[ল্যাটিন নাম] Brassica oleracea L.var.italica L.

[উদ্ভিদের উৎস] চীন থেকে

[স্পেসিফিকেশন] 10:1

[চেহারা] হালকা সবুজ থেকে সবুজ পাউডার

উদ্ভিদ অংশ ব্যবহৃত: সম্পূর্ণ উদ্ভিদ

[কণার আকার] 60 মেশ

[শুকানোর সময় ক্ষতি] ≤8.0%

[ভারী ধাতু] ≤10PPM

[সঞ্চয়স্থান] শীতল এবং শুষ্ক এলাকায় সংরক্ষণ করুন, সরাসরি আলো এবং তাপ থেকে দূরে রাখুন।

[শেল্ফ লাইফ] 24 মাস

[প্যাকেজ] কাগজ-ড্রামে প্যাক করা এবং ভিতরে দুটি প্লাস্টিকের ব্যাগ।

[নিট ওজন] 25 কেজি/ড্রাম

ব্রোকলি বাঁধাকপি পরিবারের সদস্য এবং ফুলকপির সাথে ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত। এর চাষের উৎপত্তি ইতালিতে। ব্রোকোলো, এর ইতালীয় নাম, মানে "বাঁধাকপির অঙ্কুর।" এর বিভিন্ন উপাদানের কারণে, ব্রকলি নরম এবং ফুলের (ফ্লোরেট) থেকে আঁশযুক্ত এবং কুঁচকানো (কান্ড এবং ডাঁটা) পর্যন্ত স্বাদ এবং গঠনের একটি পরিসীমা প্রদান করে। ব্রোকলিতে গ্লুকোসিনোলেটস, ফাইটোকেমিক্যাল থাকে যা ইনডোলস এবং আইসোথিওসায়ানেটস (যেমন সালফোরাফেন) নামক যৌগগুলিতে ভেঙে যায়। ব্রকলিতে ক্যারোটিনয়েড, লুটেইনও রয়েছে। ব্রোকলি ভিটামিন কে, সি এবং এ, সেইসাথে ফোলেট এবং ফাইবারের একটি চমৎকার উৎস। ব্রোকলি ফসফরাস, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং ভিটামিন বি৬ এবং ই-এর খুব ভালো উৎস।

প্রধান ফাংশন

(1) বিরোধী ক্যান্সার ফাংশন সঙ্গে, এবং কার্যকরভাবে রক্ত ​​স্ক্যাভেঞ্জিং ক্ষমতা উন্নত;

(2) উচ্চ রক্তচাপ প্রতিরোধ এবং নিয়ন্ত্রণ করতে মহান প্রভাব থাকার;

(3) লিভার detoxification বাড়ানোর ফাংশন সঙ্গে, অনাক্রম্যতা উন্নত;

(4) রক্তে শর্করা এবং কোলেস্টেরল কমানোর ফাংশন সঙ্গে.

4. আবেদন

(1) বিরোধী ক্যান্সারের ওষুধের কাঁচামাল হিসাবে, এটি প্রধানত ফার্মাসিউটিক্যাল ক্ষেত্রে ব্যবহৃত হয়;

(2) স্বাস্থ্য পণ্য ক্ষেত্রে প্রয়োগ করা হয়, এটি স্বাস্থ্য খাদ্যের কাঁচামাল হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, উদ্দেশ্য হল অনাক্রম্যতা বাড়ানো

(3) খাদ্য ক্ষেত্রে প্রয়োগ করা হয়, এটি কার্যকরী খাদ্য সংযোজন হিসাবে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।

10টি আমেরিকান খাবার যা অন্যান্য দেশে নিষিদ্ধ।
সূত্র: https://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2013/07/10/banned-foods.aspx

আমাদের বোন চ্যানেলে যান - ইভেন্ট শীঘ্রই আসছে

https://www.youtube.com/channel/UCJcmcStuyZVEkQheqINZjBA

https://theeventiscomingsoon.com

https://facebook.com/theeventiscomingsoon

আপনার তথ্যের জন্য - FYI

https://www.youtube.com/channel/UCHjPJKvDFJ1IRAshK2YEjcQ

আমেরিকানরা ধীরে ধীরে এই দুঃখজনক সত্যের প্রতি জেগে উঠছে যে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে বিক্রি হওয়া খাবারের বেশিরভাগ অন্যান্য দেশে বিক্রি হওয়া একই খাবারের তুলনায় অনেক নিকৃষ্ট। আসলে, আপনি যে খাবার খান তার অনেকগুলি অন্যান্য দেশে নিষিদ্ধ।

এখানে, আমি 10টি আমেরিকান খাবারের পর্যালোচনা করব যা অন্যত্র নিষিদ্ধ করা হয়েছে, যেগুলি সাম্প্রতিক MSN নিবন্ধে প্রদর্শিত হয়েছে৷

অন্যান্য শিল্পোন্নত দেশগুলির তুলনায় আমেরিকানদের সামগ্রিক স্বাস্থ্য কীভাবে এত কম তা দেখে, আপনি সাহায্য করতে পারবেন না কিন্তু আশ্চর্য হবেন যে এই ধরনের বিষাক্ত খাবারগুলি আমাদের আকাশছোঁয়া রোগের হারে ভূমিকা রাখতে পারে কিনা।

#1: ফার্ম-রাইজড সালমন

আপনি যদি মাছ থেকে সর্বাধিক স্বাস্থ্য সুবিধা পেতে চান তবে আপনি চাষকৃত মাছ, বিশেষ করে চাষকৃত স্যামন খাওয়ানো বিপজ্জনক রাসায়নিকগুলি থেকে দূরে থাকতে চান। বন্য স্যামন তাদের খাদ্যে প্রাকৃতিক ক্যারোটিনয়েড থেকে উজ্জ্বল গোলাপী-লাল রঙ পায়। অন্যদিকে, চাষকৃত স্যামন শস্যের সম্পূর্ণ অপ্রাকৃতিক খাদ্যে উত্থিত হয় (জেনেটিকালি ইঞ্জিনিয়ারড জাতগুলি সহ), এছাড়াও অ্যান্টিবায়োটিক এবং অন্যান্য ওষুধ এবং রাসায়নিকের সংমিশ্রণ যা মানুষের জন্য নিরাপদ বলে দেখানো হয় না।

এই খাদ্য মাছগুলিকে অপ্রীতিকর ধূসর মাংসের সাথে ছেড়ে দেয় তাই ক্ষতিপূরণের জন্য, তাদের পেট্রোকেমিক্যাল থেকে তৈরি সিন্থেটিক অ্যাট্যাক্সানথিন খাওয়ানো হয়, যা মানুষের ব্যবহারের জন্য অনুমোদিত নয় এবং বিষাক্ততার সুপরিচিত। বৈশিষ্ট্যযুক্ত নিবন্ধ অনুসারে, কিছু গবেষণায় পরামর্শ দেওয়া হয়েছে যে এটি আপনার দৃষ্টিশক্তির ক্ষতি করতে পারে। আরো বিস্তারিত গতকালের নিবন্ধে উপলব্ধ.

যেখানে এটি নিষিদ্ধ: অস্ট্রেলিয়া এবং নিউজিল্যান্ড

কিভাবে আপনি একটি স্যামন বন্য বা খামার উত্থাপিত কিনা তা বলতে পারেন? বন্য সকি স্যামনের মাংস উজ্জ্বল লাল, এর প্রাকৃতিক অ্যাটাক্সান্থিন সামগ্রীর সৌজন্যে। এটি খুব চর্বিযুক্ত, তাই চর্বিযুক্ত চিহ্নগুলি, আপনি মাংসে যে সাদা ডোরা দেখতে পান, খুব পাতলা। যদি মাছটি ফ্যাকাশে গোলাপী চওড়া চর্বিযুক্ত চিহ্নের সাথে থাকে, তবে স্যামন চাষ করা হয়।

আটলান্টিক স্যামন এড়িয়ে চলুন, কারণ সাধারণত "আটলান্টিক স্যামন" লেবেলযুক্ত স্যামন বর্তমানে মাছের খামার থেকে আসে। আপনি যে দুটি উপাধিটি দেখতে চান তা হল: "আলাস্কান স্যামন," এবং "সকি স্যামন," যেহেতু আলাস্কান সকি চাষ করার অনুমতি নেই৷ অনুগ্রহ করে উপলব্ধি করুন যে রেস্তোরাঁয় বিক্রি হওয়া সমস্ত স্যামনের বেশিরভাগই খামারে উত্থাপিত।

তাই "আলাস্কান সালমন" লেবেলযুক্ত টিনজাত স্যামন একটি ভাল বাজি, এবং আপনি যদি সকি সালমন খুঁজে পান তবে এটি বন্য হতে বাধ্য। আবার, আপনি তার রঙ দ্বারা অন্যান্য সালমন থেকে sockeye সালমন বলতে পারেন; এর মাংস গোলাপী রঙের বিপরীতে উজ্জ্বল লাল, এর উচ্চতর অ্যাটাক্সান্থিন সামগ্রীর সৌজন্যে। Sockeye স্যালমন প্রকৃতপক্ষে যে কোনো খাবারের astaxanthin এর সর্বোচ্চ ঘনত্বের একটি রয়েছে।

#2: জেনেটিকালি ইঞ্জিনিয়ারড পেঁপে

বেশিরভাগ হাওয়াইয়ান পেঁপে এখন রিংস্পট ভাইরাস প্রতিরোধী হওয়ার জন্য জেনেটিক্যালি ইঞ্জিনিয়ারড। ক্রমবর্ধমান গবেষণা এখন দেখায় যে প্রাণীরা জেনেটিক্যালি ইঞ্জিনিয়ারড খাবার যেমন ভুট্টা এবং সয়া খাওয়ায়, অন্ত্রের ক্ষতি, একাধিক অঙ্গের ক্ষতি, ব্যাপক টিউমার, জন্মগত ত্রুটি, অকাল মৃত্যু এবং তৃতীয় প্রজন্মের দ্বারা সম্পূর্ণ বন্ধ্যাত্ব সহ বিস্তৃত রোগের শিকার হয়। বংশধর দুর্ভাগ্যবশত, বিশাল মানব গবেষণাগার পরীক্ষাটি মাত্র 10 বছর বয়সী, তাই আমরা সম্ভবত কয়েক দশক ধরে মানুষের হতাহতের সারণী করা থেকে দূরে রয়েছি।

যেখানে এটি নিষিদ্ধ: ইউরোপীয় ইউনিয়ন

দুর্ভাগ্যবশত, এটা স্পষ্ট যে মার্কিন সরকার এই মুহুর্তে জেনেটিক্যালি ইঞ্জিনিয়ারড খাবারের সাথে সম্পর্কিত যুক্তিসঙ্গত এবং দায়িত্বশীল সিদ্ধান্ত নেওয়ার অবস্থানে নেই, যখন আপনি এই বিষয়টি বিবেচনা করেন যে ওবামা প্রশাসন প্রাক্তন মনসান্টো অ্যাটর্নি এবং ভাইস প্রেসিডেন্ট মাইকেল টেলরকে এখানে রেখেছেন। মার্কিন খাদ্য নিরাপত্তার অভিযোগ, এবং স্বার্থের গুরুতর দ্বন্দ্ব এমনকি মার্কিন সুপ্রিম কোর্টের মধ্যে সর্বোচ্চ রাজত্ব করছে! সেটা ঠিক. সুপ্রিম কোর্টের বিচারপতি ক্লারেন্স থমাসও একজন প্রাক্তন মনসান্টো অ্যাটর্নি, কিন্তু স্বার্থের কোনো দ্বন্দ্ব স্বীকার করতে অস্বীকার করেন।

#3: রেক্টোপামাইন-টেইন্টেড মিট

বিটা অ্যাগোনিস্ট ড্রাগ র্যাক্টোপামাইন (একটি পুনঃবিভাজনকারী এজেন্ট যা প্রোটিন সংশ্লেষণ বৃদ্ধি করে) পশুদের ব্যবহারের জন্য নিয়োগ করা হয়েছিল যখন গবেষকরা দেখতে পান যে হাঁপানিতে ব্যবহৃত ওষুধটি ইঁদুরকে আরও পেশীবহুল করে তোলে। এতে মাংসের সামগ্রিক চর্বি কমে যায়। বর্তমানে প্রায় ৪৫ শতাংশ ইউএস শূকর, ৩০ শতাংশ রেশন-খাওয়া গবাদিপশুতে র‍্যাক্টোমামিন ব্যবহার করা হয় এবং অজানা শতাংশ টার্কিকে জবাই করার দিনগুলিতে এই ওষুধটি পূর্ণ করা হয়। পশুচিকিত্সক মাইকেল ডব্লিউ ফক্সের মতে, সুপারমার্কেট থেকে আপনি যে মাংস কিনছেন তাতে 20 শতাংশ পর্যন্ত রেকটোপামাইন থাকে।

ভিডিও দেখায় অ্যালাইল আইসোথিওসায়ানেট মানে কি। একটি তীব্র যৌগ, C3H5NCS, কালো সরিষার বীজ থেকে প্রাপ্ত, বা কৃত্রিমভাবে প্রস্তুত; কখনও কখনও সরিষার তেল হিসাবে পরিচিত; এটি হালকাভাবে বিষাক্ত এবং এটি একটি প্রাণীর প্রতিরোধক, ইত্যাদি হিসাবে ব্যবহৃত হয়। অ্যালিল আইসোথিওসায়ানেট অর্থ। কিভাবে উচ্চারণ, সংজ্ঞা অডিও অভিধান. কিভাবে এলাইল আইসোথিওসায়ানেট বলতে হয়। ম্যারিটিটিএস, উইকশনারি দ্বারা চালিত