[ল্যাটিন নাম] Amorphophallus konjac

[উদ্ভিদের উৎস] চীন থেকে

[স্পেসিফিকেশন] Glucomannan85%-90%

[চেহারা] সাদা বা ক্রিম-রঙের গুঁড়া

উদ্ভিদ অংশ ব্যবহৃত: রুট

[কণার আকার] 120 মেশ

[শুকানোর সময় ক্ষতি] ≤10.0%

[ভারী ধাতু] ≤10PPM

[সঞ্চয়স্থান] শীতল এবং শুষ্ক এলাকায় সংরক্ষণ করুন, সরাসরি আলো এবং তাপ থেকে দূরে রাখুন।

[শেল্ফ লাইফ] 24 মাস

[প্যাকেজ] কাগজ-ড্রামে প্যাক করা এবং ভিতরে দুটি প্লাস্টিকের ব্যাগ।

[নিট ওজন] 25 কেজি/ড্রাম

[পরিচয়]

কনজ্যাক একটি উদ্ভিদ যা চীন, জাপান এবং ইন্দোনেশিয়ায় পাওয়া যায়। উদ্ভিদটি আমরফোফালাস গোত্রের অংশ। সাধারণত, এটি এশিয়ার উষ্ণ অঞ্চলে বৃদ্ধি পায়।

কনজ্যাক মূলের নির্যাসকে গ্লুকোমান্নান বলা হয়। Glucomannan হল একটি ফাইবার-সদৃশ পদার্থ যা ঐতিহ্যগতভাবে খাবারের রেসিপিতে ব্যবহৃত হয়, কিন্তু এখন এটি ওজন কমানোর বিকল্প উপায় হিসেবে ব্যবহার করা হয়। এই সুবিধার পাশাপাশি, কনজ্যাক নির্যাসে শরীরের বাকি অংশের জন্যও অন্যান্য সুবিধা রয়েছে।

প্রাকৃতিক কনজ্যাক গামের প্রধান উপাদান হল তাজা কনজ্যাক, যা হুবেই এলাকার কুমারী বনে জন্মে। আমরা কেজিএম, অ্যামিনোফেনল, Ca, Fe, Se পাতানোর জন্য উন্নত পদ্ধতি ব্যবহার করি যা স্বাস্থ্যের জন্য ভাল। কনজ্যাক "মানুষের জন্য সপ্তম পুষ্টি" হিসাবে পরিচিত।

কনজ্যাক গাম এর বিশেষ জল ধারণ ক্ষমতা, স্থিতিশীলতা, ইমালসিবিলিটি, ঘন করার সম্পত্তি, সাসপেনশন সম্পত্তি এবং জেল প্রপার্টি বিশেষত খাদ্য শিল্পে গৃহীত হতে পারে।

[প্রধান ফাংশন]

1.এটি পোস্টপ্র্যান্ডিয়াল গ্লাইসেমিয়া, রক্তের কোলেস্টেরল এবং রক্তচাপ কমাতে পারে।

2.এটি ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণ করতে পারে এবং শরীরের ওজন কমাতে পারে।

3.এটি ইনসুলিন সংবেদনশীলতা বাড়াতে পারে।
4.এটি ইনসুলিন প্রতিরোধী সিন্ড্রোম এবং ডায়াবেটিসII বিকাশ নিয়ন্ত্রণ করতে পারে।
5.এটি হৃদরোগ কমাতে পারে।

[আবেদন]

1) জেলটিনাইজার (জেলি, পুডিং, পনির, নরম ক্যান্ডি, জ্যাম);

2) স্টেবিলাইজার (মাংস, বিয়ার);

3) ফিল্ম প্রাক্তন (ক্যাপসুল, সংরক্ষণকারী)

4) জল রাখার এজেন্ট (বেকড ফুডস্টাফ);

5) থিকেনার (কনজ্যাক নুডলস, কনজ্যাক স্টিক, কনজ্যাক স্লাইস, কনজ্যাক ইমিটিং ফুড স্টাফ);

6) আনুগত্য এজেন্ট (সুরিমি);

7) ফোম স্টেবিলাইজার (আইসক্রিম, ক্রিম, বিয়ার)

সেন্টার ফর ডিজিজ কন্ট্রোল অ্যান্ড প্রিভেনশন বলে, "গত 20 বছরে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে স্থূলতার একটি নাটকীয় বৃদ্ধি ঘটেছে এবং হার উচ্চ রয়ে গেছে। মার্কিন প্রাপ্তবয়স্কদের এক-তৃতীয়াংশেরও বেশি এবং 2-19 বছর বয়সী প্রায় 17% শিশু এবং কিশোর-কিশোরীরা স্থূল। সিডিসি অনুমান করেছে 97 মিলিয়ন আমেরিকান বিপজ্জনকভাবে অতিরিক্ত ওজনের। সংস্থাটি জানিয়েছে যে এটি ধূমপানের পরে প্রতিরোধযোগ্য মৃত্যুর দ্বিতীয় প্রধান কারণ।

স্বাস্থ্য এবং সুস্থতার প্রবণতা মার্কিন খাদ্য শিল্পকে চালিত করে, বুদ্ধিমান খাদ্য বিজ্ঞানীরা ন্যূনতম ক্যালরির অবদানের সাথে প্রাকৃতিকভাবে তাদের পণ্যগুলিকে মিষ্টি করতে চাইছেন। এখানেই Steviva উপাদান সাহায্য করতে পারে। স্টিভিভা স্টেভিভা ব্লেন্ড স্টেভিয়া সুইটনারের সাথে একটি সমাধান অফার করে।

স্টিভিভা ব্লেন্ড, সুক্রোজ বা টেবিল চিনির প্রতিস্থাপনের ড্রপ হিসাবে ব্যবহারের জন্য প্রাকৃতিক মিষ্টির একটি কম ক্যালোরি মিশ্রণ। এই মিশ্রণের ভিত্তি হল এফডিএ অনুমোদিত স্টিভিওল গ্লাইকোসাইডের একটি মালিকানাধীন মিশ্রণ যা তিক্ততা কমাতে অপ্টিমাইজ করা হয়। স্বাদ বিশুদ্ধতা দক্ষিণ আমেরিকান উদ্ভিদ, Stevia rebaudiana এর পাতা থেকে এই গ্লাইকোসাইডের জল নিষ্কাশনের আমাদের অনন্য পদ্ধতি দ্বারা উন্নত করা হয়। এই অবশিষ্টাংশ মুক্ত নির্যাসটিতে, এরিসউইট এরিথ্রিটল, একটি প্রাকৃতিক চিনির অ্যালকোহল যা গাঁজন দ্বারা উত্পাদিত হয়, মিশ্রণে প্রচুর পরিমাণে যোগ করার জন্য যোগ করা হয়, তবে আরও গুরুত্বপূর্ণ, এটি সামান্য শীতল বৈশিষ্ট্য সহ মিষ্টির প্রোফাইলকে বৃত্তাকার করে। সাময়িক প্রভাব সুক্রোজের অনুরূপ। মিষ্টতা পরিষ্কার এবং অ স্থির হয়. টেক্সচার স্ট্যান্ডার্ড পার্টিকেল চিনির সমতুল্য। এর রঙ উজ্জ্বল সাদা এবং প্রাকৃতিকভাবে নন-কেকিং।

স্টিভিভা ব্লেন্ডের স্পেস শিট, ডকুমেন্টেশন এবং নমুনার জন্য আপনার স্টিভিভা উপাদান বিক্রয় প্রতিনিধিকে 310-455-9876 নম্বরে কল করুন বা info@steviva.com ইমেল করুন

ভিডিও https://pindapps.wordpress.com/