[Latinski naziv] Glycine max (L.) Mere

[Izvor biljke] Kina

[Specifikacije] Izoflavoni 20%, 40%, 60%

[Izgled] Smeđe žuti fini prah

[Upotrebljeni dio biljke] Soja

[Veličina čestica] 80 Mesh

[Gubitak pri sušenju] ≤5,0%

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Skladištenje] Čuvajte na hladnom i suvom mestu, držite dalje od direktne svetlosti i toplote.

[Paket] Pakovano u papirne bubnjeve i dvije plastične vrećice unutra.

[Aktivni sastojci]

[Šta su sojini izoflavoni?]

Negenetski modificirani sojini rafinirani izoflavoni soje, prirodni nutritivni faktori za niz važnih fizioloških aktivnosti su prirodni biljni estrogen, koji se lako apsorbira u tijelu.

Izoflavoni su fitoestrogeni planirane ekonomije slabi hormoni, soja je jedini validan izvor ljudskog pristupa izoflavonima. U slučaju jake fiziološke aktivnosti estrogena, izoflavoni mogu igrati ulogu antiestrogena. Izoflavoni imaju vrlo istaknuta antikancerogena svojstva, mogu ometati rast i širenje ćelija raka i samo raka, izoflavoni nisu imali utjecaja na normalne stanice. Izoflavoni imaju efekat antioksidansa.

[Funkcije]

1. Manji rizik od raka kod muškaraca i žena;

2. Upotreba u terapiji zamjene estrogena;

3. Smanjite holesterol i smanjite rizik od srčanih bolesti;

4. Oslobađaju žene od sindroma menopauze, štite od osteoporoze;

5. Štiti ljudsko tijelo od uništenja slobodnim radikalima kako bi unaprijedio imunitet;

6. Budite zdravi za želudac i slezinu i zaštitite nervni sistem;

7. Smanjuje debljinu holesterola u ljudskom telu, sprečava i leči kardiovaskularne bolesti;

8. Prevencija raka i suzbijanje raka£¬na primjer, rak prostate, rak dojke.

[Primjena] Koristi se u smanjenju rizika od raka, terapiji zamjene estrogena, poboljšanju imuniteta, prevenciji i liječenju kardiovaskularnih bolesti.

Bijeli nosorozi u divljini rade ono što dolazi prirodno. Začeće se dešava rano u kišnoj sezoni u KwaZulu-Natalu, a pola sata parenja, u kojem krava pasivno nosi težinu bika, slijedi nakon 15-20 sati upornih prilaza bika. Telad se rađaju nakon 16 mjeseci trudnoće. Ono što nam je bilo zanimljivo kada smo snimali visoko ugroženog sumatranskog nosoroga na Borneu je da se ovi nosorogi u zatočeništvu nisu parili, jer je u to vrijeme postojala teorija da se bik ne bi pario s kravom bez konkurencije drugog mužjaka. Također, potrebne su im veće površine za kretanje prije parenja. Snimio Tekweni TV Productions, Durban: tekweni@iafrica.com. www.satvchannel.com. Kontakt detalji: E-mail tekweni@iafrica.com

Domaći keksi sa zobi i integralnim brašnom, zaslađeni stevijom i eritritolom

https://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/Dolci_Dessert/biscotti-integrali-senza-zuccheri-aggiunti.html

Sastojci za recept

Sastojci za 20 keksa

100 g integralnog brašna
50 g ovsenih pahuljica
40 g preparata na bazi stevije i eritritola ili druge vrste zaslađivača
20 ml kukuruznog ulja
50 g + 10 g lješnjaka
50 g urmi
4 g praška za pecivo
50 ml vode
1 prstohvat soli

Priprema veganskih keksa od integralnog brašna bez dodatka šećera

1. U blenderu pomiješajte 50 g lješnjaka i ovsene pahuljice: usitnite dok ne dobijete neopipljiv prah.

2. Datule izdubite, narežite na komade i sjedinite u čaši blendera. Narežite urme dok ne postanu kremasti.

3. U zdjeli pomiješajte lješnjak i zob u prahu, integralno brašno, prosejani kvasac, so i zaslađivač na bazi stevije i eritritola.

Zaslađivač stevije i eritritola: šta je to?

Stevija (Stevia rebudiana) je višegodišnja biljka koja je oduvijek bila cijenjena zbog svojih izvanrednih zaslađivača. Nije slučajno što se stevija naziva i "slatka biljka ili medena biljka": u stvari, njeni listovi su veoma bogati glukozidnim komponentama (npr. steviozidom) sa snagom zaslađivanja koja ponekad premašuje slatkoću za 300 puta. Takođe ima hipoglikemijska svojstva i može se definisati kao akariogena supstanca.
Eritritol je inovativni zaslađivač koji pripada kategoriji poliola. To je tvar koja je prirodno prisutna u voću i fermentiranoj hrani (ali se proizvodi i industrijski bakterijskom fermentacijom šećera) i ima glikemijski indeks nula. Nadalje, ovaj poseban zaslađivač daje samo 0,2 Kcal/g i ima moć zaslađivanja od približno 70% u poređenju sa klasičnim šećerom.
Oba zaslađivača su toplotno stabilna i ne karamelizuju se tokom kuvanja!
1 g ovog zaslađivača u prahu može pružiti istu slatkoću koju daje 2 g saharoze, uz uštedu kalorija od 100%!

4. Rukama pomiješajte prah sa kremom od urme: trebalo bi da dobijete smjesu od mrvica.

5. U ovom trenutku sve pomiješati sa uljem od sjemenki i vodom: miješati rukama i dobiti mekano i neljepljivo tijesto.

6. Umotajte testo u prozirnu foliju i ostavite da odstoji pola sata.

7. Oklagijom razvaljajte biskvitno testo na dasci za pecivo, eventualno sa malo integralnog brašna. Nabavite list tjestenine debljine oko pola centimetra.

8. Rezačem za kekse bilo kog oblika izrežite kekse i ređajte ih jedan po jedan na tanjir obložen papirom za pečenje. Ostaci se mogu ponovo pomiješati kako bi se napravili drugi keksi.

9. Preostale lješnjake prepolovite.

10. U sredinu svakog biskvita ubacite po pola lješnjaka.

11. Stavite kekse u rernu i pecite u zagrejanoj rerni na 180°C 12 minuta (da dobijete mekani keks) ili 15 minuta (da dobijete hrskaviji keks).

12. Izvadite kekse iz rerne, ostavite da se ohlade i poslužite.

13. Veganski keksi bez dodanog šećera mogu se čuvati u plehu 7-10 dana.

************

Pratite Alicine video recepte na MypersonaltrainerTv: https://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/

Pratite Alisine recepte na Facebooku: https://www.facebook.com/RicettediAlice