[ল্যাটিন নাম] Coffea arabica L.

[উদ্ভিদের উৎস] চীন থেকে

[স্পেসিফিকেশন] ক্লোরোজেনিক অ্যাসিড 10%-70%

[চেহারা] হলুদ বাদামী সূক্ষ্ম গুঁড়া

উদ্ভিদ অংশ ব্যবহৃত: শিম

[কণার আকার] 80 মেশ

[শুকানোর সময় ক্ষতি] ≤5.0%

[ভারী ধাতু] ≤10PPM

[সঞ্চয়স্থান] শীতল এবং শুষ্ক এলাকায় সংরক্ষণ করুন, সরাসরি আলো এবং তাপ থেকে দূরে রাখুন।

[শেল্ফ লাইফ] 24 মাস

[প্যাকেজ] কাগজ-ড্রামে প্যাক করা এবং ভিতরে দুটি প্লাস্টিকের ব্যাগ।

[নিট ওজন] 25 কেজি/ড্রাম

[সংক্ষিপ্ত ভূমিকা]

গ্রিন কফি বিন নির্যাস ইউরোপ থেকে সংগ্রহ করা হয় এবং 99% ক্লোরোজেনিক অ্যাসিডেরও বেশি মানসম্মত। ক্লোরোজেনিক অ্যাসিড কফিতে উপস্থিত যৌগ। যা দীর্ঘকাল ধরে এর উপকারী বৈশিষ্ট্যের জন্য পরিচিত। এই সক্রিয় উপাদানটি গ্রিন কফি বিনকে মুক্ত অক্সিজেন র্যাডিকেল শোষণের জন্য একটি চমৎকার এজেন্ট হিসেবে চিহ্নিত করে; পাশাপাশি হাইড্রোক্সিল র‌্যাডিকেল এড়াতে সাহায্য করে, উভয়ই যা শরীরের কোষের অবক্ষয় ঘটায়। সবুজ কফির মটরশুঁটিতে রয়েছে শক্তিশালী পলিফেনল যা শরীরে ফ্রি অক্সিজেন র‌্যাডিকেল কমাতে সাহায্য করে, কিন্তু এটি 99% এর বেশি কোলোরজেনিক অ্যাসিডের জন্য প্রমিত, একটি খাদ্যতালিকাগত পলিফেনল যা বিপাক নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। পরীক্ষার ফলাফলে দেখা গেছে সবুজ চা এবং আঙ্গুরের বীজের নির্যাসের তুলনায় গ্রিন কফি বিনের অক্সিজেন র‌্যাডিক্যাল শোষণ ক্ষমতার হার দ্বিগুণেরও বেশি।

[প্রধান কার্যাবলী]

1. ক্লোরোজেনিক অ্যাসিড, দীর্ঘকাল ধরে সম্ভাব্য ক্যান্সার-বিরোধী কার্যকলাপের সাথে একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে পরিচিত, এছাড়াও খাবারের পরে রক্ত ​​​​প্রবাহে গ্লুকোজ নিঃসরণকে ধীর করে দেয়।

2. রক্তে শর্করার মাত্রা কমায়, ক্ষুধা দমন করে, রক্তচাপ কমায় এবং ভিসারাল ফ্যাটের মাত্রা কমায়।

3.আমাদের দেহের ফ্রি র‌্যাডিকেলগুলির বিরুদ্ধে লড়াইয়ে কার্যকর যা আমাদের কোষকে ক্ষতি করতে পারে এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগের মতো পরিস্থিতিতে অবদান রাখতে পারে। পরীক্ষার ফলাফল

সবুজ চা এবং আঙ্গুরের বীজের নির্যাসের তুলনায় গ্রিন কফি বিনের অক্সিজেন র্যাডিক্যাল শোষণ ক্ষমতার হার দ্বিগুণেরও বেশি ছিল।

4. বিশেষত মাইগ্রেনের ওষুধের জন্য একটি কার্যকর ব্যথানাশক হিসাবে কাজ করুন;

5. ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমায়।

কুমড়া, সূর্যমুখী এবং তিলের বীজের সাথে চিয়া এবং ফ্ল্যাক্স সিড মিল ক্র্যাকার ~ গ্লুটেন মুক্ত

এই রেসিপিটির একটি মুদ্রিত অনুলিপির জন্য:

https://sharingglutenfreerecipes.blogspot.com/2013/08/chia-and-flax-seed-crackers-with_9.html

আরো রেসিপি এবং tidbits জন্য আমার সাথে যোগদান করুন
ফেসবুক গ্লুটেন ফ্রি পেজ:

https://www.facebook.com/SharingGlutenFreeRecipes

কুমড়ো, সূর্যমুখী এবং তিলের বীজের সাথে চিয়া এবং ফ্ল্যাক্স সিড মিল ক্র্যাকার ~ গ্লুটেন মুক্ত:

একটি বড় পাত্রে একটি কাঠের চামচ দিয়ে একত্রিত করুন:
½ কাপ চিয়া বীজ
½ কাপ গ্রাউন্ড ফ্ল্যাক্স বীজ খাবার
½ কাপ আনসল্টেড রোস্টেড কুমড়োর বীজ
½ কাপ আনসল্টেড রোস্টেড সূর্যমুখী বীজ
½ কাপ তিল বীজ
¼ চা চামচ লবণ
১ কাপ পানি
একত্রিত হওয়া পর্যন্ত একসাথে মেশান এবং 10 মিনিটের জন্য বসতে দিন, যদি মিশ্রণটি শুকিয়ে যায় তবে আরও একটু জল যোগ করুন।
মিশ্রণটি বসার সাথে সাথে ঘন হয়ে যাবে।
(ঐচ্ছিক যদি আপনি কোন ভেষজ/মশলা যোগ করতে চান তাহলে পানি যোগ করার আগে বীজের সাথে যোগ করুন)
একটি সিল-প্যাট বেকিং ম্যাট বা পার্চমেন্ট পেপার দিয়ে একটি কুকি শীট লাইন করুন

আমি একটি রাবার স্প্যাটুলা ব্যবহার করি যাতে ময়দাটি আপনার পছন্দের সমান বেধে ছড়িয়ে দেওয়া যায়। যদি ময়দা বিভক্ত হয়ে যায় তবে স্প্যাটুলা ব্যবহার করে একসাথে চাপ দিন।

একটি প্রি-হিটেড 325* ওভেনে বেক করুন
এই সময়ে পটকা স্কোর করবেন না.

30 মিনিটের জন্য বেক করুন
ওভেন থেকে সরান, প্রথম প্যানের উপরে আরেকটি কুকি শীট রাখুন এবং সাবধানে উল্টে দিন। সিলপাট বেকিং ম্যাটটি সরান এবং কুকি শীটে আবার রাখুন। আপনি যদি পার্চমেন্ট পেপার ব্যবহার করেন তবে আপনি কাগজে ক্র্যাকারগুলি কাটতে পারেন তারপর প্রতিটি ক্র্যাকারকে পৃথকভাবে উল্টিয়ে দিন।
ক্র্যাকারগুলিকে আপনার পছন্দের যে কোনও আকারে কাটুন।
আমি একটি মাখনের ছুরি দিয়ে আমার ক্র্যাকারগুলি কেটে ফেললাম এবং সেগুলিকে উল্টে ফেললাম এবং সিল-প্যাট বেকিং মাদুরের উপরে রাখলাম।

আপনি আপনার ক্র্যাকারগুলি কতটা পুরু বানাবেন এবং আপনি কতটা তরল যোগ করবেন তার উপর নির্ভর করে সেগুলি বেক করতে কতক্ষণ লাগবে তা নির্ধারণ করবে।
আমি 20 মিনিটের পরে আমার চেক করেছি এবং সেগুলিকে প্যানের চারপাশে ঘুরিয়েছি যাতে প্রান্তগুলি পুড়ে না যায়।
আমি তাদের উপর উল্টানো পরে আমি তাদের মোট 45 মিনিট বেক. প্রতি 10-15 মিনিটে আপনার ক্র্যাকারগুলি পরীক্ষা করতে থাকুন কারণ আপনার ওভেন এবং ক্র্যাকারের আকারের কারণে সেগুলি দ্রুত বেক হতে পারে।
আমি যেকোন ক্র্যাকারগুলি সরিয়ে ফেললাম যা সুন্দর এবং খাস্তা এবং একটি তারের র‌্যাকে রাখলাম। আমি প্রায় 10 মিনিটের মধ্যে শেষ কয়েকটি ক্র্যাকার বেক করতে থাকি। আপনি তাদের স্পর্শ করার সময় তারা শুকনো এবং আর্দ্র না হয় তা নিশ্চিত করুন। আপনি যদি এগুলিকে খুব পুরু করে থাকেন.. আপনি আপনার ওভেনকে 300*-এ নামিয়ে আনতে পারেন যাতে সেগুলি সম্পূর্ণ শুকিয়ে যায়।

একটি পাত্রে সংরক্ষণ করার আগে একটি তারের র্যাকে এগুলি সম্পূর্ণরূপে ঠান্ডা করুন।

উপভোগ করুন!

চিয়া বীজ মাফিনের লিঙ্ক:

https://sharingglutenfreerecipes.blogspot.com/2013/05/chia-seed-muffins-gluten-free.html

https://www.bobsredmill.com/

ক্যামেরা:
Canon PowerShot SX230 HS

সম্পাদক:
Corel ~ Videostudio ProX4 প্রফেশনাল ভিডিও এডিটিং সফটওয়্যার

কিভাবে স্বাভাবিকভাবে পুরুষাঙ্গে রক্ত ​​প্রবাহ বাড়ানো যায়,
কিভাবে স্বাভাবিকভাবে পুরুষদের বিছানায় স্ট্যামিনা বাড়ানো যায়,
দীর্ঘ সময় যৌনতার জন্য আয়ুর্বেদিক ওষুধ,
কিভাবে প্রাকৃতিকভাবে পেনিসের আকার বাড়ানো যায়,
প্রাকৃতিক পুরুষ বর্ধনের বড়ি,
দীর্ঘ সময় যৌনতার জন্য খাবার,
অশ্বিনী মুদ্রা,
বজ্রলি মুদ্রা,