[Latinski naziv] Haematococcus Pluvialis

[Biljni izvor] iz Kine

[Specifikacije]1% ​​2% 3% 5%

[Izgled] Tamnocrveni prah

[Veličina čestica] 80 Mesh

[Gubitak pri sušenju] ≤5,0%

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Skladištenje] Čuvajte na hladnom i suvom mestu, držite dalje od direktne svetlosti i toplote.

[Rok trajanja] 24 mjeseca

[Paket] Pakovano u papirne bubnjeve i dvije plastične vrećice unutra.

[Neto težina] 25 kg/bubanj

Kratak uvod

Astaksantin je prirodna nutritivna komponenta, može se naći kao dodatak ishrani. Dodatak je namijenjen za ishranu ljudi, životinja i akvakulture.

Astaksantin je karotenoid. Pripada široj klasi fitokemikalija poznatih kao terpeni, koji su izgrađeni od pet prekursora ugljika; izopentenil difosfat i dimetilalil difosfat. Astaksantin je klasifikovan kao ksantofil (prvobitno izveden od riječi koja znači "žuto lišće" budući da su pigmenti žutih biljnih listova bili prvi priznati iz porodice karotenoida ksantofila), ali se trenutno koristi za opisivanje karotenoidnih spojeva koji sadrže kisik, hidroksil ili ketona, kao što su zeaksantin i kantaksantin. Zaista, astaksantin je metabolit zeaksantina i/ili kantaksantina, koji sadrži i hidroksilne i ketonske funkcionalne grupe. Kao i mnogi karotenoidi, astaksantin je šareni pigment rastvorljiv u lipidima. Ova boja je zbog produženog lanca konjugiranih (naizmjeničnih dvostrukih i jednostrukih) dvostrukih veza u središtu spoja. Ovaj lanac konjugiranih dvostrukih veza je također odgovoran za antioksidativnu funkciju astaksantina (kao i drugih karotenoida) jer rezultira područjem decentraliziranih elektrona koji se mogu donirati kako bi se smanjio reaktivni oksidirajući molekul.

Funkcija:

1.Astaxanthin je snažan antioksidans i može zaštititi od oksidativnog oštećenja tjelesnih tkiva.

2.Astaxanthin može poboljšati imunološki odgovor povećanjem broja ćelija koje proizvode antitijela.

3.Astaxanthin je potencijalni kandidat za liječenje neurodegenerativnih bolesti poput Alzhimerove i Parkinsonove bolesti.

4.Astaxanthin i smanjuju oštećenja kože UVA svjetlošću kao što su opekotine od sunca, upale, starenje i rak kože.

Aplikacija

1. Kada se primjenjuje u farmaceutskom polju, astaksantin prah ima dobru funkciju antineoplastike;

2. Kada se primjenjuje u polju zdrave hrane, astaksantin prah se koristi kao aditivi za hranu za pigmente i zdravstvenu njegu;

3. Kada se primjenjuje u kozmetičkom polju, astaksantin prah ima dobru funkciju antioksidansa i protiv starenja;

4. Kada se primjenjuje na polju stočne hrane, astaksantin u prahu se koristi kao dodatak stočnoj hrani za davanje boje, uključujući losos uzgojen na farmama i žumance.

(7. jul 2016.) UVOD:
U južnoj španskoj regiji Andaluzija raste jedno slatko mjesto.
Mnogi farmeri se sada okreću Steviji – biljci koja se široko koristi kao prirodna zamjena za šećer.
Dok se u španskoj industriji pojavljuju nove trgovačke i prerađivačke kompanije, još uvijek postoji nekoliko prepreka koje treba savladati.

PRIČA:
Otprilike 200 puta slađa od šećera i sa blagim ukusom sladića – ovo je Stevija.
Široko korištena kao zamjena za šećer, stevija je brzorastuća biljka koja uspijeva u jedinstvenom tropskom vremenu Malage.
Farmer Sergio Martin zauzet je uzgojem najnovijeg bilja u Malagi.
On i mnogi drugi farmeri odustaju od tradicionalne poljoprivrede i umjesto toga uzgajaju steviju zbog većeg prinosa.
“Prije sam sejao svoj paradajz, papriku, luk, krompir... Ali budućnost te vrste poljoprivrede je veoma mračna. Dakle, odlučio sam da pređem na drugu vrstu poljoprivrede, na steviju. Jer, to je biljka koja ne skladišti štetočine. Ima tri sezone berbe godišnje. Sada su četiri godine otkako smo ga zasijali i nema potrebe da ga ponovo zasijevamo. Dakle, pristupačniji je, u smislu da ga možete održavati bez velikih troškova”, objašnjava Martin.
Jedinjenje ekstrahirano iz stevije jedinstveno je među ostalim sastojcima hrane jer ne sadrži kalorije i sigurno je za dijabetičare jer ne utiče na nivo inzulina.
Nakon što se listovi stevije osuše, moraju se prokuvati kako bi se ekstrahirao zaslađivač (Steviol glikozid), također poznat kao jedinjenje E-960.
Godine 2010., profesor botanike na Univerzitetu u Granadi, Jose Luis Rosua, osnovao je tehnološku kompaniju SteviGran (akronim za Stevia i Granada) za obradu lišća.
On objašnjava proces: „Dobijamo kilograme osušenog lista. Zatim ga počinjemo kuhati kako bismo izvukli njegove spojeve. Očigledno, nakon prvog prokuhavanja dobijamo proizvod sa ovim karakteristikama (dok držimo teglu punu tamne tečnosti ekstrahovane iz biljke Stevia) koji nema odobrenje Evropske unije. Dakle, moramo ga pročistiti. Postoje različite faze tokom procesa prečišćavanja – mikro, ultra i nano filtracija – dok ne postignemo ovakav pročišćeni proizvod (dok držimo teglu punu tečnosti koja izgleda kao voda). Ovaj pročišćeni proizvod može se prodavati razrijeđen, sve dok ima 95 posto steviola (glikozida). Ili se inače prodaje kao čisti prah stevije.”
SteviGran prerađuje čisti prah stevije i pretvara ga u tablete koje se koriste kao alternativa šećeru.
Džemovi, čokolade, čak i pivo neki su proizvodi koji uključuju ovaj prirodni zaslađivač iz biljke Stevia.
Uz sve veći broj potrošača zabrinutih za unos kalorija i efekte šećera i umjetnih zaslađivača, mnogi se okreću steviji.
Neke svjetske prehrambene kompanije poput Coca-Cola Company i PepsiCo lansirale su nekoliko pića aromatiziranih stevijom.
Međutim, stevija nije tako savršena kao što zvuči. Neki kuhari kažu da je s njim teško raditi jer se ne miješa uvijek dobro s drugim sastojcima. Takođe može biti teško suprotstaviti se njegovom neobičnom ukusu sladića u određenim receptima.
Neki nutricionisti takođe pozivaju na više naučnog rada o uticaju i efektima stevije na ljudski organizam.
Profesor José Miguel Mulet sa škole za poljoprivrednu tehniku ​​i prirodno okruženje na Politehničkom univerzitetu u Valensiji kaže da postoji mnogo dezinformacija o steviji.
U Evropskoj uniji list stevije nije priznat kao prehrambeni proizvod i poljoprivrednicima nije dozvoljeno da prodaju biljku ili list travarima.
Klasifikovan je samo kao sirovina za dobijanje zaslađivača.
U novembru 2011. godine, Evropska unija je legalizovala zaslađivač ekstrahovan iz biljke stevije, steviol glikozid poznat kao E-960, kao novu hranu, ali ne i steviju kao biljku.

Ovu priču možete licencirati putem AP arhive: https://www.aparchive.com/metadata/youtube/ca17901a9026859c049dd1c1863a286e
Saznajte više o AP arhivi: https://www.aparchive.com/HowWeWork