[ল্যাটিন নাম] ক্যামেলিয়া সিনেনসিস

[উদ্ভিদ উৎস] চীন

[স্পেসিফিকেশন]

মোট চা পলিফেনল 40% -98%

মোট ক্যাটেচিন 20%-90%

EGCG 8%-60%

[চেহারা] হলুদ বাদামী গুঁড়া

[উদ্ভিদের অংশ ব্যবহৃত] সবুজ চা পাতা

[কণার আকার] 80 মেশ

[শুকানোর সময় ক্ষতি] ≤5.0%

[ভারী ধাতু] ≤10PPM

[সঞ্চয়স্থান] শীতল এবং শুষ্ক এলাকায় সংরক্ষণ করুন, সরাসরি আলো এবং তাপ থেকে দূরে রাখুন।

[প্যাকেজ] কাগজ-ড্রামে প্যাক করা এবং ভিতরে দুটি প্লাস্টিকের ব্যাগ।

[সবুজ চা নির্যাস কি]

গ্রিন টি বিশ্বব্যাপী গ্রাহকদের চাহিদার দ্বিতীয় বৃহত্তম পানীয়। এর ঔষধি প্রভাবের জন্য চীন এবং ভারতে ব্যবহৃত হয়। ক্যাটেচিন সহ গ্রিন টি থেকে বের করা বেশ কিছু যৌগ রয়েছে যাতে প্রচুর পরিমাণে হাইড্রোক্সিফেনল থাকে যা সহজেই জারণ, একত্রিত এবং সংকুচিত হয়, যা এর ভাল অ্যান্টি-অক্সিডেশন প্রভাবকে ব্যাখ্যা করে। এর অ্যান্টি-অক্সিডেশন প্রভাব ভিটামিন সি এবং ই এর তুলনায় 25-100 গুণ শক্তিশালী।

এটি ব্যাপকভাবে ওষুধ, কৃষি, এবং রাসায়নিক এবং খাদ্য শিল্পে ব্যবহৃত হয়। এই নির্যাস কার্ডিও-ভাস্কুলার রোগ প্রতিরোধ করে, ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায় এবং রক্তে শর্করা এবং রক্তচাপ কমায়, সেইসাথে ভাইরাসও। খাদ্য শিল্পে, খাদ্য এবং রান্নার তেল সংরক্ষণের জন্য ব্যবহৃত অ্যান্টি-অক্সিডেশন এজেন্ট।

[ফাংশন]

1. সবুজ চা নির্যাস রক্তচাপ, রক্তে শর্করা, রক্তের লিপিড কমাতে পারে।

2. সবুজ চা নির্যাস র্যাডিকেল এবং বিরোধী বার্ধক্য অপসারণ ফাংশন আছে.

3. সবুজ চা নির্যাস অনাক্রম্য ফাংশন এবং সর্দি প্রতিরোধ করতে পারে.

4. সবুজ চা নির্যাস হবে বিরোধী বিকিরণ, বিরোধী-ক্যান্সার, ক্যান্সার কোষ বৃদ্ধি বাধা.

5. সবুজ চা নির্যাস জীবাণুমুক্তকরণ এবং ডিওডোরাইজেশন ফাংশন সহ অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াম ব্যবহার করা হয়।

[আবেদন]

1. প্রসাধনী ক্ষেত্রে প্রয়োগ করা হয়েছে, সবুজ চা নির্যাস বিরোধী বলি এবং বিরোধী বার্ধক্য প্রভাব মালিক.

2. খাদ্য ক্ষেত্রে প্রয়োগ করা হয়, সবুজ চা নির্যাস প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, antistaling এজেন্ট, এবং বিরোধী বিবর্ণ এজেন্ট হিসাবে ব্যবহার করা হয়.

3. ফার্মাসিউটিক্যাল ক্ষেত্রে প্রয়োগ করা হয়, সবুজ চা নির্যাস কার্ডিওভাসকুলার রোগ, ডায়াবেটিস প্রতিরোধ এবং নিরাময় করতে ব্যবহৃত হয়।

আমাদের প্রধান পণ্য হল ড্রপার সহ 20 মিলি বোতল ডাঃ ভিটোলিনো স্টেভিয়া তরল ঘনীভূত - 10 গ্রাম স্টেভিওল গ্লাইকোসাইডস 98RA (E 960) 20 মিলি বিপরীত অসমোসিস পরিশোধিত জলে।

ইউরোপিয়ান ফুড সেফটি অথরিটি (EFSA; পারমা, ইতালি) দ্বারা স্টিভিওল গ্লাইকোসাইডের জন্য একটি গ্রহণযোগ্য দৈনিক গ্রহণ (ADI) শরীরের ওজনের 4 মিগ্রা/কেজি নির্ধারণ করা হয়েছে
1 ড্রপ ডঃ ভিটোলিনো স্টেভিয়া তরল ঘনীভূত = 25 মিলিগ্রাম স্টেভিওল গ্লাইকোসাইডস 98RA
1 বোতল – 400 ফোঁটা ডঃ ভিটোলিনো স্টেভিয়া তরল ঘনীভূত
1 ড্রপ - 7.7 গ্রাম চিনি সমতুল্য
20 মিলি বোতল - 3000 গ্রাম চিনি সমতুল্য
অবশেষে একটি প্রাকৃতিক তরল সুইটনার, তরল সুইটনার হিসাবে লেবেলযুক্ত এবং খাদ্যতালিকাগত পরিপূরক হিসাবে নয়
স্টেভিয়াতে 0 ক্যালোরি, 0 কার্বোহাইড্রেট, 0 ফ্যাট রয়েছে।
স্টিভিয়া টেবিল চিনির চেয়ে 300 গুণ বেশি মিষ্টি। যে কারণে এটা অনেক মানুষ এটা পছন্দ. স্টেভিয়া একটি স্বাস্থ্যকর এবং নিরাপদ
ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য বিকল্প।
স্টেভিয়া একটি সমস্ত প্রাকৃতিক জৈব ভেষজ পণ্য। এতে স্যাকারিন, অ্যাসপার্টাম, ফ্রুক্টোজ, চিনি, এফওএস, মাল্টোডেক্সট্রিন নেই
বা কৃত্রিম মিষ্টি।

আমাদের তরল সুইটনার একটি সুবিধাজনক 20 মিলি বোতলে আসে। যখনই আপনার পছন্দের খাবার, ডেজার্ট বা পানীয়ের স্বাদ বাড়ানোর প্রয়োজন হয় তখনই বহন করা এবং ব্যবহার করা সহজ।

আরও তথ্য www.vitolino.com এ
150 মিলি কাপ প্রতি 1-2 ড্রপ ব্যবহার করুন। এটি প্রতি বোতল 200 টিরও বেশি সার্ভিং (বোতলের মধ্যে 400 স্টেভিয়া ড্রপ)।

UCI Chem 51C: জৈব রসায়ন (বসন্ত 2015)
Lec 27. জৈব রসায়ন — পলিস্যাকারাইডস
সম্পূর্ণ কোর্সটি দেখুন: https://ocw.uci.edu/courses/chem_51c_organic_chemistry.html
প্রশিক্ষক: সুসান কিং, পিএইচডি

লাইসেন্স: ক্রিয়েটিভ কমন্স সিসি-বাই-এসএ
ব্যবহারের শর্তাবলী: https://ocw.uci.edu/info
https://ocw.uci.edu-এ আরও কোর্স

বর্ণনা: এটি জৈব রসায়ন সিরিজের তৃতীয় (এবং চূড়ান্ত) চতুর্থাংশ। আচ্ছাদিত বিষয়গুলির মধ্যে রয়েছে: কাঠামোগত তত্ত্ব এবং রাসায়নিক বন্ধনের প্রকৃতি, স্টেরিওকেমিস্ট্রি, প্রতিক্রিয়া প্রক্রিয়া এবং কার্বন যৌগের প্রধান শ্রেণীর বর্ণালী, ভৌত এবং রাসায়নিক বৈশিষ্ট্যগুলির উপর জোর দিয়ে কার্বন যৌগ সম্পর্কিত মৌলিক ধারণা।

জৈব রসায়ন (Chem 51C) OpenChem এর অংশ: https://ocw.uci.edu/collections/open_chemistry.html
এই ভিডিওটি "জৈব রসায়ন" শিরোনামের একটি 27-বক্তৃতা স্নাতক-স্তরের কোর্সের অংশ যা UC আরভিনে অধ্যাপক সুসান কিং দ্বারা শেখানো হয়েছে৷

5 জুন, 2015 রেকর্ড করা হয়েছে

বিষয়ের সূচী:
00:20 - শর্করার হ্রাস প্রতিক্রিয়া
02:55 - ডিস্যাকারাইডস
10:03 - সেলুলোজ
12:14 - স্টার্চ
16:25 - সুইটেনার্স, ফ্যাট এবং চিনি থেকে প্রাপ্ত ওষুধ
29:46 - অ্যামিনো সুগার
30:36 - এন গ্লাইকোসাইডস

প্রয়োজনীয় অ্যাট্রিবিউশন: King, Susan.Chem 51C (UCI OpenCourseWare: University of California, Irvine), https://ocw.uci.edu/courses/chem_51c_organic_chemistry.html। [প্রবেশের তারিখ]। লাইসেন্স: Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 United States লাইসেন্স। (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/deed.en_US)।