[Latinski naziv] Panax ginseng CA Mey.

[Izvor biljke] Osušeni korijen

[Specifikacije] Ginsenosides 10%–80%(UV)

[Izgled] Fini svijetlo mlijeko žuti prah

[Veličina čestica] 80 Mesh

[Gubitak pri sušenju] ≤ 5,0%

[Heavy Metal] ≤20PPM

[Extract solvent] Etanol

[Microbe] Ukupan broj aerobnih ploča: ≤1000CFU/G

Kvasac i plijesan: ≤100 CFU/G

[Skladištenje] Čuvajte na hladnom i suvom mestu, držite dalje od direktne svetlosti i toplote.

[Rok trajanja]24 mjeseca

[Paket] Pakovano u papirne bubnjeve i dvije plastične vrećice unutra.

[Šta je ginseng]

U smislu savremenih naučnih istraživanja, ginseng je poznat kao adaptogen. Adaptogeni su tvari koje pomažu tijelu da se vrati u zdravlje i djeluje bez nuspojava čak i ako je preporučena doza znatno prekoračena.

Ginseng se zbog svog djelovanja adaptogena naširoko koristi za snižavanje kolesterola, povećanje energije i izdržljivosti, smanjenje umora i posljedica stresa te sprječavanje infekcija.

Ginseng je jedan od najefikasnijih suplemenata protiv starenja. Može ublažiti neke velike efekte starenja, kao što je degeneracija krvnog sistema, i povećati mentalni i fizički kapacitet.

Druge važne prednosti ginsenga su njegova podrška u liječenju raka i njegov učinak na sportske performanse.

[Aplikacija]

1. Primijenjen u aditivima za hranu, posjeduje učinak protiv umora, protiv starenja i njeguje mozak;

2. Primjenjuje se u farmaceutskoj oblasti, koristi se za liječenje koronarne bolesti srca, angine cordis, bradikardije i aritmije visokog otkucaja srca, itd.;

3. Primijenjen u oblasti kozmetike, posjeduje efekat izbjeljivanja, raspršivanja mrlja, protiv bora, aktiviranja ćelija kože, čineći kožu nježnijom i čvršćom.

Pečena čorba od bundeve, sa svežom bundevom, zagrejaće vas ove jeseni. Pogledajte ovu plejlistu za saradnju sa mojim prijateljima Fifteen Spatulas i Gemma's Bigger Bolder Baking!

PRETPLATITE SE na moj kanal: https://goo.gl/iA05G
INSTAGRAM: https://instagram.com/honeysucklecatering
BLOG: https://www.honeysucklecatering.com/

Pretplatite se na Gemmin kanal: https://bit.ly/GemmasBoldBakers
Pretplatite se na Petnaest špatula: https://bit.ly/15spatulas

“Čovjek na mjesecu” od Yonder (Erisy Watt i Jeremy)
Pogledajte je ovdje: https://www.youtube.com/user/erisyy

Recept za supu od pečene bundeve:
Nabavite kartu sa receptom ovdje:

https://www.honeysucklecatering.com/blog/a-pumpkin-smoothie-and-soup

- 1 mala bundeva (oko 3-5 funti)
- 1 srednji žuti luk, nasjeckan
- 2 čena belog luka, iseckana
- 2 kašike putera
- 1 kašika maslinovog ulja
- 1 kašičica sušene žalfije
- ½ kašičice kima
- 1 kašičica čilija u prahu
- 4 šolje povrtnog ili pilećeg temeljca

Zagrijte rernu na 350 stepeni F.
Bundevu prepolovite i izvadite sjemenke. Bundevu utrljajte maslinovim uljem i začinite solju i biberom. Položite odrezanu stranu bundeve licem prema gore. Pecite oko 45 minuta, dok bundeva ne omekša i lako se može probušiti viljuškom. Kada je gotova, ostavite bundevu da se ohladi, a zatim izvadite meso (oko 3 šolje). Odbacite kožu.

U međuvremenu, dodajte 2 kašike putera i 1 kašiku maslinovog ulja u veliki lonac na srednjoj vatri. Dodajte luk, beli luk i dinstajte oko 10 minuta, dok luk ne postane proziran.

Dodajte meso bundeve, žalfiju, kim, čili u prahu i temeljac. Pustite da proključa, a zatim smanjite vatru i kuvajte 15 minuta.

Izmiksajte supu pomoću potopnog blendera ili je prebacite u obični blender (kada se supa znatno ohladi).
Ukrasite malo maslinovog ulja, malo čilija u prahu i semenki bundeve. Posolite po ukusu i poslužite.

Učinite stvari zabavnim, lijepim i ukusnim! Honeysuckle je kanal za način života za mlade odrasle žene zainteresirane za zabavu i kuhanje kod kuće.

© 2014 Honeysuckle Catering. Sva prava zadržana.

Sirovi veganski sir – Kako napraviti veganski sirovi sir od orašastih plodova i/ili sjemenki koristeći acidofilni starter. Napravite sir od sjemenki ili orašastih plodova po vašem izboru ili mješavinu sjemenki i orašastih plodova.

Upute za sir od badema:

Prvu seriju uradite sa samo malom količinom badema, tako da ako ne ispadne kako želite, ne bi bio veliki gubitak. Umjetnost fermentacije može zahtijevati malo vježbe da bi se ispravila.

trebat će vam:

Sirovi bademi,
Acidophilus/lactobacillus
sol
čista voda (po mogućnosti destilovana, filtrirana ili prokuvana, a zatim ohlađena na sobnu temperaturu)

Koristimo veganski acidophillus prah, neki ljudi sami prave tako što fermentišu pšenicu u vodi nekoliko dana i koriste tu vodu koja se zove rejuvelac, ali to može biti nezgodno i nepredvidivo.

Sirove bademe namočite preko noći i ocijedite i isperite prije blanširanja. (Ako pravite bademovo mlijeko, procijeđene čvrste tvari možete koristiti za pravljenje orašastih plodova, bademovo mlijeko je također najbolje ako blanširate bademe).

Za blanširanje badema prelijte ih vrućom vodom, toliko da ih prekrije. Ovo će olabaviti kore i možete ih jednostavno skinuti tako što ćete ih stisnuti. Upotrijebite mali komad natopljenog pamuka za držanje ako ne iskoči tako lako.

Izmiksajte (mješalica velike brzine je najbolja za ovo) bademe i oko pola do jedne kašičice soli u svaku teglu s dovoljno čiste vode da tijesto bude dovoljno tečno da se izmiješa.

Kada se umiješa u glatku gusto tijesto, dodajte 1/4 kašičice acidofilusa/lactobaccillus praha i pulsirajte nekoliko sekundi.

Stavite ovo tijesto u čiste tegle sa oko 1/3 prazne na vrhu da se proširi. Zašrafite poklopac, ali nemojte ga zatezati kako bi se oslobodili fermentacijski plinovi.

Stavite ove tegle na toplo mjesto, od 80 stepeni do sredine devedesetih Farenhajta, ne toplije. Sredina osamdesetih do devedeset stepeni je vjerovatno idealna.

Ostavite ih najmanje 4 sata, a zatim provjerite da li vidite znakove fermentacije. To će biti sitni mjehurići, a tijesto će se stvrdnuti. Ako uklonite poklopac i pomirišite, trebali biste osjetiti prijatan miris kvasca. Ne zaboravite da vratite poklopac odmah prilikom testiranja. U zavisnosti od temperature, mogu biti gotove od 4-6 ili više sati. Što je temperatura niža to će duže trajati.

Kada mjehurići popune sir barem 50% možete ih staviti na sobnu temperaturu i ostaviti ostatak dana ili preko noći. (sobne temperature od 55 do 70 stepeni F). Sir je gotov kada ima mnogo sitnih mjehurića koje možete vidjeti kroz staklo i ugodnog je mirisa i ukusnog okusa.

Kada je sir gotov, zatvorite poklopce i stavite u frižider. U frižideru će trajati nedelju ili dve (pa i duže u zavisnosti od faktora). Neki ljudi ga čak i zamrznu, ali mi nismo. Ovaj sir smo koristili na mnogo načina.