[ল্যাটিন নাম] Stevia rebaudiana

[উদ্ভিদের উৎস] চীন থেকে

[স্পেসিফিকেশন] 1. স্টিভিয়া এক্সট্র্যাক্ট পাউডার (স্টিভিওসাইডস)

মোট স্টেভিওল গ্লাইকোসাইড 80%, 90%, 95%

2. Rebaudioside-A

Rebaudioside-A 40%, 60%, 80%, 90%, 95%, 98%

3. স্টেভিওসাইড 90%

স্টেভিওল গ্লাইকোসাইডে একটি মনোমার

[চেহারা] সূক্ষ্ম সাদা গুঁড়া

উদ্ভিদ অংশ ব্যবহৃত: পাতা

[কণার আকার] 80 মেশ

[শুকানোর সময় ক্ষতি] ≤5.0%

[ভারী ধাতু] ≤10PPM

[শেল্ফ লাইফ] 24 মাস

[প্যাকেজ] কাগজ-ড্রামে প্যাক করা এবং ভিতরে দুটি প্লাস্টিকের ব্যাগ।

[নিট ওজন] 25 কেজি/ড্রাম

স্টেভিয়া নির্যাস

[বৈশিষ্ট্য]

স্টিভিয়া চিনির বৈশিষ্ট্য উচ্চ মিষ্টি এবং কম ক্যালোরি এবং এর মিষ্টতা বেতের চিনির চেয়ে 200 350 গুণ কিন্তু এর ক্যালোরি বেতের চিনির মাত্র 1/300।

স্টেভিয়ার নির্যাসের উপাদান যা এটিকে এর মিষ্টি দেয় তা হল বিভিন্ন স্টেভিওল গ্লাইকোসাইডের মিশ্রণ। স্টেভিয়া পাতায় মিষ্টির উপাদানগুলি হল স্টেভিওসাইড, রিবাউডিওসাইড এ, সি, ডি, ই এবং ডুলকোসাইড এ। রেবাউডিওসাইড সি, ডি, ই এবং ডুলকোসাইড এ পরিমাণে কম। প্রধান উপাদানগুলি হল স্টেভিওসাইড এবং রিবাউডিওসাইড এ।

স্টেভিওসাইড এবং রিবাউডিওসাইডএ এর গুণমান অন্যান্য উপাদানগুলির তুলনায় ভাল, যা বাণিজ্যিকভাবে নিষ্কাশন করা হয় এবং বিভিন্ন প্রয়োগে ব্যবহৃত হয়।

স্টেভিয়া নির্যাসের মধ্যে উপস্থিত স্টেভিওল গ্লাইকোসাইডগুলিকে "স্টিভিওসাইডস" বা ¡°স্টিভিয়া এক্সট্রাক্ট¡± হিসাবে উল্লেখ করা হয়। এই "স্টিভিওসাইডস" এর মধ্যে সবচেয়ে সাধারণ হল স্টেভিওসাইড এর পরে রেবাউডিওসাইডএ। স্টিভিওসাইডের একটি সামান্য এবং মনোরম ভেষজ স্বাদ রয়েছে এবং রেবাউডিওসাইড-এ এর কোন ভেষজ স্বাদ নেই।

যদিও রেবাউডিওসাইড সি এবং ডুলকোসাইড এ স্টেভিয়ার নির্যাসে পরিমাণে কম, তবে এগুলি হল তিক্ত আফটারটেস্ট প্রদানকারী প্রধান উপাদান।

[ফাংশন]

প্রচুর পরিমাণে ফার্মাসিউটিক্যাল পরীক্ষায় প্রমাণিত হয়েছে যে স্টেভিয়া চিনির কোনো পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া নেই, কার্সিনোজেন নেই এবং এটি খাওয়ার জন্য নিরাপদ।

বেতের চিনির সাথে তুলনা করলে, এটি খরচের 70% বাঁচাতে পারে। বিশুদ্ধ সাদা রঙ, আনন্দদায়ক স্বাদ এবং কোনও অদ্ভুত গন্ধ ছাড়াই, স্টিভিয়া চিনি একটি নতুন চিনির উত্স যার বিকাশের জন্য বিস্তৃত দৃষ্টিকোণ রয়েছে। স্টেভিয়া রিবাউডিয়ানাম চিনি হল প্রাকৃতিক কম হটসুইট এজেন্ট যা বেশিরভাগ বেতের চিনির স্বাদের মতো, যা রাজ্যের স্বাস্থ্য মন্ত্রক এবং হালকা শিল্প মন্ত্রক দ্বারা ব্যবহার করার জন্য অনুমোদিত৷

এটি বেতের চিনি এবং বীট চিনির তৃতীয় প্রাকৃতিক সাকসেডেনিয়াম যা উন্নয়ন এবং স্বাস্থ্যের যত্নের মান রয়েছে, যা কম্পোজিট ফ্যামিলি-স্টেভিয়া রেবাউডিয়ানামের ভেষজ সবজির পাতা থেকে বের করা হয়।

https://davesmith.ludaxx.com/

https://www.davegsmith.com

কেন এটা কাজ করে
F21 হল একটি সমস্ত প্রাকৃতিক চিনি ব্লকার যা আপনার রক্তে শর্করার শোষণকে সীমিত করতে সাহায্য করে। এটি বিভিন্ন যৌগ নিয়ে গঠিত যা বিভিন্ন স্বাস্থ্য উপকারিতা পাওয়া যায়, যেমন এল-অ্যারাবিনোস, কোরিওলাস ভার্সিকলার পলিস্যাক্রাইড, কনজ্যাক-মান্নান, ম্যাগনেসিয়াম স্টিয়ারেট, পুদিনার স্বাদ: মেন্থল এবং প্রাকৃতিক রং। F21 শুধুমাত্র ওজন কমাতে সাহায্য করে না, (PSK) আপনার ইমিউন সিস্টেমের প্রতিক্রিয়া বাড়ায়। প্রকৃতপক্ষে, F21 এর প্রতি গ্রামের জন্য, আপনি 20 গ্রাম পর্যন্ত চিনি (সুক্রোজ) ব্লক করতে পারেন। সূত্রটি শুধুমাত্র ওজন কমাতে সাহায্য করে না, এটি ব্লকড সুক্রোজকে উপকারী প্রোবায়োটিক ব্যাকটেরিয়াকে সমর্থন করার অনুমতি দিয়ে পাচনতন্ত্রের উপকার করে যখন পলিস্যাকারাইড (PSK) আপনার ইমিউন সিস্টেমের প্রতিক্রিয়া বাড়ায়।
কিন্তু এই সূত্রটি কীভাবে আমাদের শরীরে চিনি ভেঙে দেয়? মূলত তিনটি ধাপ আছে:
ধাপ 1
চিনি (সুক্রোজ) সম্পূর্ণ অণু হিসাবে শরীরে প্রবেশ করে।
ধাপ ২
এনজাইম "সুক্রোজ" সুক্রোজ অণুকে দুটি পৃথক চিনির অণুতে আলাদা করে, গ্লুকোজ এবং ফ্রুক্টোজ, যা ব্যবহার করার জন্য রক্তের প্রবাহে প্রবেশ করে। F21 সুক্রোজকে সুক্রোজ অণু পৃথক করতে বাধা দেয়।
ধাপ 3
শর্করা রক্তের প্রবাহে প্রবেশ করার পরিবর্তে, পুরো সুক্রোজ অণু এবং F21 পরিপাকতন্ত্রে থাকে এবং প্রিবায়োটিক হয়ে যায়।
F21-এর প্রধান উপাদান হল L-Arabinose, যা শরীরে সুগার (সুক্রোজ) বিপাক হওয়া থেকে রোধ করতে সাহায্য করে। এটি চিনির জন্য যেকোনো ক্ষুধা মেটাতেও সাহায্য করে। আরেকটি উপাদান,পলিস্যাকারাইড (PSK), একটি অত্যন্ত শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ইমিউন-নিয়ন্ত্রক ডিফেন্ডার। এটি ভালভাবে গবেষণা করা হয়েছে অ্যান্টি-টিউমার, অ্যান্টি-ইনফেকশন এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেশন প্রভাব ক্ষতিগ্রস্ত কোষ মেরামত করতে সাহায্য করে এবং ইমিউন সিস্টেমকে সমর্থন করে।
কনজাক-মান্নান একটি প্রাকৃতিক ক্ষুধা দমনকারী। এটি একটি ট্রিগার হিসাবে কাজ করে যা আপনার পেটকে একটু বেশি সন্তুষ্ট বোধ করার জন্য সংকেত দেয় এবং ক্ষুধার লোভ কমাতে সাহায্য করতে পারে।
প্রিবায়োটিকগুলি হজমযোগ্য ফাইবার যা প্রোবায়োটিকের খাদ্য। F21 এবং পুরো সুক্রোজ অণু উভয়ই বড় অন্ত্রে থাকে এবং প্রোবায়োটিকের খাদ্য হয়ে ওঠে।
মেন্থল হল একটি জৈব যৌগ যা কৃত্রিমভাবে তৈরি বা কর্নমিন্ট, পেপারমিন্ট বা অন্যান্য পুদিনা তেল থেকে প্রাপ্ত। মেনথলের স্থানীয় চেতনানাশক এবং প্রতিরোধক গুণ রয়েছে এবং এটি গলার সামান্য জ্বালা উপশম করতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এটি বেশ কয়েকটি সম্ভাব্য স্বাস্থ্য সুবিধার সাথে যুক্ত একটি শক্তিশালী ঔষধি যৌগ হিসাবে পরিচিত। পেপারমিন্ট তেল, মেনথলের একটি প্রাকৃতিক উত্স, বিভিন্ন রোগ এবং অবস্থার জন্য একটি চিকিত্সা হিসাবে তদন্ত করা হয়েছে।
ম্যাগনেসিয়াম স্টিয়ারেট, যাকে অক্টাডেকানোয়িক অ্যাসিডও বলা হয়, প্রাণী এবং উদ্ভিজ্জ উভয় তেল থেকেই তৈরি করা হয় এবং এই কারণেই কিছু পুষ্টিকর সম্পূরক উল্লেখ করে যে ব্যবহৃত ম্যাগনেসিয়াম স্টিয়ারেট শাকসবজি থেকে পাওয়া যায়।

এই ভিডিওটি আপনাকে কীভাবে উচ্চারণ করতে হয় তা দেখায়অ্যান্থোসায়ানিডিন