[latinski naziv] Vitis vinifera L.

[Izvor biljke]iz Kine

[Specifikacije]Proantocijanidini polifenol

[Izgled] Ljubičasto crveni fini prah

Korišteni biljni dio: koža

[Veličina čestica] 80 Mesh

[Gubitak pri sušenju] ≤5,0%

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Ostaci pesticida] EC396-2005, USP 34, EP 8.0, FDA

[Rok trajanja] 24 mjeseca

[Paket] Pakovano u papirne bubnjeve i dvije plastične vrećice unutra.

[Neto težina] 25 kg/bubanj

Funkcija

1. Ekstrakt kože grožđa koji se koristi za smanjenje rizika od raka;

2. Ekstrakt kože grožđa ima antioksidativno djelovanje;

3. Ekstrakt kože grožđa djeluje protuupalno, uklanja natečenost;

4. Ekstrakt kože grožđa može smanjiti pojavu mrlja i katarakte;

5. Ekstrakt kože grožđa će smanjiti kašu od vaskularne skleroze uzrokovane vježbanjem;

6. Ekstrakt kože grožđa će ojačati krvne žile fleksibilnost stijenke.

Aplikacija

1. Ekstrakt kože grožđa može se napraviti u kapsule, troše i granule kao zdrava hrana;

2. Visokokvalitetni ekstrakt kožice grožđa naširoko se dodaje u piće i vino, kozmetiku kao funkcionalni sadržaj;

3. Ekstrakt kore grožđa se naširoko dodaje u sve vrste namirnica kao što su kolači, sir kao njegu, prirodni antiseptik u Evropi i SAD, i povećao je sigurnost hrane.

Šta je ekstrakt pokožice grožđa?

Ekstrakt kožice grožđa industrijski su derivati ​​iz cijelih sjemenki grožđa koji imaju veliku koncentraciju vitamina E, flavonoida, linolne kiseline i OPC. Tipično, komercijalna mogućnost ekstrakcije sastojaka ekstrakta sjemenki grožđa bila je za kemikalije poznate kao polifenoli, uključujući oligomerne proantocijanidine prepoznate kao antioksidansi.

Ekstrakt pokožice grožđa bogat je oligomernim kompleksima procijanidina (OPC), koji je snažan antioksidans. Osim ultra bogate snage koja je preko 20 puta veća od vitamina C. Ekstrakt pokožice grožđa je i 50 puta bolji od vitamina E. Ekstrakt kore grožđa pomaže u jačanju imunološkog sistema, ali i usporavanju procesa starenja, koji je veoma visok Tržišna vrijednost. Procijanidin B2, koji je najaktivniji spoj za neutralizaciju slobodnih radikala koji uzrokuju starenje, dostupan je samo u sjemenkama grožđa.

U Evropi je OPC iz ekstrakta kože grožđa proantocijanidin usvojen i koristi se nekoliko decenija kao siguran i efikasan spoj. Ekstrakt kožice grožđa nema zapis o bilo kakvoj akutnoj ili hroničnoj toksičnosti, nema štetnih reakcija čak ni pod vrlo visokim dozama. Iz ovih razloga, proantocijanidini ekstrakta kožice grožđa postao je nova zvijezda na tržištu dodataka prehrani.

Ovaj proizvod je trenutno najefikasniji i najmoćniji proizvodi za muško seksualno zdravlje na svijetu.
Za više informacija i način kupovine posjetite https://youtu.be/xOeWvvUG1To

Istorija kiselih krastavaca

Prava istorija kiselih krastavaca pomalo je misterija. Iako neki vjeruju da datira iz Indije prije 4030 godina.
Najčešći kiseli krastavci u indijskom stilu se prave od manga i limete. Ostale uključuju karfiol, šargarepu, rotkvu, paradajz, luk, bundevu, srce palme, stabljiku lotosa, latice ruže, đumbir, amla,[1] beli luk, zelenu ili crvenu čili papriku, kelerabu, cordia, kerda, ljubičasti jam, karonda, gorak tikva, džekfrut, gljive, patlidžan, krastavac, repa i lapsi. U nekim krajevima kupus se kiseli sa čilijem i drugim začinima, sličnim po stilu i ukusu kimčiju.

Tokom procesa kiseljenja može se koristiti veliki broj začina, kao što su asafetida, crveni čili u prahu, kurkuma i piskavica.

Domaći kiseli krastavci pripremaju se ljeti i dozrijevaju na izlaganju sunčevoj svjetlosti do dvije sedmice. Kiseli krastavčić se drži pokriven muslinom dok sazrije. Visoke koncentracije soli, ulja i začina djeluju kao konzervansi. Mnogi komercijalno proizvedeni kiseli krastavci koriste konzervanse poput limunske kiseline i natrijevog benzoata.

Čak i uz korištenje istih glavnih sastojaka, indijski kiseli krastavci mogu uvelike varirati u okusu zbog razlika u tehnikama pripreme i korištenim začinima. Kiseli krastavčić od manga iz južne Indije može se po ukusu vrlo razlikovati od onog napravljenog u sjevernoj Indiji i općenito je mnogo začinjeniji od kiselog krastavca iz Sjeverne Indije. U južnim državama uglavnom se preferira susamovo ulje, dok se u sjevernim državama preferira ulje senfa za pravljenje kiselih krastavaca.

U sjevernoj državi Haryana, Panipat je poznat po tome što je središte proizvodnje komercijalnih sorti ukusnog ačara. Sorte sa jednim glavnim sastojkom pripremljene sa mangom, čilijem i limunom su uvek popularne, ali grad je poznat po pachrangi (bukvalno 'pet boja', pripremljeno sa pet povrća) i satrangi ((bukvalno 'sedam boja', pripremljeno sa pet povrća) koje sazrijevaju u senfnom ulju koristeći glavne sastojke kao što su sirovi mango, slanutak, stabljika lotosa, karonda i amlas ili limete, kiseli sa cijelim začinima. Vjerni haryanvi i pandžabskom poreklu, ovaj kiseli krastavčić ima širok spektar sastojaka i začina. Pachranga achar je prvi stvorio Murli Dhar Dhingra u Pakistanu 1930. godine, njegovi potomci Dingra i Malik donijeli su ga u Indiju 1943. godine. Panipat proizvede više od 50 kruna ačara svake godine (brojke iz 2016.), isporučuju se na lokalna tržišta kao i izvoze. u UK, SAD, UK i Bliski istok.[4][5][6]

U južnoj Indiji većina povrća se suši na suncu sa začinima, iskorištavajući izuzetno vruće i sunčane dane tokom cijele godine, čineći kiseli krastavci svakodnevnim namirnicama. Sušenje na suncu prirodno čuva povrće, zajedno sa začinima kao što su senf, sjemenke piskavice, čili u prahu, sol, asafetida i kurkuma. Da biste ubrzali proces pripreme, povrće se može prvo skuvati.

Države Telangana i Andhra Pradesh poznate su po začinjenim kiselim krastavcima. Nezreli mango sa belim lukom i đumbirom (Aavakaaya na telugu), nezreli tamarind u kombinaciji sa zelenim čilijem (Chintakaaya na telugu) i crvenim čilijem (Korivikaram na telugu) su osnovna namirnica u svakodnevnom obroku. Ogrozda (Usirikaaya na telugu) i limun (Nimmakaaya na telugu) se takođe široko jedu kiseli krastavci.

Država Tamil Nadu pravi kiseli krastavčić od manga koji se zove maavadu, koji se obično pravi rano u ljetnoj sezoni kada su mango dugački jedva jedan inč. Proces konzerviranja koristi ricinusovo ulje, dajući kiselom krastavcu njegov jedinstveni okus. Još jedan kiseli krastavčić iz Tamil Nadua je narthangai koji se sastoji od nezrelih citrona isečenih na spirale i punjenih solju. Tamilani također koriste suve čili čili punjene slanim jogurtom, čime se prave suhi začin koji se zove mor molagai koji se obično jede s rižom.

U državi Karnataka, nježni cijeli kiseli krastavčić od manga je tradicionalni recept za kisele krastavce. Ovo se u potpunosti čuva dehidracijom nežnog cijelog manga sa solju i vrlo je slan i kiseo. Posebna vrsta ovoga je jeerige midi (ಜೀರಿಗೆ ಮಿಡಿ) pripremljen od posebnog nježnog manga osvježavajuće arome.

Južni Indijanci koji žive u obalnim područjima također kisele ribu i meso. U Tamil Naduu, karuvadu se pravi soljenjem i sušenjem na suncu raznih vrsta ribe. Nethili karuvadu, napravljen od inćuna, je među popularnijim vrstama karuvadua. U Kerali se tunjevina i sardine sitno nasjeckaju i mariniraju u začinima, a kasnije se kuhaju na štednjaku, što rezultira meen acharom.

Nezreli mango, limun, zeleni čili, gunda (cordia) i kerda se obično koriste kao ključni sastojci u gudžaratskoj kuhinji. Sorte ukiseljenog manga koje se obično nalaze u kućanstvima Gudžaratija uključuju slani kiseli krastavčić od manga napravljen od kikirikija i začinjen sjemenkama piskavice i crvenog čilija u prahu; ljuti i slatki kiseli krastavci od manga napravljeni od kikirikija i jaggeryja, sjemenki komorača, suhih urmi (kharek), senfa i crvenog čilija u prahu; i ljuti i slatki kiseli krastavci od manga napravljeni od šećernog sirupa, kima i čilija u prahu.