[Latinski naziv] Zingiber Officinalis

[Specifikacija] Gingeroli 5,0%

[Izgled] Svijetlo žuti prah

Korišteni biljni dio: korijen

[Veličina čestica] 80Mesh

[Gubitak pri sušenju] ≤5,0%

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Skladištenje] Čuvajte na hladnom i suvom mestu, držite dalje od direktne svetlosti i toplote.

[Rok trajanja] 24 mjeseca

[Paket] Pakovano u papirne bubnjeve i dvije plastične vrećice unutra.

[Neto težina] 25 kg/bubanj

[Šta je đumbir?]

Đumbir je biljka sa lisnatim stabljikama i žućkasto zelenim cvjetovima. Začin od đumbira dolazi iz korijena biljke. Đumbir je porijeklom iz toplijih dijelova Azije, poput Kine, Japana i Indije, ali se sada uzgaja u dijelovima Južne Amerike i Afrike. Sada se uzgaja i na Bliskom istoku kako bi se koristio kao lijek i kao hrana.

[Kako to radi?]

Đumbir sadrži hemikalije koje mogu smanjiti mučninu i upalu. Istraživači vjeruju da hemikalije prvenstveno djeluju na želudac i crijeva, ali mogu djelovati i na mozak i nervni sistem kako bi kontrolisali mučninu.

[funkcija]

Đumbir je jedan od najzdravijih (i najukusnijih) začina na planeti. Prepun je hranljivih sastojaka i bioaktivnih jedinjenja koja imaju moćne prednosti za vaše telo i mozak. Evo 11 zdravstvenih prednosti đumbira koje su podržane naučnim istraživanjima.

1. Đumbir sadrži Gingerol, supstancu sa snažnim lekovitim svojstvima
2. Đumbir može liječiti mnoge oblike mučnine, posebno jutarnje mučnine
3. Đumbir može smanjiti bol u mišićima
4. Protuupalni efekti mogu pomoći kod osteoartritisa
5. Đumbir može drastično sniziti šećer u krvi i poboljšati faktore rizika od srčanih bolesti
6. Đumbir može pomoći u liječenju kronične probavne smetnje
7. Đumbir u prahu može značajno smanjiti menstrualne bolove
8. Đumbir može smanjiti nivo holesterola
9. Đumbir sadrži supstancu koja može pomoći u prevenciji raka
10. Đumbir može poboljšati funkciju mozga i zaštititi od Alchajmerove bolesti
11. Aktivni sastojak u đumbiru može pomoći u borbi protiv infekcija

Recept – pita od brusnica bez kore
SASTOJCI:
-1 šolja višenamenskog brašna
●1 šolja bijelog šećera
●1/4 kašičice soli
●2 šolje brusnice
●1/2 šolje seckanih oraha
●1/2 šolje putera, otopljenog
●2 jaja
●1 kašičica ekstrakta badema

Kako izvući hranjive sastojke iz biljaka bez upotrebe alkohola.

Voda se dovede do ključanja, a zatim se skloni s vatre na 5 minuta prije dodavanja začinskog bilja. Ovo čuva vitamine i hranljive materije u bilju

Kada se koristi mljeveno bilje, sediment može, ali ne mora biti potrebno ukloniti. Neki sedimenti mogu vremenom promijeniti aromu na nepoželjan način.

Ponekad se ionsko koloidno srebro može koristiti kao konzervans. Ovdje ga ne preporučujem jer nije kompatibilan s nekim biljem.

https://www.enhancedliving.ca/