[ল্যাটিন নাম] Amorphophallus konjac

[উদ্ভিদের উৎস] চীন থেকে

[স্পেসিফিকেশন] Glucomannan85%-90%

[চেহারা] সাদা বা ক্রিম-রঙের গুঁড়া

উদ্ভিদ অংশ ব্যবহৃত: রুট

[কণার আকার] 120 মেশ

[শুকানোর সময় ক্ষতি] ≤10.0%

[ভারী ধাতু] ≤10PPM

[সঞ্চয়স্থান] শীতল এবং শুষ্ক এলাকায় সংরক্ষণ করুন, সরাসরি আলো এবং তাপ থেকে দূরে রাখুন।

[শেল্ফ লাইফ] 24 মাস

[প্যাকেজ] কাগজ-ড্রামে প্যাক করা এবং ভিতরে দুটি প্লাস্টিকের ব্যাগ।

[নিট ওজন] 25 কেজি/ড্রাম

[পরিচয়]

কনজ্যাক একটি উদ্ভিদ যা চীন, জাপান এবং ইন্দোনেশিয়ায় পাওয়া যায়। উদ্ভিদটি আমরফোফালাস গোত্রের অংশ। সাধারণত, এটি এশিয়ার উষ্ণ অঞ্চলে বৃদ্ধি পায়।

কনজ্যাক মূলের নির্যাসকে গ্লুকোমান্নান বলা হয়। Glucomannan হল একটি ফাইবার-সদৃশ পদার্থ যা ঐতিহ্যগতভাবে খাবারের রেসিপিতে ব্যবহৃত হয়, কিন্তু এখন এটি ওজন কমানোর বিকল্প উপায় হিসেবে ব্যবহার করা হয়। এই সুবিধার পাশাপাশি, কনজ্যাক নির্যাসে শরীরের বাকি অংশের জন্যও অন্যান্য সুবিধা রয়েছে।

প্রাকৃতিক কনজ্যাক গামের প্রধান উপাদান হল তাজা কনজ্যাক, যা হুবেই এলাকার কুমারী বনে জন্মে। আমরা কেজিএম, অ্যামিনোফেনল, Ca, Fe, Se পাতানোর জন্য উন্নত পদ্ধতি ব্যবহার করি যা স্বাস্থ্যের জন্য ভাল। কনজ্যাক "মানুষের জন্য সপ্তম পুষ্টি" হিসাবে পরিচিত।

কনজ্যাক গাম এর বিশেষ জল ধারণ ক্ষমতা, স্থিতিশীলতা, ইমালসিবিলিটি, ঘন করার সম্পত্তি, সাসপেনশন সম্পত্তি এবং জেল প্রপার্টি বিশেষত খাদ্য শিল্পে গৃহীত হতে পারে।

[প্রধান ফাংশন]

1.এটি পোস্টপ্র্যান্ডিয়াল গ্লাইসেমিয়া, রক্তের কোলেস্টেরল এবং রক্তচাপ কমাতে পারে।

2.এটি ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণ করতে পারে এবং শরীরের ওজন কমাতে পারে।

3.এটি ইনসুলিন সংবেদনশীলতা বাড়াতে পারে।
4.এটি ইনসুলিন প্রতিরোধী সিন্ড্রোম এবং ডায়াবেটিসII বিকাশ নিয়ন্ত্রণ করতে পারে।
5.এটি হৃদরোগ কমাতে পারে।

[আবেদন]

1) জেলটিনাইজার (জেলি, পুডিং, পনির, নরম ক্যান্ডি, জ্যাম);

2) স্টেবিলাইজার (মাংস, বিয়ার);

3) ফিল্ম প্রাক্তন (ক্যাপসুল, সংরক্ষণকারী)

4) জল রাখার এজেন্ট (বেকড ফুডস্টাফ);

5) থিকেনার (কনজ্যাক নুডলস, কনজ্যাক স্টিক, কনজ্যাক স্লাইস, কনজ্যাক ইমিটিং ফুড স্টাফ);

6) আনুগত্য এজেন্ট (সুরিমি);

7) ফোম স্টেবিলাইজার (আইসক্রিম, ক্রিম, বিয়ার)

গ্লোবাল ব্লেন্ড
Xyngular সবচেয়ে বিপ্লবী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পানীয় তৈরি করেছে যা একটি শক্তিশালী মিশ্রণের মধ্যে সবচেয়ে কার্যকর ট্রাইফাসিক পদ্ধতি রয়েছে যা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, পলিফেনলস, অ্যান্থোসায়ানিন এবং ফাইটোনিউট্রিয়েন্ট সমৃদ্ধ 6,400 মিলিগ্রাম সুপার ফলের হাই ওরাক ব্লেন্ডকে একত্রিত করে: Acai Fruit (Açaíerace) ভেরা, আপেল কনসেনট্রেট, বিলবেরি (ওয়াইল্ডবিলবেরি নির্যাস), ব্ল্যাকবেরি, ব্লুবেরি, (টার্ট চেরি নির্যাস),ক্র্যানবেরি নির্যাস, গোজি বেরি (লিসিয়াম চাইনেন্স),আঙ্গুর বীজ নির্যাস,আঙ্গুরের ত্বকের নির্যাস , গ্রিন টি, ম্যাঙ্গোস্টিন, ননি ফ্রুট (মোরিন্ডা সিট্রিফোলিয়া), পিয়ার জুস, বরই (সুগার প্লাম এক্সট্র্যাক্ট), রাস্পবেরি সিড এক্সট্র্যাক্ট, সিবাকথর্ন (হিপ্পোফে র্যামনোয়েডস), স্ট্রবেরি এক্সট্র্যাক্ট এবং হোয়াইট টি (ক্যামেলিয়া সিনেনসিস)। প্রতি গ্রাম 14,000 IU SOD কার্যকলাপ সহ, একটি 30 মিলিগ্রাম কমপ্লেক্স যার প্রাথমিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি শরীরে উচ্চ মাত্রার গ্লুটাথিয়ন তৈরি করে যেমন এল-গ্লুটামিক অ্যাসিড, এল-সিস্টাইন এবং গ্লাইসিন প্রিকারসার্স এবং 50 মিলিগ্রাম অ্যাডাপ্টোজেন ভেষজগুলির মিশ্রণ যা ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে হরমোন, শক্তি বৃদ্ধি করে এবং কার্যকরভাবে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ব্যবহার করে যেমন: আমলা ফলের নির্যাস (ফিলান্থাস এম্বলিকা), প্যানাক্স জিনসেং রুট এক্সট্র্যাক্ট এবং এলিউথেরো রুট নিশ্চিত করে যে এমনকি সবচেয়ে সন্দেহপ্রবণ ভোক্তারাও আপনার স্বাস্থ্যে ইতিবাচক পার্থক্য অনুভব করবেন।

Axion - স্বাস্থ্য এবং জীবনীশক্তির জন্য পুষ্টি সহায়তা Axion হল একটি বিস্তৃত বর্ণালী, সম্পূর্ণ, দ্বি-স্তর (টেকসই মুক্তি) সম্পূরক যা শরীরের প্রতিটি কোষ এবং ফাংশনের জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি সহায়তা প্রদান করে, যার মধ্যে ইমিউন সাপোর্ট, স্বাস্থ্য কার্ডিওভাসকুলার এবং বিপাক রয়েছে। এটি সর্বোত্তম স্বাস্থ্য এবং জীবনীশক্তির জন্য ভিটামিন, খনিজ, পুরো খাবার, এনজাইম, ওমেগা ফ্যাটি অ্যাসিড এবং প্রোবায়োটিক ধারণকারী একটি পাওয়ার প্যাকড সম্পূরক। https://www.youtube.com/watch?v=jLLV5Yil1B8

জীববিদ্যা (গ্রেড 9): উচ্চ বিদ্যালয় শিক্ষা: সেল ওয়াল:
কোষ প্রাচীর- রক্তরস ঝিল্লির বাইরে কোষের চারপাশে একটি প্রতিরক্ষামূলক স্তর।
কোষ প্রাচীর শুধুমাত্র উদ্ভিদ কোষে উপস্থিত থাকে।
সেল ওয়াল 3 স্তর নিয়ে গঠিত।
- মধ্য ল্যামেল্লা - বাইরের দেয়াল।
- প্রাথমিক প্রাচীর- মধ্যম ল্যামেলার পরে গঠিত এবং সেলুলোজ মাইক্রোফাইব্রিলের একটি কঙ্কাল নিয়ে গঠিত, পেকটিক যৌগ, হেমিসেলুলোজ এবং গ্লুকোপ্রোটিনের ম্যাট্রিক্সের মতো জেলে এম্বেড করা।

- সেকেন্ডারি ওয়াল:
কোষ বৃদ্ধি সম্পন্ন হওয়ার পরে গঠিত, কম্প্রেশন শক্তি প্রদান করে।

- প্লাজমোডেসমাটা: কোষের মধ্যে সংযোগ, কোষের দেয়াল এবং ল্যামেলার মাধ্যমে একটি মাইক্রোস্কোপিক চ্যানেল।

সেল ওয়াল এবং টারগর:
- সেল ওয়াল নিরপেক্ষ এবং চার্জযুক্ত পলিস্যাক্রাইড দিয়ে তৈরি H2O শোষণ করে কারণ এটির একটি হাইপোটোনিক পরিবেশ রয়েছে।

- কোষে H2O বর্ধিত - Turgor চাপ। যদি একটি উদ্ভিদ কোষ turgid হয়. এটি খুব ফর্ম, সবচেয়ে উদ্ভিদের মধ্যে একটি স্বাস্থ্যকর অবস্থা, যদি উদ্ভিদ ফ্ল্যাসিড হয়। এটি আইসোটোনিক সমাধান।

সেল মেমব্রেন এবং সেল ওয়ালের মধ্যে পার্থক্য।

; Edupedia World(www.edupediaworld.com), অনলাইন শিক্ষার ভিডিও। আরও ভিডিওর জন্য (https://www.youtube.com/playlist?list=PLJumA3phskPH0wB23s3SD2Lnz0FbdrgjO) এ ক্লিক করুন।