[ল্যাটিন নাম] Brassica oleracea L.var.italica L.

[উদ্ভিদের উৎস] চীন থেকে

[স্পেসিফিকেশন] 10:1

[চেহারা] হালকা সবুজ থেকে সবুজ পাউডার

উদ্ভিদ অংশ ব্যবহৃত: সম্পূর্ণ উদ্ভিদ

[কণার আকার] 60 মেশ

[শুকানোর সময় ক্ষতি] ≤8.0%

[ভারী ধাতু] ≤10PPM

[সঞ্চয়স্থান] শীতল এবং শুষ্ক এলাকায় সংরক্ষণ করুন, সরাসরি আলো এবং তাপ থেকে দূরে রাখুন।

[শেল্ফ লাইফ] 24 মাস

[প্যাকেজ] কাগজ-ড্রামে প্যাক করা এবং ভিতরে দুটি প্লাস্টিকের ব্যাগ।

[নিট ওজন] 25 কেজি/ড্রাম

ব্রোকলি বাঁধাকপি পরিবারের সদস্য এবং ফুলকপির সাথে ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত। এর চাষের উৎপত্তি ইতালিতে। ব্রোকোলো, এর ইতালীয় নাম, মানে "বাঁধাকপির অঙ্কুর।" এর বিভিন্ন উপাদানের কারণে, ব্রকলি নরম এবং ফুলের (ফ্লোরেট) থেকে আঁশযুক্ত এবং কুঁচকানো (কান্ড এবং ডাঁটা) পর্যন্ত স্বাদ এবং গঠনের একটি পরিসীমা প্রদান করে। ব্রোকলিতে গ্লুকোসিনোলেটস, ফাইটোকেমিক্যাল থাকে যা ইনডোলস এবং আইসোথিওসায়ানেটস (যেমন সালফোরাফেন) নামক যৌগগুলিতে ভেঙে যায়। ব্রকলিতে ক্যারোটিনয়েড, লুটেইনও রয়েছে। ব্রোকলি ভিটামিন কে, সি এবং এ, সেইসাথে ফোলেট এবং ফাইবারের একটি চমৎকার উৎস। ব্রোকলি ফসফরাস, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং ভিটামিন বি৬ এবং ই-এর খুব ভালো উৎস।

প্রধান ফাংশন

(1) বিরোধী ক্যান্সার ফাংশন সঙ্গে, এবং কার্যকরভাবে রক্ত ​​স্ক্যাভেঞ্জিং ক্ষমতা উন্নত;

(2) উচ্চ রক্তচাপ প্রতিরোধ এবং নিয়ন্ত্রণ করতে মহান প্রভাব থাকার;

(3) লিভার detoxification বাড়ানোর ফাংশন সঙ্গে, অনাক্রম্যতা উন্নত;

(4) রক্তে শর্করা এবং কোলেস্টেরল কমানোর ফাংশন সঙ্গে.

4. আবেদন

(1) বিরোধী ক্যান্সারের ওষুধের কাঁচামাল হিসাবে, এটি প্রধানত ফার্মাসিউটিক্যাল ক্ষেত্রে ব্যবহৃত হয়;

(2) স্বাস্থ্য পণ্য ক্ষেত্রে প্রয়োগ করা হয়, এটি স্বাস্থ্য খাদ্যের কাঁচামাল হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, উদ্দেশ্য হল অনাক্রম্যতা বাড়ানো

(3) খাদ্য ক্ষেত্রে প্রয়োগ করা হয়, এটি কার্যকরী খাদ্য সংযোজন হিসাবে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।

অ্যাভোকাডো এবং স্বাস্থ্য।

অ্যাভোকাডো বিশ্বের উষ্ণ অঞ্চলে জন্মানো একটি ফল এবং বিশ্বব্যাপী বিভিন্ন খাবারের একটি মূল্যবান উপাদান।
ঘানায় সাধারণত নাশপাতি (বা পে) বলা হয়, অ্যাভোকাডো ঋতুতে অনেক খাবার যেমন ওয়াকি, কেনকি, অ্যাম্পেসি এবং সালাদগুলির একটি সুস্বাদু অনুষঙ্গী। এর পুষ্টির গঠন সম্পর্কে, অ্যাভোকাডোতে মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড (MUFA), খাদ্যতালিকাগত ফাইবার, প্রয়োজনীয় পুষ্টি এবং ফাইটোকেমিক্যাল রয়েছে।
অ্যাভোকাডো ফলের মাংসের সবুজ এবং হলুদ রঙ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যেমন বিটা-ক্যারোটিন (ভিটামিন এ-এর অগ্রদূত), লুটেইন এবং জেক্সানথিন থেকে আসে। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হল এমন পদার্থ যা কোষের ক্ষতি প্রতিরোধ করে এবং ক্যান্সার, ডায়াবেটিস এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগের মতো রোগের বিকাশ থেকে রক্ষা করতে পারে।
ফোলেট, ভিটামিন ই এবং ভিটামিন সি এর মতো গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টিতে সমৃদ্ধ হওয়ার কারণে, অ্যাভোকাডো ফলটিকে প্রায়শই একটি পুষ্টি পাওয়ার হাউস হিসাবে উল্লেখ করা হয়েছে। এটি দুই ধরনের খাদ্যতালিকাগত ফাইবারের একটি ভালো উৎস; দ্রবণীয় এবং অদ্রবণীয় ফাইবার।
দ্রবণীয় ফাইবার রক্তের কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে, অন্ত্রে কোলেস্টেরলের সাথে আবদ্ধ করে এবং রক্ত ​​​​প্রবাহে শোষিত হতে বাধা দেয়। অদ্রবণীয় ফাইবার কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে তরল ধরে রাখার মাধ্যমে যা আপনি আরও দ্রুত পাস করেন।
FIF DP.jpg প্রদর্শন করা হচ্ছে
অ্যাভোকাডোতে যে ধরনের চর্বি রয়েছে তাও উল্লেখ করার মতো। অ্যাভোকাডো ফল মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিডের একটি ভাল উৎস; ভালো চর্বি যা LDL কোলেস্টেরল (খারাপ কোলেস্টেরল) কমায় এবং HDL (ভাল কোলেস্টেরল) বাড়ায়। টি.
কয়েকটি গবেষণায় অ্যাভোকাডো খাওয়া এবং স্বাস্থ্যের সাথে এর সম্পর্ক রয়েছে। 2001-2008 সাল পর্যন্ত পরিচালিত একটি বৃহৎ মার্কিন সমীক্ষায় দেখা গেছে যে যারা অ্যাভোকাডো খেয়েছিলেন তাদের উল্লেখযোগ্যভাবে শাকসবজি এবং ফল খাওয়ার পরিমাণ ছিল এবং অ্যাভোকাডো খাওয়ার সাথে সামগ্রিক খাদ্যের গুণমান উন্নত, পুষ্টি গ্রহণ এবং বিপাকীয় সিনড্রোমের ঝুঁকি হ্রাস করা হয়েছিল।
(1)। আরেকটি গবেষণায় দুধ ছাড়ানো শিশু এবং ছোট বাচ্চাদের জন্য পরিপূরক খাদ্য হিসেবে অ্যাভোকাডো ব্যবহারের পরামর্শ দেওয়া হয়েছে।
(2)। এটি অন্যান্য ফলের তুলনায় এর পুষ্টিগতভাবে অনন্য বৈশিষ্ট্যের কারণে। অ্যাভোকাডো ফলটিতে চিনির পরিমাণ কম এবং অন্যান্য অনেক ফলের তুলনায় ফাইবার এবং মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড বেশি, এবং দুধ ছাড়ানোর সময় শিশুদের জন্য প্রথম খাবার হিসাবে ব্যবহারের জন্য তাদের সঠিক সামঞ্জস্য, গঠন এবং স্নায়বিক স্বাদও রয়েছে।
(3)। যদিও বিভিন্ন ধরণের পুষ্টি এবং ভাল চর্বির একটি ভাল উৎস, তবে অন্যান্য ফল এবং সবজির তুলনায় উচ্চ চর্বিযুক্ত উপাদানের কারণে অ্যাভোকাডোগুলি পরিমিতভাবে খাওয়া প্রয়োজন।
এর মানে অ্যাভোকাডোতে প্রচুর পরিমাণে শক্তি (ক্যালোরি) এবং অতিরিক্ত খাওয়া হলে অবাঞ্ছিত ওজন বৃদ্ধি পেতে পারে। আপনি যদি নিয়মিত অ্যাভোকাডো খান, তাহলে আপনার খাদ্যের বাকি অংশে পরিমাণ, চর্বি এবং তেল কমানোর কথা বিবেচনা করুন যাতে চর্বির জন্য আপনার প্রস্তাবিত গ্রহণের পরিমাণ অতিক্রম না হয়।
আপনার ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করার জন্য বিভিন্ন চর্বি এবং উপযুক্ত মাত্রা সম্পর্কে আরও জানতে www.foodinfocus.org এ লগ ইন করুন

- https://www.TunesToTube.com দ্বারা চালিত ভিডিও আপলোড

স্টেভিয়া খুব শক্তিশালী উদ্দীপক। কোকেনের চেয়ে অনেক শক্তিশালী। ওষুধ পরীক্ষায় ব্যর্থ হয় না। প্রয়োজনের সময় একটি বিশাল শক্তির উত্থান দেবে, যারা তাদের ক্যারিয়ারের সেরা সময় এবং পারফরম্যান্স ব্যবহার করে তাদের শক্তি দেবে, লন্ডনে স্বর্ণপদক জিতেছে….