[latinski naziv] Allium sativum L.

[Biljni izvor] iz Kine

[Izgled] Praškasto bijeli do svijetložuti prah

Korišteni biljni dio: voće

[Veličina čestica] 80 Mesh

[Gubitak pri sušenju] ≤5,0%

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Skladištenje] Čuvajte na hladnom i suvom mestu, držite dalje od direktne svetlosti i toplote.

[Rok trajanja] 24 mjeseca

[Paket] Pakovano u papirne bubnjeve i dvije plastične vrećice unutra.

[Neto težina] 25 kg/bubanj

Glavna funkcija:

1. Antibiotik širokog spektra, bakteriostaza i sterilizacija.

2. Čišćenje topline i toksičnog materijala, aktiviranje krvi i otapanje zastoja.

3. Snižavanje krvnog pritiska i masnoća u krvi

4. Zaštita moždanih ćelija. Otpor tumoru

5. Jačanje ljudskog imuniteta i odlaganje starenja.

Prijave:

1. Primjenjuje se u farmaceutskom polju, uglavnom se koristi u liječenju eumiceta i bakterijske infekcije, gastroenteritisa i kardiovaskularnih bolesti.

2. Primjenjuje se u polju zdravstvenih proizvoda, obično se pravi u kapsule za snižavanje krvnog tlaka i masnoća u krvi i odgađanja senilnosti.

3. Primjenjuje se u prehrambenoj industriji, uglavnom se koristi za prirodni pojačivač okusa i široko se koristi u keksima, kruhu, mesnim proizvodima itd.

4. Primjenjuje se u polju aditiva za stočnu hranu, uglavnom se koristi u aditivima za hranu za razvoj peradi, stoke i riba protiv bolesti i promovira uzgoj i poboljšanje okusa jaja i mesa.

5. Primjenjuje se u veterinarskoj oblasti, uglavnom se koristi za inhibiciju reprodukcije bacila debelog crijeva, salmonele itd. Također može liječiti respiratorne infekcije i bolesti probavnog trakta peradi i stoke.

U ovoj epizodi Danijevog ukusnog jela, Dani govori o raku dojke i pokazuje vam kako sjemenke bundeve mogu pomoći u prevenciji!

Pečene semenke bundeve
SASTOJCI:
1 sjemenke bundeve
1 kašika maslinovog ulja
1-3 kašičice, začini po izboru

Slatko
Cimet, muškatni oraščić i šećer
Pita od bundeve začin i med
Kardamom i smeđi šećer
Slano (bilo koja kombinacija!)
Beli luk u prahu, Old Bay, Worcestershire sos, kim, origano, parmezan, kari
Čili u prahu, garam masala

UPUTSTVA
1) Uključite rernu na 325 stepeni
2) Očistite bundevu spolja
3) Otvorite bundevu oštrim nazubljenim nožem pod uglom
4) Žličicom izvadite sjemenke i pulpu i stavite sjemenke i žice u jednu zdjelu, a velike komade mesa u drugu posudu – možete odbaciti ili koristiti u drugim receptima
5) Stavite sjemenke u cjedilo i prelijte sjemenke hladnom vodom da ih očistite ILI Pokrijte sjemenke vodom i protresite zdjelu da uklonite višak komadića bundeve (sjemenke će plutati i meso će potonuti na dno, ali vi možda će morati pomoći da se neke žice odvoje od sjemenki)
6) Stavite sjemenke na platneni ručnik da otapkate višak vode (neke sjemenke se mogu zalijepiti za ručnik pa nemojte koristiti papirnati ubrus ili će vam se papir zalijepiti za sjeme)
7) Prelijte sjemenke maslinovim uljem i omiljenim začinima
8) Rasporedite sjemenke u jednom sloju na lim za pečenje
9) Pecite 15-20 minuta ili dok ne porumene i ne postanu hrskavi

Čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi nedelju dana ili u frižideru do 2 nedelje.