[ল্যাটিন নাম] রোডিওলা রোজা

[উদ্ভিদ উৎস] চীন

[স্পেসিফিকেশন] স্যালিড্রোসাইডস: 1%-5%

রোজাভিন: 3% HPLC

[চেহারা] বাদামী সূক্ষ্ম গুঁড়া

[উদ্ভিদের অংশ ব্যবহৃত] মূল

[কণার আকার] 80 মেশ

[শুকানোর সময় ক্ষতি] ≤5.0%

[ভারী ধাতু] ≤10PPM

[সঞ্চয়স্থান] শীতল এবং শুষ্ক এলাকায় সংরক্ষণ করুন, সরাসরি আলো এবং তাপ থেকে দূরে রাখুন।

[প্যাকেজ] কাগজ-ড্রামে প্যাক করা এবং ভিতরে দুটি প্লাস্টিকের ব্যাগ।

[রোডিওলা রোজা কী]

Rhodiola Rosea (আর্কটিক রুট বা গোল্ডেন রুট নামেও পরিচিত) হল Crassulaceae পরিবারের সদস্য, পূর্ব সাইবেরিয়ার আর্কটিক অঞ্চলে বসবাসকারী উদ্ভিদের একটি পরিবার। রোডিওলা গোলাপ সমগ্র ইউরোপ এবং এশিয়া জুড়ে আর্কটিক এবং পার্বত্য অঞ্চলে ব্যাপকভাবে বিতরণ করা হয়। এটি সমুদ্রপৃষ্ঠ থেকে 11,000 থেকে 18,000 ফুট উচ্চতায় বৃদ্ধি পায়।

অসংখ্য প্রাণী ও টেস্ট টিউব গবেষণায় দেখা গেছে যে রডিওলা কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রের উপর উত্তেজক এবং নিরাময়কারী উভয় প্রভাব ফেলে; শারীরিক সহনশীলতা বৃদ্ধি; থাইরয়েড, থাইমাস এবং অ্যাড্রিনাল ফাংশন উন্নত করে; স্নায়ুতন্ত্র, হৃদয় এবং লিভার রক্ষা করে; এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টিক্যান্সার বৈশিষ্ট্য রয়েছে।

[ফাংশন]

1 অনাক্রম্যতা বৃদ্ধি এবং বার্ধক্য বিলম্বিত;

2 বিকিরণ এবং টিউমার প্রতিরোধী;

3 স্নায়ুতন্ত্র এবং বিপাক নিয়ন্ত্রণ, কার্যকরভাবে বিষন্ন অনুভূতি এবং মেজাজ সীমিত, এবং মানসিক অবস্থা প্রচার;

4 কার্ডিওভাসকুলার রক্ষা করা, করোনারি ধমনী প্রসারিত করা, করোনারি আর্টেরিওস্ক্লেরোসিস এবং অ্যারিথমিয়া প্রতিরোধ করা।

আরও পার্টি অ্যাপেটাইজার এবং স্ন্যাক ফুডস ভিডিও দেখুন: https://www.howcast.com/videos/353402-How-to-Bake-Pumpkin-Seeds

কুমড়োর বীজ, পেপিটাস নামেও পরিচিত, সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর। আপনার নিজের কুমড়োর বীজ বেক করতে এবং বাড়িতে একটি মিষ্টি, মশলাদার বা নোনতা ট্রিট তৈরি করতে এই রেসিপিটি অনুসরণ করুন।

ধাপ 1: ওভেন প্রিহিট করুন
আপনার ওভেনকে 250 ডিগ্রি ফারেনহাইটে প্রিহিট করুন। ননস্টিক কুকিং স্প্রে দিয়ে বেকিং শীট স্প্রে করুন এবং একপাশে রাখুন।

ধাপ 2: বীজ সরান এবং শুকিয়ে নিন
কুমড়া থেকে কুমড়ার বীজ সরান, ধুয়ে ফেলুন এবং কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে দিন। বেকিং শীটে সমানভাবে ছড়িয়ে দিন এবং শুকানোর জন্য 250 ডিগ্রিতে এক ঘন্টা বেক করুন।

ধাপ 3: বীজ, তেল এবং লবণ একত্রিত করুন
একটি বড় মিশ্রণ বাটিতে ক্যানোলা তেল এবং লবণের সাথে কুমড়ার বীজ একত্রিত করুন। আপনার পছন্দসই স্বাদ পেতে কম বা বেশি লবণ ব্যবহার করুন।

ধাপ 4: মশলা যোগ করুন
ওভেনের তাপ 350 ডিগ্রি বাড়ান। আপনার নিজস্ব স্বাদ সমন্বয় তৈরি করতে মশলা যোগ করুন। কুমড়ার বীজ সমানভাবে প্রলেপ না হওয়া পর্যন্ত বীজ, তেল এবং মশলা ছুঁড়ে ফেলুন।

টিপ
একটি ব্যক্তিগতকৃত স্বাদ সমন্বয় তৈরি করতে আপনার প্যান্ট্রিতে যেকোনো মশলা ব্যবহার করুন। মশলাদার কুমড়ার বীজের জন্য মরিচের গুঁড়া ব্যবহার করুন বা মিষ্টি স্বাদের জন্য চিনি, দারুচিনি, জিরা এবং আদা একত্রিত করুন।

ধাপ 5: বীজ বেক করুন
বেকিং শীটে সমানভাবে কুমড়োর বীজ ছড়িয়ে দিন এবং প্রিহিটেড ওভেনে চার মিনিট বেক করুন।

ধাপ 6: পুনরায় বিতরণ করুন
বেকিং শীটে কুমড়োর বীজ মিশ্রিত করুন এবং সমানভাবে পুনরায় বিতরণ করুন। বেকিং শীটটি ওভেনে ফিরিয়ে দিন এবং আরও চার থেকে পাঁচ মিনিট বেক করুন।

ধাপ 7: ঠান্ডা এবং সংরক্ষণ করুন
চুলা থেকে বেকড কুমড়ার বীজ সরান এবং তাদের সম্পূর্ণরূপে ঠান্ডা হতে দিন। এগুলি একটি বায়ুরোধী পাত্রে সংরক্ষণ করুন - যদি আপনি এগুলি অবিলম্বে খেতে না পারেন।

তুমি কি জানতে?
কুমড়োর বীজ বিভিন্ন স্বাস্থ্য সমস্যায় সাহায্য করতে পারে। গবেষণায় পরামর্শ দেওয়া হয়েছে যে তারা বাতের ব্যথা উপশম করতে, হাড় রক্ষা করতে এবং কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করতে পারে।

বিষয়বস্তু: 1টি আদা
আদা দুধের 2 উপকারিতা
3 কীভাবে আদা দিয়ে দুধ তৈরি করবেন 3.1 আদা দিয়ে দুধের জন্য উপকরণ
3.2 প্রস্তুতি পদ্ধতি 4 উল্লেখ আদা
আদা প্রাচীনকাল থেকেই মানুষের পুষ্টি ও চিকিৎসায় অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, কারণ এটিকে বহুল ব্যবহৃত ভেষজগুলির মধ্যে একটি হিসাবে বিবেচনা করা হয়, কারণ এটি খাবার তৈরিতে ব্যবহৃত মশলাগুলির মধ্যে একটি, এর একাধিক থেরাপিউটিক ব্যবহার ছাড়াও ( 1) আদা গাছের জন্মভূমি দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার দেশগুলিতে বিবেচিত হয়, তবে এটি অন্যান্য অনেক অঞ্চলে চাষ করা হয়। আদা এর তীক্ষ্ণ গন্ধ এবং স্বতন্ত্র সুগন্ধ দ্বারা চিহ্নিত করা হয় এবং এতে অনেক সক্রিয় পদার্থ রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে উদ্বায়ী তেল (3), এবং অ-উদ্বায়ী তীক্ষ্ণ যৌগ, যার মধ্যে জিঞ্জেরল যৌগ (3) রয়েছে।জিঞ্জেরলস), এবং যৌগ শাগোলস এবং জিঞ্জেরোনস, এবং জিঞ্জেরল এবং শাগুল উভয়কেই সবচেয়ে কার্যকরী সক্রিয় পদার্থ হিসাবে বিবেচনা করা হয় (5), এবং দুধও প্রাচীনকাল থেকে https://www.shoalakhbar.com/ পর্যন্ত মানুষের খাদ্যের একটি অপরিহার্য স্থান দখল করে আছে। কিভাবে_আসওয়াই_দুধ_আদা