[Latinski naziv] Coffea arabica L.

[Biljni izvor] iz Kine

[Specifikacije] hlorogenska kiselina 10%-70%

[Izgled] Žuto smeđi fini prah

Korišteni biljni dio: Grah

[Veličina čestica] 80 Mesh

[Gubitak pri sušenju] ≤5,0%

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Skladištenje] Čuvajte na hladnom i suvom mestu, držite dalje od direktne svetlosti i toplote.

[Rok trajanja] 24 mjeseca

[Paket] Pakovano u papirne bubnjeve i dvije plastične vrećice unutra.

[Neto težina] 25 kg/bubanj

[Kratak uvod]

Ekstrakt zelene kafe u zrnu dolazi iz Evrope i standardizovan je na više od 99% hlorogene kiseline. Hlorogena kiselina je spoj koji se nalazi u kafi. Koja je odavno poznata po svojim korisnim svojstvima. Ovaj aktivni sastojak čini Green Coffee Bean odličnim sredstvom za apsorpciju slobodnih radikala kisika; kao i pomaže u sprečavanju hidroksilnih radikala, koji doprinose degradaciji ćelija u telu. Zelena zrna kafe imaju jake polifenole koji deluju na smanjenje slobodnih radikala kiseonika u telu, ali su standardizovani na više od 99% klorgenske kiseline, dijetetski polifenol koji pomaže u regulaciji metabolizma. Rezultati testa su pokazali da zeleno zrno kafe ima više nego duplo veću brzinu apsorpcije kisikovih radikala u poređenju sa zelenim čajem i ekstraktima sjemenki grožđa

[Glavne funkcije]

1.Klorogenska kiselina, dugo poznata kao antioksidans s potencijalnim djelovanjem protiv raka, također usporava oslobađanje glukoze u krvotok nakon obroka.

2. sniziti nivo šećera u krvi, suzbiti apetit, sniziti krvni pritisak i smanjiti nivoe visceralne masti.

3.Korisno u borbi protiv slobodnih radikala u našim tijelima koji mogu oštetiti naše stanice i doprinijeti stanjima kao što su kardiovaskularne bolesti. Rezultati testa

pokazalo je da Green Coffee Bean ima više nego dvostruko veću sposobnost apsorpcije kisikovih radikala u poređenju sa ekstraktima zelenog čaja i sjemenki grožđa.

4. Deluje kao efikasan lek protiv bolova, posebno za lekove protiv migrene;

5.Smanjite rizik od dijabetesa.

Čaj: čini dobro tijelu
Studije koje podržavaju zdravstvene prednosti pijenja čaja nastavljaju da pune naslove. Jednostavno se ne može poreći da svakodnevno pijenje čaja čini dobro tijelu.

Iako se istraživači ne mogu sasvim složiti oko svakog aspekta, prodajem se na činjenici da će nekoliko šoljica dnevno dati sve od sebe da me zaštiti od srčanih bolesti, moždanog udara, raka i još mnogo toga.

Šta čini čaj dobrim za tijelo?
Čaj sadrži visoke razine antioksidansa, od kojih se neki nazivaju polifenoli, flavonoidi i katehini, a svi oni preuzimaju slobodne radikale u tijelu i sprječavaju ih da oštete zdrave stanice na brodu.

Drugim riječima, slanje antioksidansa je prevencija bolesti u svom najboljem obliku. Antioksidansi su spremni i čekaju ne samo u čajevima, već iu nekoliko voća, povrća, orašastih plodova, mesa, pa čak i vina (pogledajte moj članak o zdravstvenim prednostima vina).

Ako to nije dovoljno, čaj sadrži i fluor koji pogoduje vašim zubima i ima svojstva ubijanja bakterija što pomaže u kontroli lošeg zadaha i stvaranja plaka.

Da li su svi čajevi podjednako dobri za organizam?
Ovo je pitanje oko kojeg se istraživači još uvijek prepiru. Da li zeleni čaj ima više antioksidansa od crnog? Da li da pijem instant čaj ili čaj od listova za bolje zdravlje? Da li je topli čaj bolji od ledenog? A evo na šta se sve svodi:

• Kvalitetniji čajevi mogu imati više katehin antioksidansa od čajeva nižeg kvaliteta.

• Bijeli čaj ima više antioksidansa od bilo kojeg drugog čaja.

• Zeleni čaj ima više katehin antioksidansa od crnog čaja, jer crni čaj prolazi kroz više procesa obrade.

• Nefermentisani rooibos čaj ima više polifenola antioksidansa od fermentisanog rooibosa.

• Svježe skuvani čajevi imaju više polifenola antioksidansa od instant ili flaširanih čajeva.

• Čini se da se više istraživača slaže da skuvani (hladni ili topli) ili čajevi sa kofeinom imaju više antioksidansa od instant čajeva.

Evo kratkog pregleda stotina nedavnih studija koje se hvale zdravstvenim prednostima čaja i njegovih antioksidansa:

Prednosti za srce:
• Studija otkriva da ljudi koji piju čaj imaju niži krvni pritisak (Arhiv interne medicine, 2004).

• Čaj može sniziti holesterol i zaštititi od srčanih bolesti (Journal of Nutrition, 2003).

• Crni čaj može smanjiti loš holesterol (United States Department of Agriculture (USDA) Beltsville Human Nutrition Research Center, 2003).

• Konzumacija čaja može pomoći pacijentima sa srčanim oboljenjima (Circulation: The Journal of the American Heart Association, 2001).

Prevencija raka:
• Zeleni čaj može pomoći u zaustavljanju raka jednjaka. (Harvardska medicinska škola, 2004).

• Zeleni i crni čaj mogu usporiti širenje raka prostate (Centar za ljudsku ishranu na medicinskoj školi David Geffen UCLA, 2004).

• Čaj može zaštititi od raka uzrokovanog pušenjem. (Journal of Nutrition, 2003).

• Zeleni i bijeli čaj se bore protiv raka debelog crijeva (Studija Linus Pauling Instituta na Univerzitetu Oregon State, Carcinogenesis, 2003).

• Vrući čaj može smanjiti rizik od nekih karcinoma kože (Studija Univerziteta u Arizoni, Epidemiologija raka, Biomarkeri i prevencija (Vol. 9, No. 7), 2001.).

• Konzumacija zelenog čaja može smanjiti rizik od raka želuca (Studija škole javnog zdravlja Univerziteta Kalifornije u Los Anđelesu (UCLA), International Journal of Cancer (Vol. 92: 600-604), 2001.).

Prednosti za smanjenje hipertenzije:
• Zeleni i oolong čajevi smanjuju rizik od hipertenzije (studija Nacionalnog univerziteta Cheng Kung, Archives of Internal Medicine, 2004).

Prednosti za jačanje imuniteta
• Čaj za koji se vjeruje da jača odbranu tijela (Proceedings of the National Academy of Sciences, 2003.)

Prednosti u borbi protiv leukemije:
• Komponenta zelenog čaja pomaže u ubijanju ćelija leukemije (Mayo Clinic, 2004).

Prednosti u borbi protiv Alchajmera:
• Pijenje čaja može odgoditi Alchajmerovu bolest (studija Centra za istraživanje ljekovitih biljaka Univerziteta Newcastle, Phytotherapy Research, 2004).

Prednosti u borbi protiv AIDS-a:
• Čaj može igrati ulogu borca ​​protiv AIDS-a (Univerzitet u Tokiju, Journal of Allergy and Clinical Immunology, 2003).

———————————————————————————

U zakljucku:
Pa kako da počnete da činite nešto dobro svom telu uz čaj?

Kako biste izvukli najviše zdravstvenih koristi od svojih čajeva, odaberite visokokvalitetne čajeve od listova u lokalnoj ili internetskoj trgovini čaja. Skuvajte i uživajte. I naravno, nemojte odbaciti ideju o uživanju u instant ili flaširanim čajevima kada ste u pokretu. Možda ćete morati da popijete još malo.

Ne čekajte više. Pijuckajte, probajte i borite se protiv bolesti danas. Nikad nije kasno da uživate u brojnim zdravstvenim prednostima čaja!

Resursi:

rak.org
drlam.com
healthandage.com
heartcenteronline.com
herbalgram.org
honesttea.com
kmc.org
mayoclinic.com
nutriingredients-usa.com
nlm.nih.gov
philly.com
preventiva.com
republicoftea.com
stashtea.com
yenra.com

Bundeve su sada u trgovinama, ali mogu se koristiti za mnogo više od lampiona za Noć vještica koje će jednostavno završiti u kanti za smeće. Oktobar je mjesec recepata od bundeve ovdje u Godini veganske prehrane pa se vraćajte svake sedmice po nove recepte kako biste na najbolji način iskoristili svoju bundevu.

Marokanska pečena bundeva

sastojci –
½ srednje bundeve
1 kašičica sjemenki korijandera
½ kašičice sjemenki kima
¼ kašičice soli
1 mali luk
2 kašičice paprike
1 kašičica belog luka u prahu
2 paradajza

Metoda –
1. Prethodno zagrejte rernu na 200c
2. Sjemenke korijandera, sjemenke kima i soli sameljite u prah
3. Dodajte luk, papriku, beli luk i jedan paradajz, miksajte dok ne dobijete glatku smesu. Dodajte svoj drugi paradajz i ponovo izmiksajte dok ne postane glatka.
4. Uzmite bundevu i izvadite sjemenke. Narežite meso tako da se sos upije. Sipajte sos i pecite 30-40 minuta dok meso ne omekša.
5. Evo serviram uz maneesh (https://www.youtube.com/watch?v=fTPerVLb8lM), humus, salatu i kisele krastavce.

Saznajte više o Ivy
—————————

yearofveganeats.wordpress.com

Instagram: instagram.com/umeko_chan
Facebook: www.facebook.com/yearofveganeats
Twitter: twitter.com/umeko_chan
Tumblr: year-of-vegan-eats.tumblr.com/

Novi video svake srijede!