[ল্যাটিন নাম] পিনাস পিনাস্টার।

[স্পেসিফিকেশন] OPC ≥ 95%

[চেহারা] লাল বাদামী সূক্ষ্ম গুঁড়া

ব্যবহৃত উদ্ভিদ অংশ: বাকল

[কণার আকার] 80 মেশ

[শুকানোর সময় ক্ষতি] ≤5.0%

[ভারী ধাতু] ≤10PPM

[সঞ্চয়স্থান] শীতল এবং শুষ্ক এলাকায় সংরক্ষণ করুন, সরাসরি আলো এবং তাপ থেকে দূরে রাখুন।

[শেল্ফ লাইফ] 24 মাস

[প্যাকেজ] কাগজ-ড্রামে প্যাক করা এবং ভিতরে দুটি প্লাস্টিকের ব্যাগ।

[নিট ওজন] 25 কেজি/ড্রাম

[পাইন ছাল কি?]

পাইন বার্ক, বোটানিক্যাল নাম পিনাস পিনাস্টার, দক্ষিণ-পশ্চিম ফ্রান্সের একটি সামুদ্রিক পাইন যা পশ্চিম ভূমধ্যসাগরের দেশগুলিতেও জন্মে। পাইনের ছালে বেশ কিছু উপকারী যৌগ থাকে যা ছাল থেকে এমনভাবে বের করা হয় যা গাছকে ধ্বংস বা ক্ষতি করে না।

[এটা কিভাবে কাজ করে?]

একটি শক্তিশালী উপাদান এবং সুপার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে পাইনের বাকলের নির্যাসকে যেটি কুখ্যাতি দেয় তা হল এটি অলিগোমেরিক প্রোঅ্যান্টোসায়ানিডিন যৌগ, সংক্ষেপে OPCs দ্বারা লোড হয়। একই উপাদান আঙ্গুরের বীজ, চিনাবাদামের চামড়া এবং জাদুকরী হ্যাজেল বাকল পাওয়া যায়। কিন্তু কি এই অলৌকিক উপাদান তাই আশ্চর্যজনক করে তোলে?

যদিও এই নির্যাসে পাওয়া OPCগুলি বেশিরভাগই তাদের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট-উত্পাদক সুবিধার জন্য পরিচিত, এই আশ্চর্যজনক যৌগগুলি অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল, অ্যান্টিভাইরাল, অ্যান্টিকার্সিনোজেনিক, অ্যান্টি-এজিং, অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং অ্যান্টি-অ্যালার্জিক বৈশিষ্ট্যগুলিকে নির্গত করে। পাইন বাকলের নির্যাস পেশীর ব্যথা কমাতে সাহায্য করতে পারে এবং দুর্বল সঞ্চালন, উচ্চ রক্তচাপ, অস্টিওআর্থারাইটিস, ডায়াবেটিস, ADHD, মহিলা প্রজনন সমস্যা, ত্বক, ইরেক্টাইল ডিসফাংশন, চোখের রোগ এবং খেলাধুলার স্ট্যামিনা সম্পর্কিত অবস্থার উন্নতি করতে সাহায্য করতে পারে।

মনে হচ্ছে এটা বেশ আশ্চর্যজনক হতে হবে, কিন্তু এর কাছাকাছি তাকান. তালিকাটি আরও কিছুটা এগিয়ে যায়, কারণ এই নির্যাসের ওপিসিগুলি "লিপিড পারক্সিডেশন, প্লেটলেট একত্রিতকরণ, কৈশিক ব্যাপ্তিযোগ্যতা এবং ভঙ্গুরতাকে বাধা দিতে পারে এবং এনজাইম সিস্টেমগুলিকে প্রভাবিত করতে পারে" যার মূলত মানে এটি অনেক গুরুতর স্বাস্থ্য অবস্থার জন্য একটি প্রাকৃতিক চিকিত্সা হতে পারে, যেমন স্ট্রোক এবং হৃদরোগ।

[ফাংশন]

1. গ্লুকোজের মাত্রা কমায়, ডায়াবেটিক উপসর্গের উন্নতি ঘটায়
2. শ্রবণশক্তি হ্রাস এবং ভারসাম্য প্রতিরোধে সহায়তা করে
3. সংক্রমণ বন্ধ করে দেয়
4. আল্ট্রাভায়োলেট এক্সপোজার থেকে ত্বককে রক্ষা করে
5. ইরেক্টাইল ডিসফাংশন কমায়
6. প্রদাহ কমায়
7. অ্যাথলেটিক পারফরম্যান্স বাড়াতে সাহায্য করে

1 বেরি
ব্লুবেরি, রাস্পবেরি এবং ব্ল্যাকবেরি প্রোঅ্যান্থোসায়ানিডিন সমৃদ্ধ, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা ক্যান্সার এবং হৃদরোগ প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে। সকালের স্মুদিতে এগুলি হিমায়িত করে খান, আপনার সকালের দই বা সিরিয়ালের উপরে এক মুঠো টস করুন বা বিকেলের নাস্তা হিসাবে উপভোগ করুন।

2. আখরোট
মাত্র এক আউন্স আখরোট বা 15 থেকে 20 অর্ধেক অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর। এগুলি কোলেস্টেরল-মুক্ত এবং সোডিয়াম এবং চিনি কম। 100 গ্রাম আখরোটে 15.2 গ্রাম প্রোটিন, 65.2 গ্রাম চর্বি এবং 6.7 গ্রাম ডায়েটারি ফাইবার থাকে। আখরোটের প্রোটিন অনেক প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড সরবরাহ করে।

3. সবুজ চা
সবুজ চায়ে ক্যাটিচিন পলিফেনলের উচ্চ ঘনত্ব রয়েছে। এই যৌগগুলি ফ্যাট অক্সিডেশন এবং থার্মোজেনেসিসের মাত্রা বাড়াতে অন্যান্য রাসায়নিকের সাথে শরীরে কাজ করে। সবুজ চা ক্যান্সার, হৃদরোগ এবং উচ্চ কোলেস্টেরলের বিরুদ্ধে প্রতিরোধক হিসাবেও দেখানো হয়েছে।

4. টমেটো
টমেটো এখন পর্যন্ত লাইকোপেন নামক শক্তিশালী অ্যান্টিক্যান্সার এজেন্টের সবচেয়ে ধনী উৎস। প্রকৃতপক্ষে, গবেষণায় দেখা গেছে যে ভিটামিন ই এবং বিটা ক্যারোটিনের চেয়ে লাইকোপিন আরও শক্তিশালী রোগ যোদ্ধা। লাইকোপিনের সর্বোত্তম শোষণের জন্য চর্বি প্রয়োজন। অতএব, আপনার স্প্যাগেটি সসে স্বাস্থ্যকর চর্বিযুক্ত জলপাই তেল রাখা আপনার লাইকোপিনের মাত্রা বাড়ানোর একটি চমৎকার কৌশল। আপনার খাদ্যতালিকায় টুকরা, আস্ত, টিনজাত, স্টিউড বা সস করা টমেটো বা টমেটো পেস্টের আকারে আরও টমেটো অন্তর্ভুক্ত করা শুরু করুন।

5. আঙ্গুর
আঙুরে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পুষ্টিগুণ কিছুটা চমকে দেওয়ার মতো! ভিটামিন সি এবং ম্যাঙ্গানিজের মতো প্রচলিত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পুষ্টি সরবরাহ করার পাশাপাশি, আঙ্গুরে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ফাইটোনিউট্রিয়েন্ট রয়েছে যা বিটা-ক্যারোটিনের মতো সাধারণ ক্যারোটিনয়েড থেকে শুরু করে রেসভেরাট্রলের মতো অস্বাভাবিক স্টিলবেন পর্যন্ত থাকে এবং আঙ্গুরে বিভিন্ন অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পুষ্টির মোট সংখ্যা ভালভাবে চলে। শত শত এটি লক্ষ করা গুরুত্বপূর্ণ যে বীজ এবং ত্বকে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির সবচেয়ে ধনী ঘনত্ব রয়েছে। বীজ বা ত্বকের তুলনায় আঙ্গুরের মাংসল অংশে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের উচ্চতর ঘনত্ব পাওয়া খুবই বিরল।

6. কিউই ফল
কিউইফ্রুট আমাদের খাদ্য র‌্যাঙ্কিং সিস্টেম থেকে ভিটামিন সি-এর একটি চমৎকার উৎস হিসেবে আবির্ভূত হয়েছে। এই পুষ্টি উপাদানটি শরীরের প্রাথমিক জলে দ্রবণীয় অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ফ্রি র‌্যাডিক্যালকে নিরপেক্ষ করে যা কোষের ক্ষতি করতে পারে এবং প্রদাহ এবং ক্যান্সারের মতো সমস্যার কারণ হতে পারে। প্রকৃতপক্ষে, ভিটামিন সি-এর পর্যাপ্ত গ্রহণ অস্টিওআর্থারাইটিস, রিউমাটয়েড আর্থ্রাইটিস এবং হাঁপানির মতো অবস্থার তীব্রতা কমাতে এবং কোলন ক্যান্সার, এথেরোস্ক্লেরোসিস এবং ডায়াবেটিক হৃদরোগের মতো অবস্থার প্রতিরোধে সহায়ক বলে প্রমাণিত হয়েছে। আমাদের খাদ্য র‌্যাঙ্কিং সিস্টেমও কিউইফ্রুটকে খাদ্যতালিকাগত ফাইবারের একটি খুব ভালো উৎস হিসেবে যোগ্য করেছে।

7. আর্টিকোক হার্টস
গ্লোব আর্টিচোকের ভোজ্য অংশ - অর্থাৎ, রসালো হৃদয় এবং অপরিণত ফুলের কুঁড়ির কোমল অভ্যন্তরীণ পাতা - সবচেয়ে শক্তিশালী ইন-ভিট্রো অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্ষমতা সহ সবজির তালিকার শীর্ষে রয়েছে। আপনি হয়তো জানেন, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হল উপকারী পদার্থ যা আমাদের দেহকে ফ্রি র‌্যাডিক্যালের কারণে কোষের ক্ষতি থেকে রক্ষা করে। সামগ্রিক স্বাস্থ্যকর খাদ্যের অংশ হিসাবে নিয়মিত খাওয়া হলে, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট-সমৃদ্ধ খাবার যেমন আর্টিকোক হার্ট এবং পাতাগুলি বার্ধক্য বিরোধী সুবিধা এবং হৃদরোগ এবং আলঝেইমার রোগের মতো অবক্ষয়জনিত রোগের বিরুদ্ধে সুরক্ষা প্রদান করতে পারে।

8.ব্লুবেরি
ব্লুবেরিগুলি কেবল জনপ্রিয় নয়, সমস্ত ফল, শাকসবজি, মশলা এবং মশলাগুলির মধ্যে সর্বোচ্চ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্ষমতাগুলির মধ্যে একটি হিসাবে মার্কিন খাদ্য তালিকায় বারবার স্থান পেয়েছে। অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি সেলুলার কাঠামোর পাশাপাশি ডিএনএর ক্ষতি করতে পারে এমন ফ্রি র্যাডিকেলগুলির বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করে স্বাস্থ্যকে অনুকূল করার জন্য অপরিহার্য। আমরা কাঁচা ব্লুবেরি উপভোগ করার পরামর্শ দিই - বেকড ডেজার্টের সাথে যুক্ত ব্লুবেরিগুলির উপর নির্ভর না করে - কারণ, অন্যান্য ফলের মতো, কাঁচা ব্লুবেরি আপনাকে সেরা স্বাদ এবং সর্বাধিক পুষ্টিকর সুবিধা প্রদান করে।

9.স্ট্রবেরি
যখন শুধুমাত্র ফল বিবেচনা করা হয়, স্ট্রবেরি সমস্ত ফলের মধ্যে 4 নম্বরে উঠে আসে। সাম্প্রতিক গবেষণায় স্ট্রবেরিকে আশ্চর্যজনকভাবে ভঙ্গুর, পচনশীল এবং উপাদেয় ফল হিসেবে দেখানো হয়েছে। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি পুষ্টির তাদের অনন্য সমন্বয়ের কারণে, তিনটি প্রধান ক্ষেত্রে স্ট্রবেরি স্বাস্থ্য সুবিধার জন্য শক্তিশালী গবেষণা সমর্থন দেখে অবাক হওয়ার কিছু নেই: (1) কার্ডিওভাসকুলার সমর্থন এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগ প্রতিরোধ (2) রক্তে শর্করার উন্নত নিয়ন্ত্রণ, হ্রাসের সাথে টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ঝুঁকি, এবং (3) স্তন, সার্ভিকাল, কোলন এবং খাদ্যনালী ক্যান্সার সহ কিছু ক্যান্সারের প্রকার প্রতিরোধ।

10. লাল আপেল
আপেল অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ফাইটো-নিউট্রিয়েন্ট ফ্ল্যাভোনয়েড এবং পলিফেনলিক্স সমৃদ্ধ। 100 গ্রাম আপেল ফলের মোট পরিমাপ করা অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট শক্তি (ORAC মান) হল 5900 TE। আপেলের কিছু গুরুত্বপূর্ণ ফ্ল্যাভোনয়েড হল কোয়ারসেটিন, এপিকেটেচিন এবং প্রোসায়ানিডিন বি২। উপরন্তু, তারা টারটারিক অ্যাসিডেও ভাল যা তাদের টার্টের স্বাদ দেয়। সব মিলিয়ে, এই যৌগগুলি শরীরকে ফ্রি র‌্যাডিকেলের ক্ষতিকর প্রভাব থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে।

জোস এস পুলিডো, এমডি, চক্ষুবিদ্যা এবং আণবিক ওষুধের অধ্যাপক, মেয়ো ক্লিনিক কলেজ অফ মেডিসিন এবং অ্যালান ডি. মারমারস্টেইন, পিএইচডি, চক্ষুবিদ্যার অধ্যাপক, মেয়ো ক্লিনিক কলেজ অফ মেডিসিন ম্যাকুলার অবক্ষয় নির্ণয়ের ক্ষেত্রে জেনেটিক পরীক্ষার গুরুত্ব নিয়ে আলোচনা করেছেন৷ তিনটি ক্ষেত্রে রূপরেখা দেওয়া হয়েছে যেগুলিকে বলা হয়েছে অ্যাডাল্ট অনসেট ফোভিওমাকুলার ডিস্ট্রফি, ম্যাকুলার ডিজেনারেশন এবং সেরা রোগ। জেনেটিক পরীক্ষা এই রোগ নির্ণয় করতে ব্যবহার করা যেতে পারে এবং গবেষকরা নতুন এবং উত্তেজনাপূর্ণ চিকিত্সার দ্বারপ্রান্তে রয়েছেন। গত কয়েক বছর ধরে ডাঃ মারমারস্টেইনের গবেষণাগার বেস্ট ডিজিজ এবং অন্যান্য রেটিনাল ডিজেনারেটিভ রোগের স্টেম সেল মডেলের একটি গবেষণায় জড়িত। বিস্তারিত NIH ওয়েব সাইটে পাওয়া যাবে. বেস্ট ডিজিজ অ্যাডাল্ট ভিটেলিফর্ম ডিস্ট্রোফি অটোসোমাল রিসেসিভ বেস্ট্রোফিনোপ্যাথি, অটোসোমাল ডমিনেন্ট ভিট্রিওরেটিনাল কোরোইডোপ্যাথি, এবং BEST1-তে মিউটেশনের কারণে রেটিনাইটিস পিগমেন্টোসা রোগীদের কাছ থেকে ত্বকের ফাইব্রোব্লাস্টের সাথে ডিএনএ সংগ্রহ করা হচ্ছে। ত্বকের ফাইব্রোব্লাস্টগুলিকে প্ররোচিত প্লুরিপোটেন্ট স্টেম সেলগুলিতে পুনঃপ্রোগ্রাম করা হচ্ছে যা রেটিনাল পিগমেন্ট এপিথেলিয়াল কোষে আলাদা করা যেতে পারে। এটি সেই কোষ যেখানে বেস্ট্রোফিন, BEST1 জিনের পণ্য প্রকাশ করা হয় এবং সেখানেই এই রোগগুলির জন্য প্যাথোজেনিক সমস্যা দেখা দেয়। বয়স-সম্পর্কিত ম্যাকুলার ডিজেনারেশনের চিকিৎসার জন্য আইপিএস সেল থেকে প্রাপ্ত রেটিনাল পিগমেন্ট এপিথেলিয়াল কোষ ব্যবহার করে ইতিমধ্যেই ক্লিনিকাল ট্রায়াল চলছে। এটি একই প্রক্রিয়াকে থেরাপিউটিকভাবে বেস্ট ডিজিজ এবং অ্যাডাল্ট ভিটেলিফর্ম ম্যাকুলার ডিস্ট্রোফি, অটোসোমাল রিসেসিভ বেস্ট্রোফিনোপ্যাথি এবং রোগের মডেলগুলি পরীক্ষাগারে তৈরি করা যেতে পারে। এটি এই রোগের কারণগুলির প্রক্রিয়াগুলি বোঝার জন্য সাহায্য করতে পারে এবং সম্ভাব্য থেরাপিউটিক যৌগগুলির পরীক্ষার জন্য অনুমতি দেয় যে এই নির্দিষ্ট রোগীদের উপর তাদের প্রভাব আছে কিনা।

আরও তথ্যের জন্য, এখানে যান: https://www.mayoclinic.org/departments-centers/ophthalmology?mc_id=us&utm_source=youtube&utm_medium=sm&utm_content=video&utm_campaign=mayoclinic&geo=national&placementsite=enterprise&cauid0154