[ল্যাটিন নাম] পাইপার মেথিসিয়াম এল।

[স্পেসিফিকেশন] Kavalactones ≥30.0%

[চেহারা] হলুদ গুঁড়া

উদ্ভিদ অংশ ব্যবহৃত: মূল

[কণার আকার] 80 মেশ

[শুকানোর সময় ক্ষতি] ≤5.0%

[ভারী ধাতু] ≤10PPM

[সঞ্চয়স্থান] শীতল এবং শুষ্ক এলাকায় সংরক্ষণ করুন, সরাসরি আলো এবং তাপ থেকে দূরে রাখুন।

[শেল্ফ লাইফ] 24 মাস

[প্যাকেজ] কাগজ-ড্রামে প্যাক করা এবং ভিতরে দুটি প্লাস্টিকের ব্যাগ।

[নিট ওজন] 25 কেজি/ড্রাম

[কাভা কি?]

কাভা, পাইপার মেথিস্টিকাম, কাভা কাভা এবং 'আওয়া নামেও পরিচিত, দক্ষিণ প্রশান্ত মহাসাগরের দ্বীপগুলির স্থানীয় একটি ছোট ঝোপ। মূল এবং ডালপালা একটি নন-অ্যালকোহলযুক্ত, সাইকোঅ্যাকটিভ পানীয়তে তৈরি করা হয় যা হাওয়াই, ফিজি এবং টোঙ্গায় শত শত বছর ধরে সামাজিকভাবে এবং আনুষ্ঠানিকভাবে ব্যবহৃত হয়ে আসছে।

কাভা ঐতিহ্যগতভাবে একটি ছিদ্রযুক্ত বস্তায় মাটির মূল এবং কাণ্ড রেখে, জলে ডুবিয়ে এবং একটি বড়, খোদাই করা, কাঠের বাটিতে রস ছেঁকে তৈরি করা হয়। নারকেলের অর্ধ-খোলস কাপ ডুবিয়ে ভরা হয় — পাঞ্চ বোল স্টাইল। এক বা দুই কাপ পান করার পরে শিথিলতার সাথে মিলিত উচ্চ মনোযোগের অনুভূতি আসতে শুরু করে। যদিও এটি প্রশান্তিদায়ক, তবে এটি অ্যালকোহলের মতো নয় যে চিন্তাগুলি পরিষ্কার থাকে। গন্ধটি মূলত অশোভনীয়, কিন্তু কেউ কেউ দেখতে পান যে এটি অভ্যস্ত হতে লাগে; এটা সত্যিই মাটির স্বাদ জন্য আপনার পছন্দ উপর নির্ভর করে.

[কাভা ব্যবহার করা নিরাপদ]

উদ্বেগের লক্ষণগুলি থেকে মুক্তি দেওয়ার জন্য কাভার নিরাপদ এবং কার্যকর সুবিধাগুলিও একটি মেটা-বিশ্লেষণে সমর্থিত হয়েছিল, 2000 সালে জার্নাল অফ ক্লিনিক্যাল সাইকোফার্মাকোলজিতে প্রকাশিত সাতটি মানব ক্লিনিকাল ট্রায়ালের একটি পদ্ধতিগত পরিসংখ্যানগত পর্যালোচনা এবং 2001 সালে আবার একই রকম সমালোচনামূলক পর্যালোচনায়। পর্যালোচনাগুলি লিভারের বিষাক্ততার সাথে সম্পর্কিত উল্লেখযোগ্য প্রতিকূল প্রভাব খুঁজে পায়নি।

উপসংহারে, লিভার প্রেসক্রিপশন এবং নন-প্রেসক্রিপশন ওষুধের পাশাপাশি অ্যালকোহল সহ অনেক পদার্থ দ্বারা প্রভাবিত হয়, যা লিভারের ক্ষতির একটি প্রধান কারণ। আমাদের অবশ্যই সচেতন থাকতে হবে যে ভেষজগুলি শক্তিশালী ওষুধ, যা লিভার সহ সম্ভাব্য মিথস্ক্রিয়া এবং বিষাক্ততার বিষয়ে যথাযথ সম্মানের সাথে চিকিত্সা করা উচিত। অন্যদিকে, কাভা কাভার নিরাপত্তার মার্জিন এটির ফার্মাসিউটিক্যাল সমতুল্যকে ছাড়িয়ে গেছে।

[ফাংশন]

কাভা বেশ কয়েকটি সমস্যা, বিশেষত স্ট্রেস, উদ্বেগ এবং ঘুমের ধরণ ব্যাহত করতে সাহায্য করতে পারে। যাইহোক, কাভার উদ্বেগজনিত (আতঙ্ক-বিরোধী বা উদ্বেগ-বিরোধী এজেন্ট) এবং শান্ত করার বৈশিষ্ট্যগুলি অন্যান্য অনেক চাপ এবং উদ্বেগ সম্পর্কিত অসুস্থতাগুলিকে অফসেট করতে পারে।

1. উদ্বেগ জন্য একটি থেরাপি হিসাবে Kava
2. কাভা মেনোপজের সময় মেজাজ পরিবর্তনের প্রতিকার করে

3. ওজন হ্রাস

4. অকাল বার্ধক্যের বিরুদ্ধে লড়াই করুন

5. ধূমপান ত্যাগ করুন

6. একটি বেদনানাশক হিসাবে ব্যথা যুদ্ধ

7. অনিদ্রা

8. বিষণ্নতা

আপনি যদি মশলাদার এবং টক খাবার পছন্দ করেন তবে এই সহজ, ক্ষুধার্ত এবং একেবারে সুস্বাদু মশলাদার তেঁতুল মাছ (আসম পেদাস) রেসিপিটি ব্যবহার করে দেখুন।

রেসিপি মুদ্রণ এবং সংরক্ষণ করুন:

https://mykitchen101en.com/nyonya-style-asam-pedas-spicy-tamarind-fish/

উপকরণ:
400 গ্রাম মাছ
6 টি ওকরা (মহিলাদের আঙ্গুল)
2 টমেটো
20টি শুকনো মরিচ (~ 25 গ্রাম)
3-4 শ্যালট (~ 35 গ্রাম)
3টি রসুনের কোয়া (~ 10 গ্রাম)
1 পেঁয়াজ (~ 55 গ্রাম)
1 লেমনগ্রাস ডালপালা
1 টেবিল চামচ শুকনো চিংড়ি
½ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো (বা 3-সেমি টাটকা হলুদ মূলের টুকরো)
1 চুন
2-3 টেবিল চামচ অসম জবা (তেঁতুল) পেস্ট (গন্ধ বের করার জন্য কিছু জলে ভিজিয়ে রাখুন)
ভিয়েতনামী ধনেপাতার 2 টি স্প্রিগ (কেসুম পাতা, লক্ষা পাতা)
4 টেবিল চামচ রান্নার তেল
800 মিলি জল
1 ½ চা চামচ লবণ
2 চা চামচ চিনি
(আপনার পছন্দ অনুযায়ী লবণ এবং চিনি সামঞ্জস্য করুন)

আরও ভিডিও রেসিপির জন্য ফেসবুকে আমাদের অনুসরণ করুন:

https://www.facebook.com/mykitchen101en

আলসি এর উপকারিতা :- শণের বীজ বা আলসি কে বিজ কে ফয়েডে এর উপকারিতা নষ্ট হয়ে যায়। এই ভিডিওর ভাষা হিন্দিতে। কোন ঘরোয়া প্রতিকার ব্যবহার করার আগে ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন। এই তথ্য শুধুমাত্র শিক্ষাগত উদ্দেশ্যে.
শণের বীজ ক্যান্সার, স্থূলতা এবং অনেক বড় রোগের সম্ভাবনা কমায়।এছাড়াও শণের বীজের অন্যান্য উপকারিতা রয়েছে।
আপনার যদি প্রশ্ন থাকে যে শণের বীজের উপকারিতা কী বা আলসি কে বিজ কী? উত্তর উভয় একই। অনেক স্বাস্থ্য সমস্যায় আমরা শণের বীজের গুঁড়া ব্যবহার করতাম।