[Latinski naziv] Amorphophallus konjac

[Biljni izvor] iz Kine

[Specifikacije] Glukomanan85%-90%

[Izgled] Bijeli ili krem ​​boje puder

Korišteni biljni dio: korijen

[Veličina čestica] 120 Mesh

[Gubitak pri sušenju] ≤10,0%

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Skladištenje] Čuvajte na hladnom i suvom mestu, držite dalje od direktne svetlosti i toplote.

[Rok trajanja] 24 mjeseca

[Paket] Pakovano u papirne bubnjeve i dvije plastične vrećice unutra.

[Neto težina] 25 kg/bubanj

[Uvod]

Konjac je biljka koja se nalazi u Kini, Japanu i Indoneziji. Biljka je dio roda Amorphophallus. Obično uspijeva u toplijim regijama Azije.

Ekstrakt korijena konjaca naziva se glukomanan. Glukomanan je supstanca slična vlaknima koja se tradicionalno koristi u receptima za hranu, ali se sada koristi kao alternativno sredstvo za mršavljenje. Uz ovu dobrobit, ekstrakt konjaka sadrži i druge blagodati za ostatak tijela.

Glavni materijal prirodne konjac gume je svježi konjac, koji raste u djevičanskoj šumi u oblasti Hubei. Koristimo naprednu metodu za destilaciju KGM-a, aminofenola, Ca, Fe, Se koji su dobri za zdravlje. Konjac je poznat kao “sedma ishrana za ljude”.

Konjac guma sa svojim posebnim kapacitetom zadržavanja vode, stabilnošću, emulzibilnošću, svojstvom zgušnjavanja, svojstvom suspenzije i svojstvom gela može se posebno primijeniti u prehrambenoj industriji.

[Glavna funkcija]

1. Može smanjiti postprandijalnu glikemiju, holesterol u krvi i krvni pritisak.

2. Može kontrolirati apetit i smanjiti tjelesnu težinu.

3. Može povećati osjetljivost na inzulin.
4. Može kontrolirati sindrom otpornosti na inzulin i razvoj dijabetesa II.
5. Može smanjiti srčana oboljenja.

[Aplikacija]

1) Želatinizator (žele, puding, sir, meki slatkiši, džem);

2) Stabilizator (meso, pivo);

3) Former filma (kapsula, konzervans)

4) sredstvo za održavanje vode (pečena hrana);

5) Zgušnjivač (Konjac rezanci, Konjac štapić, Konjac Slice, Konjac Imitating Food stuff);

6) Sredstvo za prianjanje (Surimi);

7) Stabilizator pjene (sladoled, kajmak, pivo)

Ovaj video pokazuje kako se izgovara Curcuminoid