[ল্যাটিন নাম] Sophora Japonica L

[উদ্ভিদের উৎস] চীন থেকে

[স্পেসিফিকেশন] 90%-99%

[চেহারা] হলুদ স্ফটিক গুঁড়া

উদ্ভিদ অংশ ব্যবহৃত: কুঁড়ি

[কণার আকার] 80 মেশ

[শুকানোর সময় ক্ষতি] ≤12.0%

[ভারী ধাতু] ≤10PPM

[সঞ্চয়স্থান] শীতল এবং শুষ্ক এলাকায় সংরক্ষণ করুন, সরাসরি আলো এবং তাপ থেকে দূরে রাখুন।

[শেল্ফ লাইফ] 24 মাস

[প্যাকেজ] কাগজ-ড্রামে প্যাক করা এবং ভিতরে দুটি প্লাস্টিকের ব্যাগ।

[নিট ওজন] 25 কেজি/ড্রাম

সংক্ষিপ্ত ভূমিকা

Quercetin হল একটি উদ্ভিদ রঙ্গক (flavonoid)। এটি অনেক গাছপালা এবং খাবারে পাওয়া যায়, যেমন রেড ওয়াইন, পেঁয়াজ, সবুজ চা, আপেল, বেরি, জিঙ্কগো বিলোবা, সেন্ট জনস ওয়ার্ট, আমেরিকান এল্ডার এবং অন্যান্য। বকউইট চায়ে প্রচুর পরিমাণে কোয়ারসেটিন থাকে। মানুষ ওষুধ হিসেবে কোয়ারসেটিন ব্যবহার করে।

Quercetin হৃৎপিণ্ড এবং রক্তনালীগুলির অবস্থার চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয় যার মধ্যে রয়েছে "ধমনী শক্ত হওয়া" (অ্যাথেরোস্ক্লেরোসিস), উচ্চ কোলেস্টেরল, হৃদরোগ এবং সঞ্চালন সমস্যা। এটি ডায়াবেটিস, ছানি, খড় জ্বর, পেপটিক আলসার, সিজোফ্রেনিয়া, প্রদাহ, হাঁপানি, গাউট, ভাইরাল সংক্রমণ, দীর্ঘস্থায়ী ক্লান্তি সিন্ড্রোম (সিএফএস), ক্যান্সার প্রতিরোধ এবং প্রোস্টেটের দীর্ঘস্থায়ী সংক্রমণের চিকিত্সার জন্যও ব্যবহৃত হয়। Quercetin সহনশীলতা বাড়াতে এবং অ্যাথলেটিক কর্মক্ষমতা উন্নত করতেও ব্যবহৃত হয়।

প্রধান ফাংশন

1. Quercetin কফ বের করে দিতে পারে এবং কাশি আটকাতে পারে, এটি অ্যান্টি-অ্যাস্থমাটিক হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে।

2. Quercetin এর ক্যান্সার প্রতিরোধী কার্যকলাপ রয়েছে, PI3-kinase কার্যকলাপকে বাধা দেয় এবং PIP Kinase কার্যকলাপকে কিছুটা বাধা দেয়, টাইপ II ইস্ট্রোজেন রিসেপ্টরগুলির মাধ্যমে ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধি হ্রাস করে।

3. Quercetin বেসোফিল এবং মাস্ট কোষ থেকে হিস্টামিন নিঃসরণকে বাধা দিতে পারে।

4. Quercetin শরীরের মধ্যে নির্দিষ্ট ভাইরাসের বিস্তার নিয়ন্ত্রণ করতে পারে।

5, Quercetin টিস্যু ধ্বংস কমাতে সাহায্য করতে পারে।

6. কুয়ারসেটিন আমাশয়, গাউট এবং সোরিয়াসিসের চিকিৎসায়ও উপকারী হতে পারে

মিক্সবেরি স্লিমিং এর বিষয়বস্তু এবং রচনা

ফলের গুঁড়া মেশান
মিশ্র ফলের গুঁড়া একটি নির্দিষ্ট পদ্ধতিতে প্রক্রিয়াজাত করে পাউডার তৈরি করা হয়। এই উপাদান গাছপালা এবং ফলের মিশ্রণ থেকে তৈরি করা হয়। এই মিশ্র ফলের পাউডারের একটি টুটি ফ্রুটি স্বাদ রয়েছে যা আপনার দিনটিকে রঙিন করে তুলবে।

বিচ্ছিন্ন সয়া প্রোটিন
সয়াবিন ময়দা থেকে তৈরি যা বিশেষভাবে প্রক্রিয়াজাত করা হয় যাতে চূড়ান্ত পণ্যটি হলুদ রঙের ময়দা হবে। এই ময়দাটিতে 90% এর কম প্রোটিন থাকে না।

বিচ্ছিন্ন সয়া প্রোটিন খাদ্য শিল্পে মাংস থেকে প্রোটিনের কার্যকারিতা প্রতিস্থাপন করতে ব্যবহৃত হয় এবং এতে চর্বি কম এবং হৃদরোগ ও কোলেস্টেরলের জন্য ভাল হওয়ার সুবিধা রয়েছে।

ফ্রুক্টোজ
বা ফলের চিনিও বলা হয়, এটি একটি মনোস্যাকারাইড যা অনেক ধরণের উদ্ভিদে পাওয়া যায়। এই ফ্রুক্টোজ হজম প্রক্রিয়ার সময় সরাসরি রক্ত ​​​​প্রবাহে সরাসরি শোষিত হবে। ফ্রুক্টোজ শরীরের বিপাক এবং রক্তে শর্করার মাত্রা বজায় রাখতে কাজ করে।

দ্রবণীয় ফাইবার
দ্রবণীয় ফাইবার এমন একটি খাবার যা পানিতে সহজে দ্রবীভূত হয় এবং হজমকে ধীর করে দিতে পারে। দ্রবণীয় ফাইবারও আপনাকে পূর্ণ বোধ করার জন্য কাজ করে।

অলিগোস্যাকারাইডস
অন্ত্রের কর্মক্ষমতা নিয়ন্ত্রণ করার কাজগুলি অন্ত্রে বিফিডোব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধির জন্য একটি স্তর হয়ে ওঠে। বিফিডোব্যাকটেরিয়া প্যাথোজেনিক ব্যাকটেরিয়া যেমন সালমোনেলা বা ইকোলির বৃদ্ধি রোধ করতে সক্ষম।

আপেল ফাইবার
আপেলের মধ্যেও ভালো উপাদান রয়েছে এবং এটি আপনার ডায়েট প্রোগ্রামের জন্য খুবই উপযোগী, কারণ আপেলের ফাইবার আপনাকে পূর্ণ বোধ করতে পারে। প্লাস এর শরীরে খারাপ কোলেস্টেরল বাঁধার ক্ষমতা।

ওট ফাইবার
ওটমিলের এক মিলিয়ন স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে, যেমন ওজন কমানোর জন্য খুবই কার্যকর কারণ ওটমিল হল ফাইবারের কম ক্যালোরির উৎস। আপনাকে কার্ডিওভাসকুলার রোগ হওয়া থেকে বাধা দেয়, কোলেস্টেরল কমায়, রক্তে শর্করার ভারসাম্য বজায় রাখে এবং প্রচুর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে।

গুয়ার গাম
গুয়ার গাম একটি অতিরিক্ত খাদ্য উপাদান যা সিরাম কোলেস্টেরল কমাতে কাজ করে এবং রক্তে শর্করার উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে।

সাইট্রিক এসিড
এই সাইট্রিক অ্যাসিড প্রাকৃতিকভাবে খাদ্য ও পানীয় সংরক্ষণ করে এবং খাদ্য বা পানীয়তে ব্যাকটেরিয়া ও ছত্রাকের বৃদ্ধি রোধ করে। সাইট্রিক অ্যাসিড খাওয়ার জন্য 99.9% নিরাপদ ঘোষণা করা হয়েছে।

অ্যালোভেরার নির্যাস
অ্যালোভেরার নির্যাস আপনার ত্বককে ময়শ্চারাইজ এবং উজ্জ্বল করতে আপনার ত্বকের যত্ন নিতে সক্ষম।

স্টেভিয়ার নির্যাস
স্টিভিয়া পাতা থেকে স্টিভিওসাইড এবং রিবাউডিওসাইড যৌগিক নির্যাসগুলি সাধারণত চিনির বিকল্প হিসাবে ব্যবহৃত হয়, কারণ স্টেভিয়া চিনিতে 100-200 দানাদার চিনির উচ্চ মাত্রার মিষ্টি থাকে। তদুপরি, স্টেভিয়া চিনিতে ক্যালোরি থাকে না এবং রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়াবে না।

স্টিভিয়া উপ-গ্রীষ্মমন্ডলীয় জলবায়ুতে উচ্চভূমি অঞ্চলে সবচেয়ে ভাল জন্মে। অন্যান্য জায়গায় এটি বার্ষিক হিসাবে জন্মানো যেতে পারে। উদ্ভিদটি হালকা টেক্সচারযুক্ত, ভাল-নিষ্কাশিত মাটি পছন্দ করে যেখানে জৈব পদার্থ যোগ করা হয়েছে। এটির জন্য পর্যাপ্ত জলের প্রয়োজন যাতে মাটি ধারাবাহিকভাবে আর্দ্র থাকে, তবে ভেজা নয়। গরম, রৌদ্রোজ্জ্বল জলবায়ুতে এটি আধা-ছায়ায় সর্বোত্তম কাজ করবে। বংশবিস্তার হয় বসন্তে বপন করা বীজ থেকে, তবে অঙ্কুরোদগমের হার কম হতে পারে-অর্ধেক বীজ বপন করা বীজ অঙ্কুরিত হবে না বলে আশা করা যায়। তুষারপাতের সমস্ত বিপদ শেষ হয়ে গেলে চারা রোপণ করুন। ফুল ফোটার ঠিক আগে পাতা তোলা ভালো। গাছপালা কাটিয়া থেকেও বৃদ্ধি পাবে, যা শীতের শেষের দিকে সবচেয়ে ভালো হয়। স্টিভিয়ার পাতায় স্টেভিওসাইডের ঘনত্ব বৃদ্ধি পায় যখন গাছগুলো দীর্ঘ দিনের অবস্থায় জন্মায়। সুনিষ্কাশিত লাল মাটি এবং বেলে দোআঁশ মাটি। মাটির পিএইচ রেঞ্জ 6.5-7.5 হওয়া উচিত। এই উদ্ভিদ চাষের জন্য লবণাক্ত মাটি পরিহার করতে হবে।

স্টিভিয়া সফলভাবে সারা ভারতে সারা বছর চাষ করা যেতে পারে, যেখানে তুষারপাত হয় বা শীতকালে তাপমাত্রা 5 ডিগ্রি সেলসিয়াসের নিচে চলে যায়। যেহেতু বীজের অঙ্কুরোদগম হার খুবই কম, তাই এটি উদ্ভিজ্জভাবে প্রচারিত হয়। যদিও কান্ডের কাটিং ভেজিটেটিভ টিস্যু কালচারের জন্য ব্যবহার করা হয় গাছগুলি স্টেভিয়ার জন্য সেরা রোপণ উপাদান হিসাবে প্রমাণিত হয়েছে। স্টেভিয়ার টিস্যু কালচার উদ্ভিদ জেনেটিক্যালি বিশুদ্ধ, রোগজীবাণুমুক্ত এবং চমৎকার শক্তিসম্পন্ন। টিস্যু কালচার গাছ সারা বছর রোপণ করা যেতে পারে, গ্রীষ্মের সর্বোচ্চ সময়ে আশা করা যায়। একটি আদর্শ রোপণ ঘনত্ব হল প্রতি একর 40,000 গাছপালা যার ব্যবধান 25×40 সেমি একটি উঁচু বেড সিস্টেমে। 25 টন ভাল পচা খামার সার/হেক্টর আবসাল ড্রেসিং দিয়ে মাটি সমৃদ্ধ করা যেতে পারে

মাটির ধরন
স্টেভিয়ার জন্য খুব ভাল নিষ্কাশন প্রয়োজন যে কোনও মাটি যা খুব দীর্ঘ সময়ের জন্য আর্দ্রতা ধরে রাখে সেগুলি স্টেভিয়া চাষের জন্য অনুপযুক্ত এবং ধর্মীয়ভাবে এড়িয়ে যাওয়া উচিত। 6-7 পিএইচ বিশিষ্ট লাল মাটি এবং বেলে দোআঁশ স্টিভিয়া চাষের জন্য সর্বোত্তম।

উত্থাপিত বিছানা প্রস্তুতি
স্টিভিয়া বৃদ্ধির সবচেয়ে লাভজনক উপায় হল উত্থাপিত বিছানা তৈরি করা। উত্থিত বিছানাটি 15 সেমি উচ্চতা এবং 60 সেমি প্রস্থ হওয়া উচিত। প্রতিটি গাছের মধ্যে দূরত্ব 23 সেমি। এটি প্রতি একরে প্রায় 40,000 গাছের জনসংখ্যা দেবে।

রোপণ উপাদান
গুণের জন্য মূলত দুটি বিকল্প রয়েছে। প্রথমটি টিস্যু কালচার এবং দ্বিতীয়টি স্টেম কাটিং। টিস্যু কালচার হল সর্বোত্তম বিকল্প কিন্তু অনেক কৃষক গুণের জন্য স্টেম কাটার পদ্ধতি ব্যবহার করে দেখতে প্রলুব্ধ হয়। বাস্তব অভিজ্ঞতা অনুসারে, কান্ডের কাটিং টিস্যু কালচারের তুলনায় অনেক সময় বেশি ব্যয়বহুল কারণ কান্ডের কাটিং স্থাপনের সাফল্যের হার খুবই কম, প্রতিস্থাপনের জন্য সঠিক খাদ্য শিকড়ের মধ্যে কান্ড কাটার বিকাশের জন্য ন্যূনতম 25 সপ্তাহ সময় লাগে (কনিষ্ঠ স্টেম কাটিং ট্রান্সপ্লান্ট প্রধান ক্ষেত্রে ট্রান্সপ্ল্যান্টের প্রথম কয়েক সপ্তাহে 50% এরও বেশি মৃত্যুর হার দেখিয়েছে)।

ফসল কাটা
ফসল কাটার আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ দিক হল ফসল কাটার সময়। এটি লক্ষ করা উচিত যে ফুল ফোটার পর থেকে কোন সময়েই গাছে ফুল ফোটার অনুমতি দেওয়া উচিত নয়স্টেভিওসাইড শতকরা হার দ্রুত কমে যায় এবং পাতা বিক্রির অযোগ্য হয়ে যায়। অল্প পরিমাণে ছিঁড়ে পাতা সংগ্রহ করা হয়, অথবা গোড়া থেকে 10 থেকে 15 সেন্টিমিটার দূরে রেখে পাশের ডাল সহ পুরো গাছটি কাটা হয়। প্রথম ফসল রোপণের চার থেকে পাঁচ মাস পরে করা যেতে পারে। পরবর্তী ফসল কাটা প্রতি তিন মাস পরপর পাঁচ বছর ধরে করা যেতে পারে। গাছের ফুল না আসা পর্যন্ত পাতায় মিষ্টির পরিমাণ সর্বাধিক। ফুল ফোটার ঠিক আগে, গাছটি মাটি থেকে 10 সেন্টিমিটার দূরে রেখে সম্পূর্ণভাবে কাটা উচিত। এখান থেকে নতুন পাতা ফুটবে। নতুন গাছটি তিন মাসের মধ্যে আবার ফসলের জন্য প্রস্তুত হবে। গাছটি প্রতি বছর এক একর গাছ থেকে প্রায় 3000 কেজি শুকনো পাতা দেয়। ফসল কাটা যতটা সম্ভব দেরিতে করা উচিত, যেহেতু শীতল শরতের তাপমাত্রা এবং ছোট দিনগুলি প্রজনন অবস্থায় বিকশিত হওয়ার সাথে সাথে গাছের মিষ্টতাকে তীব্র করে তোলে।

আপনার ফসলে মিষ্টি আনলক করা
একবার সমস্ত পাতা কাটা হয়ে গেলে সেগুলি শুকানো দরকার। এটা হতে পারে
একটি নেটে সম্পন্ন. শুকানোর প্রক্রিয়াটি এমন নয় যে অত্যধিক তাপ প্রয়োজন; আরও গুরুত্বপূর্ণ হল ভাল বায়ু সঞ্চালন। একটি মাঝারি উষ্ণ শরতের দিনে, স্টেভিয়ার ফসল প্রায় 12 ঘন্টার মধ্যে পুরো রোদে দ্রুত শুকানো যেতে পারে। (তার চেয়ে বেশি সময় শুকানোর ফলে চূড়ান্ত পণ্যের স্টিভিওসাইড সামগ্রী কমে যাবে।)
শুকনো পাতা গুঁড়ো করা স্টেভিয়ার মিষ্টি করার ক্ষমতা মুক্তির চূড়ান্ত পদক্ষেপ। দ্য
শুকনো পাতা গুঁড়ো, চালনি এবং সূক্ষ্ম গুঁড়া পাত্রে সংরক্ষণ করা হয়। এটি হাত দ্বারা বা, বৃহত্তর প্রভাবের জন্য, একটি কফি পেষকদন্ত বা ভেষজগুলির জন্য একটি বিশেষ ব্লেন্ডারে করা যেতে পারে।

ওয়েব: https://www.natureherbs.org | www.natureherbs.co
ইমেইল: natureherbs@ymail.com
Whatsapp: +91 841 888 5555
স্কাইপ: nature.herbs