[ল্যাটিন নাম] Allium sativum L.

[উদ্ভিদের উৎস] চীন থেকে

[চেহারা] অফ-সাদা থেকে হালকা হলুদ পাউডার

উদ্ভিদ অংশ ব্যবহৃত: ফল

[কণার আকার] 80 মেশ

[শুকানোর সময় ক্ষতি] ≤5.0%

[ভারী ধাতু] ≤10PPM

[সঞ্চয়স্থান] শীতল এবং শুষ্ক এলাকায় সংরক্ষণ করুন, সরাসরি আলো এবং তাপ থেকে দূরে রাখুন।

[শেল্ফ লাইফ] 24 মাস

[প্যাকেজ] কাগজ-ড্রামে প্যাক করা এবং ভিতরে দুটি প্লাস্টিকের ব্যাগ।

[নিট ওজন] 25 কেজি/ড্রাম

ভূমিকা:

প্রাচীনকালে, রসুন অন্ত্রের ব্যাধি, পেট ফাঁপা, কৃমি, শ্বাসযন্ত্রের সংক্রমণ, চর্মরোগ, ক্ষত, বার্ধক্যের লক্ষণ এবং অন্যান্য অনেক অসুস্থতার প্রতিকার হিসাবে ব্যবহৃত হত। আজ অবধি, সারা বিশ্ব থেকে 3000 টিরও বেশি প্রকাশনা ধীরে ধীরে রসুনের ঐতিহ্যগতভাবে স্বীকৃত স্বাস্থ্য উপকারিতা নিশ্চিত করেছে।

বয়স্ক রসুন মানুষের শরীরের জন্য অনেক উপকারী হলেও এর রয়েছে অপ্রীতিকর গন্ধ। বেশিরভাগ মানুষ এই স্বাদ পছন্দ করেন না, তাই আমরা আধুনিক জৈবিক প্রযুক্তি ব্যবহার করি, রসুনের মধ্যে থাকা অভিজাত উপাদানকে সমৃদ্ধ করতে এবং পণ্যের গন্ধ থেকে মুক্তি পেতে, আমরা একে বলি রসুনের নির্যাস।

ফাংশন:

(1) একটি শক্তিশালী এবং ব্যাপক অ্যান্টিবায়োটিক ক্ষমতা আছে। এটি গ্রাম-পজিটিভ ব্যাকটেরিয়া, গ্রাম-নেতিবাচক ব্যাকটেরিয়া এবং ছত্রাক হিসাবে সম্পূর্ণরূপে সংক্ষিপ্ত সমস্ত ধরণের ব্যাকটেরিয়াকে মেরে ফেলতে পারে; কিছু প্যাথোজেনিক অণুজীব যেমন অনেক স্ট্যাফাইলোকক্কাসি, পাস্তুরেলা, টাইফয়েড ব্যাসিলাস, শিগেলা ডিসেনটেরিয়া এবং সিউডোমোনাস অ্যারুগিনোসাকে আটকাতে এবং মেরে ফেলতে পারে। সুতরাং, এটি বিভিন্ন ধরণের সংক্রামক, বিশেষ করে মুরগির কক্সিডিওসিস প্রতিরোধ ও নিরাময় করতে পারে।

(2) রসুনের তীব্র গন্ধের কারণে, অ্যালিসিন পাখি এবং মাছের খাদ্য গ্রহণ বাড়াতে পারে।

(3) একটি অভিন্ন রসুনের গন্ধ দিয়ে খাবারের স্বাদ তৈরি করে এবং বিভিন্ন ফিড উপাদানের অপ্রীতিকর গন্ধকে মুখোশ করে।

(4) ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করুন, এবং পোল্ট্রি এবং মাছের স্বাস্থ্যকর বৃদ্ধির প্রচার করুন।

(5) অ্যালিসিনের রসুনের গন্ধ ফিড থেকে মাছি, মাইট এবং অন্যান্য পোকামাকড় তাড়াতে কার্যকর।

(6) অ্যাসপারগিলাস ফ্লাভাস, অ্যাসপারগিলাস নাইজার, অ্যাসপারগিলাস ফিউমিগাটাস ইত্যাদির উপর অ্যালিসিনের একটি শক্তিশালী জীবাণুমুক্ত প্রভাব রয়েছে এবং তাই এটি ফিড মিলডিউর সূত্রপাত প্রতিরোধ করতে এবং ফিডের জীবনকে দীর্ঘায়িত করতে সক্ষম।

(7) অ্যালিসিন কোনও অবশিষ্ট ওষুধ ছাড়াই নিরাপদ

▼কোন বিজিএম→https://youtu.be/c2oOA8b–gE

▼ ব্লগে বিস্তারিত ব্যাখ্যা https://emojoiecuisine.hatenablog.com/entry/2015/10/26/104627

▼ উপকরণ
200 গ্রাম কুমড়া
20 গ্রাম চিনি
20 গ্রাম মাখন
20 মিলি ভারী ক্রিম
1 ড্যাশ দারুচিনি গুঁড়া

70 গ্রাম ময়দা
30 গ্রাম চিনি
3 গ্রাম বেকিং সোডা
1/2 চা চামচ ফ্রেঞ্চ মশলা রুটির মিশ্রণ বা দারুচিনি গুঁড়া
1টি ডিম
50 মিলি দুধ

100 মিলি ভারী ক্রিম
10 গ্রাম চিনি

কুকি
কুমড়ো বীজ

▼টুইটার

https://twitter.com/emojoie

▼ফেসবুক

https://facebook.com/pages/Emojoie-Cuisine/187508988086366

▼বিজিএম
MikeDbeatsByD https://www.youtube.com/user/BeatsByMikeD

কিভাবে জ্যাক-ও'-ল্যানটার্ন কেক পাম্পকিন মন্ট ব্ল্যাঙ্ক তৈরি করবেন

একটি স্কুইড উড়ে এবং রহস্যময় UFOs তাড়া!

ইকারিন ফ্লাইং অ্যাপল অ্যাপ স্টোর এবং গুগল প্লেতে উপলব্ধ।

মূল্য: বিনামূল্যে

ডাউনলোড করুন:
[অ্যান্ড্রয়েড]

https://play.google.com/store/apps/details?id=com.ariari.ika

[iOS]

https://itunes.apple.com/app/id857886578

মাসকারি গেমস

https://masakarigames.wix.com/masakari

টুইটার: https://twitter.com/masakari_games