[ল্যাটিন নাম] Punica granatum L

[উদ্ভিদের উৎস] চীন থেকে

[স্পেসিফিকেশন] এলাজিক অ্যাসিড≥40%

[আদর্শ] ব্রাউন ফাইন পাউডার

উদ্ভিদ অংশ ব্যবহৃত: বীজ

[কণার আকার] 80 মেশ

[শুকানোর সময় ক্ষতি] ≤5.0%

[ভারী ধাতু] ≤10PPM

[সঞ্চয়স্থান] শীতল এবং শুষ্ক এলাকায় সংরক্ষণ করুন, সরাসরি আলো এবং তাপ থেকে দূরে রাখুন।

[শেল্ফ লাইফ] 24 মাস

[প্যাকেজ] কাগজ-ড্রামে প্যাক করা এবং ভিতরে দুটি প্লাস্টিকের ব্যাগ।

[নিট ওজন] 25 কেজি/ড্রাম

ভূমিকা

ডালিম, (ল্যাটিন ভাষায় Punica granatum L), Punicaceae পরিবারের অন্তর্গত যার মধ্যে শুধুমাত্র একটি জেনাস এবং দুটি প্রজাতি রয়েছে। গাছটি ইরান থেকে উত্তর ভারতের হিমালয় পর্যন্ত স্থানীয় এবং প্রাচীনকাল থেকে এশিয়া, আফ্রিকা এবং ইউরোপের ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চল জুড়ে চাষ করা হয়েছে।

ডালিম কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের জন্য প্রচুর উপকার দেয় ধমনীর দেয়ালের ক্ষতি প্রতিরোধ করে, স্বাস্থ্যকর রক্তচাপের মাত্রা প্রচার করে, হার্টে রক্ত ​​​​প্রবাহ উন্নত করে এবং এথেরোস্ক্লেরোসিস প্রতিরোধ বা বিপরীত করে।

ডালিম ডায়াবেটিস এবং এই রোগের ঝুঁকিতে আক্রান্ত ব্যক্তিদের উপকার করতে পারে। এটি খাবারের পরে রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে সাহায্য করে এবং কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমকে ডায়াবেটিস-প্ররোচিত ক্ষতি থেকে রক্ষা করে।

ডালিম প্রোস্টেট ক্যান্সার কোষগুলিকে হত্যা করার প্রতিশ্রুতি দেখায়, কোষগুলি হরমোন-সংবেদনশীল কিনা। ডালিম এছাড়াও পুরুষদের মধ্যে প্রোস্টেট ক্যান্সারের অগ্রগতি থামাতে সাহায্য করে যারা এই রোগের জন্য অস্ত্রোপচার বা বিকিরণ সহ্য করেছে।

ডালিম জয়েন্ট টিস্যুর অবক্ষয়ের বিরুদ্ধে লড়াই করতে পারে যা বেদনাদায়ক অস্টিওআর্থারাইটিসের দিকে পরিচালিত করে এবং মস্তিষ্ককে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস-প্ররোচিত পরিবর্তন থেকে রক্ষা করতে পারে যা আলঝেইমারের দিকে পরিচালিত করতে পারে। ডালিমের নির্যাস-একা বা ভেষজ গোটু কোলা-এর সংমিশ্রণে-মাড়ির রোগ নিরাময়ে সাহায্য করার সাথে সাথে দাঁতের প্ল্যাকে অবদান রাখে এমন ব্যাকটেরিয়াকে মেরে ফেলতে সাহায্য করে। ডালিম ত্বক এবং যকৃতের স্বাস্থ্য রক্ষা করতেও দেখা যায়।

ফাংশন

1. মলদ্বার এবং কোলনের ক্যান্সার বিরোধী, খাদ্যনালী কার্সিনোমা, লিভার ক্যান্সার, ফুসফুসের ক্যান্সার, জিহ্বা এবং ত্বকের কার্সিনোমা।

2. হিউম্যান ইমিউনোডেফিসিয়েন্সি ভাইরাস (এইচআইভি) এবং বিভিন্ন ধরণের জীবাণু এবং ভাইরাসকে সংযত রাখুন।

3.অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট, জমাট বাঁধা, রক্তচাপ এবং অবশ।

4. অ্যান্টি-অক্সিড্যান্স, সেন্সেন্স ইনহিবিশন এবং ত্বক ঝকঝকে প্রতিরোধ

5. উচ্চ রক্তে শর্করা, উচ্চ রক্তচাপের কারণে সৃষ্ট লক্ষণগুলির চিকিৎসা করুন।

6. এথেরোস্ক্লেরোসিস এবং টিউমার প্রতিরোধ করুন।

আবেদন

ডালিম PE কে স্বাস্থ্যকর খাবার হিসাবে ক্যাপসুল, ট্রচে এবং গ্রানুলে তৈরি করা যেতে পারে। এছাড়াও, এটি জলে ভাল দ্রবণীয়তা এবং সমাধানের স্বচ্ছতা এবং উজ্জ্বল রঙ, কার্যকরী সামগ্রী হিসাবে পানীয়তে ব্যাপকভাবে যুক্ত করা হয়েছে।

এই রেসিপিটি 247lowcarbdiner.blogspot.com থেকে নেওয়া হয়েছে। আমি ফুলকপি চাল যোগ করেছি, এবং এটি খুব সুস্বাদু ছিল। আমার স্বামী এবং আমি দুজনেই এটি খুব উপভোগ করেছি। এটি একটি দুর্দান্ত কম কার্বোহাইড্রেটযুক্ত খাবার, এবং আপনি যদি পনির ব্যবহার করেন তবে এটি প্রাথমিক ডায়েটেও উপযুক্ত হতে পারে।

4টি মাঝারি মুরগির স্তন, রান্না করা
8 oz (250 গ্রাম) ক্রিম পনির
1 কাপ মুরগির ঝোল
1/4 কাপ ভারী (বিশুদ্ধ) ক্রিম
1 চা চামচ শুকনো সরিষার গুঁড়া
1 পাউন্ড (500 গ্রাম) ব্রোকলি ফ্লোরেটস (আমি হিমায়িত ব্যবহার করেছি)
2c ফুলকপি চাল (কোড়া ফুলকপি)
1 কাপ কাটা চেডার পনির (বিভক্ত)

ওভেনটি 350ºF/180ºC এ প্রিহিট করুন। মাইক্রোওয়েভ বা বাষ্প ব্রকলি যতক্ষণ না স্রেফ কোমল খাস্তা। আমার হিমায়িত ছিল তাই আমি এটি প্রায় 6-8 মিনিটের জন্য মাইক্রোওয়েভ করেছি। ভালো করে পানি ঝরিয়ে নিন। মুরগিকে কামড়ের আকারের টুকরো করে কেটে নিন।

একটি মাঝারি সস প্যানে, মুরগির ঝোল এবং ক্রিম একসাথে নাড়ুন। ক্রিম পনিরের টুকরো যোগ করুন, ভালভাবে মিশ্রিত এবং গলে যাওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। এটি যাতে ফুটতে না পারে সেদিকে নজর রাখুন। ভালোভাবে মিশে গেলে তাপ থেকে নামিয়ে শুকনো সরিষার গুঁড়ো দিয়ে নাড়ুন এবং একপাশে রেখে দিন।

একটি বড় ক্যাসেরোল ডিশে চিকেন, পনির সস, ব্রকলি, ফুলকপির চাল এবং আধা কাপ কাটা চেডার একত্রিত করুন। বাকি পনির সঙ্গে শীর্ষ. 20 মিনিটের জন্য বেক করুন।

4-6 পরিবেশন করে। ফেসবুকে আমাদের দেখুন এবং লাইক করুন: https://www.facebook.com/Annas-Kitchen-1686376324950749/

আপনার হোস্ট এবং স্টিভিভা ব্র্যান্ডের সভাপতি, থম কিং আপনাকে দেখাবেন কীভাবে মিষ্টি হিসাবে স্টেভিয়ার সাথে সমস্ত প্রাকৃতিক, ঘরে তৈরি, ওটমিল নাট রেজিন কুকি তৈরি করা যায়। ওটমিল নাট রেজিন কুকিজের এই কম চিনির সংস্করণটি সুস্বাদু এবং ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য নিরাপদ এবং সেইসাথে যে কেউ চিনি বাদ দিতে চায় তাদের জন্য। এই রেসিপিটিতে প্রতি কুকিতে প্রায় 3 গ্রাম চিনি রয়েছে যখন ওটমিল কুকিজের প্রচলিত সংস্করণে 40 গ্রাম হতে পারে।

আপনি এটি এবং অন্যান্য কম চিনি, কম গ্লাইসেমিক এবং ডায়াবেটিক নিরাপদ রেসিপিগুলি https://recipes.steviva.com এ খুঁজে পেতে পারেন