক প্রচার, মেমরি ফাংশন উন্নত, বিষণ্নতা প্রতিরোধ, লিপিডিক ওভারক্সিডেশন প্রতিরোধ,

লিভারের ক্ষতি রক্ষা করে।

ক্লিনিকে, উচ্চ রক্তচাপ, হাইপারলিপয়েডেমিয়া, করোনারি হার্ট ডিজিজ, এনজিনা পেক্টোরিস, আর্টেরিয়াল স্ক্লেরোসিস, সেরিব্রাল এমবোলিজম,

বার্ধক্যজনিত ডিমেনশিয়া, প্রাথমিক এবং পর্যায়ক্রমিক ড্রপসি, কানে তীব্র ড্রামিং, এপিকোফোসিস, শরীরের বিভিন্ন ধরনের কার্যকারিতা, মাথা ঘোরা

এবং তাই

Cantaloupes বা তরমুজ, সমৃদ্ধ স্বাদের সাথে আশ্চর্যজনকভাবে সুস্বাদু, কিন্তু ক্যালোরিতে খুব কম (100 গ্রাম ফলের মাত্র 34 ক্যালোরি থাকে) এবং চর্বি। তা সত্ত্বেও, ফলটি পলি-ফেনোলিক উদ্ভিদ থেকে প্রাপ্ত যৌগ, ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থ যা সর্বোত্তম স্বাস্থ্যের জন্য নিখুঁত, প্রচুর স্বাস্থ্য প্রচার করে।

https://youtu.be/NKow5mQ6A60

https://youtu.be/FS4yWcBmMKE

https://youtu.be/iUL636FGFJ8

ফলটি ভিটামিন এ-এর একটি চমৎকার উৎস, (100 গ্রাম 3382 আইইউ বা প্রস্তাবিত দৈনিক মাত্রার প্রায় 112% প্রদান করে) কুকুরবিটা ফলের মধ্যে সর্বোচ্চ। ভিটামিন এ একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং সুস্থ দৃষ্টিশক্তির জন্য অপরিহার্য। স্বাস্থ্যকর শ্লেষ্মা ঝিল্লি এবং ত্বক বজায় রাখার জন্যও এটি প্রয়োজনীয়। ভিটামিন এ সমৃদ্ধ প্রাকৃতিক ফলের ব্যবহার ফুসফুস এবং মৌখিক গহ্বরের ক্যান্সার থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে বলে জানা গেছে।

এটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ফ্ল্যাভোনয়েড যেমন বিটা-ক্যারোটিন, লুটেইন, জে-জ্যান্থিন এবং ক্রিপ্টোক্সানথিন সমৃদ্ধ। এই অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি শরীরের কোষ এবং অন্যান্য কাঠামোকে অক্সিজেন-মুক্ত র্যাডিকেল থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করার ক্ষমতা রাখে এবং তাই; কোলন, প্রোস্টেট, স্তন, এন্ডোমেট্রিয়াল, ফুসফুস এবং অগ্ন্যাশয় ক্যান্সারের বিরুদ্ধে সুরক্ষা প্রদান করে।

https://youtu.be/FqZxALXP_5k

https://youtu.be/t12p4AfMgv8

জিক্সানথিন , একটি গুরুত্বপূর্ণ খাদ্যতালিকাগত ক্যারোটিনয়েড, বেছে বেছে চোখের রেটিনাল ম্যাকুলা লুটিয়াতে শোষিত হয় যেখানে এটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং সুরক্ষামূলক UV আলো-ফিল্টারিং ফাংশন প্রদান করে বলে মনে করা হয়। এইভাবে, এটি বয়স্কদের "বয়স-সম্পর্কিত ম্যাকুলার ডিজেনারেশন" (ARMD) রোগ থেকে চোখের সুরক্ষা প্রদান করে।

https://youtu.be/aQVseN1mKGo

https://youtu.be/oO12UCPI16Y

এটি ইলেক্ট্রোলাইট, পটাসিয়ামের একটি মাঝারি উৎস। 100 গ্রাম ফল এই ইলেক্ট্রোলাইটের 267 মিলিগ্রাম সরবরাহ করে। পটাসিয়াম কোষ এবং শরীরের তরলগুলির একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান এবং হৃদস্পন্দন এবং রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে। এইভাবে এটি স্ট্রোক এবং করোনারি হৃদরোগের বিরুদ্ধে সুরক্ষা প্রদান করে।

ফলটিতে মাঝারি মাত্রার বি-কমপ্লেক্স ভিটামিন যেমন নিয়াসিন, প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড এবং ভিটামিন সি এবং ম্যাঙ্গানিজের মতো খনিজ রয়েছে। ভিটামিন-সি সমৃদ্ধ খাবার গ্রহণ মানবদেহকে সংক্রামক এজেন্টদের বিরুদ্ধে প্রতিরোধ গড়ে তুলতে এবং ক্ষতিকারক অক্সিজেন-মুক্ত র্যাডিকেলগুলিকে অপসারণ করতে সহায়তা করে। ম্যাঙ্গানিজ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এনজাইম, সুপারঅক্সাইড বর্জন করার জন্য একটি সহ-ফ্যাক্টর হিসাবে শরীর দ্বারা ব্যবহৃত হয়। বাণিজ্যিকভাবে, কস্তুরিগুলি একটি এনজাইম সুপারঅক্সাইড ডিসম্যুটেজ (এসওডি) নিষ্কাশন করতে ব্যবহৃত হচ্ছে, যা মানবদেহের অভ্যন্তরে শক্তিশালী প্রথম সারির অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রতিরক্ষা হিসাবে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

https://youtu.be/NKow5mQ6A60

https://youtu.be/FS4yWcBmMKE

https://youtu.be/iUL636FGFJ8

https://youtu.be/FqZxALXP_5k

https://youtu.be/t12p4AfMgv8

https://youtu.be/aQVseN1mKGo

https://youtu.be/oO12UCPI16Y

এটি একটি সুস্বাদু নিরামিষ এবং নিরামিষ খাবার যা আপনি কখনও খাবেন। এটি একটি মধ্যপ্রাচ্যের খাবার। আমি নাজাটস্কিচেন থেকে এটি মানিয়ে নিয়েছি কিন্তু আমি তার রেসিপিতে কিছু সমন্বয় এবং সংযোজন করেছি এবং এটি আমার নিজস্ব উপায়ে তৈরি করেছিআমি সত্যিই এই আশ্চর্যজনক থালা জন্য তাকে ধন্যবাদ.

উপকরণ

1 কাপ মিহি ব্রুগুল ধুয়ে শুকিয়ে নিন
1/2 কাপ সুজি
1/4 কাপ কুচানো পেঁয়াজ
1/4 চা চামচ লবণ বা স্বাদমতো
1/4 চা চামচ জিরা গুঁড়া
1/4 চা চামচ ধনে গুঁড়া
1/4 চা চামচ দারুচিনি
1/4 চা চামচ সাদা বা কালো কালো মরিচ
1/2 চা চামচ মারজোরাম
1 কাপ কুমড়া পিউরি

সমস্ত উপাদান একসাথে যোগ করুন এবং ভালভাবে মিশ্রিত করুন তারপরে আপনি যে কোনও রুটির ময়দার মতো করে ময়দা মেশান। ময়দা শক্ত হলে 1/8 কাপের মতো সামান্য জল যোগ করুন। লড়াই নরম হওয়া উচিত।

ভরাট:

1 কাপ কাটা পেঁয়াজ
2 কাপ কাটা সুইস চার্ড স্টেম অংশ বা ছেড়ে অংশ বা সব একসাথে (আমার শুধুমাত্র স্টেম ছিল)
1/2-3/4 কাপ রান্না করা ছোলা (আমি একটি ক্যান ব্যবহার করেছি)। চামড়া সরান।
1/2 কাপ কাটা আখরোট
1/4 কাপ কাটা ফ্ল্যাট পার্সলে
1/4 চা চামচ কালো মরিচ
1/2-1 চা চামচ 7 মশলা
1-2 চামচ সুমাক
লবনাক্ত. সতর্কতা অবলম্বন করুন যাতে প্রচুর পরিমাণে যোগ না হয় কারণ স্মুকে লবণও থাকে।

পদক্ষেপ:

1-একটি মাঝারি প্যানে প্রায় 3 টেবিল চামচ তেল গরম করুন এবং একটি মাঝারি আঁচে, পেঁয়াজ যোগ করুন এবং সামান্য রান্না করুন তারপর কাটা সুইস চার্ড যোগ করুন এবং আরও কয়েক মিনিট বা পেঁয়াজ এবং সুইস চার্ড নরম না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
2-ছোলা, পার্সলে এবং আখরোট যোগ করুন এবং কয়েক মিনিটের জন্য রান্না করুন।
3-কালো মরিচ এবং 7 টি মশলা যোগ করুন এবং এক মিনিটের জন্য রান্না করুন তারপর সুমাক যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান। লবণের জন্য পরীক্ষা করুন তারপর তাপ বন্ধ করুন।

কিভাবে কুবেহ/কুবা বানাবেন

1-একটি ছোট বেকিং প্যান প্রায় 5×7 ইঞ্চি ব্রাশ করুন।
উদার পরিমাণ উদ্ভিজ্জ তেল বা কোন তেল সঙ্গে.
2-প্রথম স্তর হিসাবে ময়দার পরিমাণের অর্ধেক খুলুন এবং সমান করুন।
3- ময়দার প্রথম স্তরের উপরে সমানভাবে ফিলিংটি বিতরণ করুন তারপরে সামান্য জলপাই তেল বা উপরে যে কোনও তেল দিন।
4-ফিলিং এর উপরে ময়দার দ্বিতীয় পরিমাণ খুলুন এবং সমান করুন।
5-উদার পরিমাণে উদ্ভিজ্জ তেল বা অলিভ অয়েল বা আপনার পছন্দ মতো যেকোনো তেল দিয়ে উপরের অংশে ব্রাশ করুন।
6-আপনার পছন্দ মতো আকারে কাটুন। আমি কুমড়া বীজ সঙ্গে স্কোয়ার শীর্ষ.
7-400 ফারেনহাইট এ প্রায় 45 মিনিট বা পাশ এবং উপরে থেকে বাদামী না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন।

উপভোগ করুন

ফেসবুক:-

https://www.facebook.com/COOKING-FOR-FUN-140828562610663/photos_stream?tab=photos_albums

ইউটিউব:-

https://www.youtube.com/channel/UCinkrO_NSXrAeDLU9avumQw

ইনস্টাগ্রাম:-

https://www.instagram.com/cooking_for_fun_page/

টুইটার:-

https://twitter.com/cooking_for_fun

টাম্বলার:-

https://www.tumblr.com/blog/cookingforfunpage

Google+:-

https://plus.google.com/u/0/+COOKINGFORFUN

সঙ্গীত:

Ukulele by Bensound https://www.bensound.com/royalty-free-।
ক্রিয়েটিভ কমন্স — অ্যাট্রিবিউশন 3.0 আনপোর্টেড— সিসি বাই 3.0

https://creativecommons.org/licenses/b…

অডিও লাইব্রেরি https://youtu.be/G7HoUVcL5-U দ্বারা সঙ্গীত সরবরাহ করা হয়েছে