[Latinski naziv] Amorphophallus konjac

[Biljni izvor] iz Kine

[Specifikacije] Glukomanan85%-90%

[Izgled] Bijeli ili krem ​​boje puder

Korišteni biljni dio: korijen

[Veličina čestica] 120 Mesh

[Gubitak pri sušenju] ≤10,0%

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Skladištenje] Čuvajte na hladnom i suvom mestu, držite dalje od direktne svetlosti i toplote.

[Rok trajanja] 24 mjeseca

[Paket] Pakovano u papirne bubnjeve i dvije plastične vrećice unutra.

[Neto težina] 25 kg/bubanj

[Uvod]

Konjac je biljka koja se nalazi u Kini, Japanu i Indoneziji. Biljka je dio roda Amorphophallus. Obično uspijeva u toplijim regijama Azije.

Ekstrakt korijena konjaca naziva se glukomanan. Glukomanan je supstanca slična vlaknima koja se tradicionalno koristi u receptima za hranu, ali se sada koristi kao alternativno sredstvo za mršavljenje. Uz ovu dobrobit, ekstrakt konjaka sadrži i druge blagodati za ostatak tijela.

Glavni materijal prirodne konjac gume je svježi konjac, koji raste u djevičanskoj šumi u oblasti Hubei. Koristimo naprednu metodu za destilaciju KGM-a, aminofenola, Ca, Fe, Se koji su dobri za zdravlje. Konjac je poznat kao “sedma ishrana za ljude”.

Konjac guma sa svojim posebnim kapacitetom zadržavanja vode, stabilnošću, emulzibilnošću, svojstvom zgušnjavanja, svojstvom suspenzije i svojstvom gela može se posebno primijeniti u prehrambenoj industriji.

[Glavna funkcija]

1. Može smanjiti postprandijalnu glikemiju, holesterol u krvi i krvni pritisak.

2. Može kontrolirati apetit i smanjiti tjelesnu težinu.

3. Može povećati osjetljivost na inzulin.
4. Može kontrolirati sindrom otpornosti na inzulin i razvoj dijabetesa II.
5. Može smanjiti srčana oboljenja.

[Aplikacija]

1) Želatinizator (žele, puding, sir, meki slatkiši, džem);

2) Stabilizator (meso, pivo);

3) Former filma (kapsula, konzervans)

4) sredstvo za održavanje vode (pečena hrana);

5) Zgušnjivač (Konjac rezanci, Konjac štapić, Konjac Slice, Konjac Imitating Food stuff);

6) Sredstvo za prianjanje (Surimi);

7) Stabilizator pjene (sladoled, kajmak, pivo)

Centar za kontrolu i prevenciju bolesti navodi: “Tokom proteklih 20 godina, došlo je do dramatičnog porasta gojaznosti u Sjedinjenim Državama i stope su i dalje visoke. Više od jedne trećine odraslih u SAD i otprilike 17% djece i adolescenata u dobi od 2 do 19 godina su gojazni. CDC procjenjuje da 97 miliona Amerikanaca ima opasno prekomjernu težinu. Agencija navodi da je ovo drugi vodeći uzrok smrti nakon pušenja koji se može spriječiti.

Kako trend zdravlja i dobrog zdravlja pokreće američku prehrambenu industriju, znanstvenici koji se bave hranom pokušavaju zasladiti svoje proizvode na prirodan način s minimalnim unosom kalorija. Ovdje mogu pomoći Steviva sastojci. Steviva nudi rješenje sa Steviva Blend zaslađivačem stevije.

Steviva Blend, je niskokalorična mješavina prirodnih zaslađivača koja se koristi kao zamjena za saharozu ili stolni šećer. Osnova ove mješavine je vlasnička mješavina steviol glikozida odobrenih od strane FDA koji su optimizirani za smanjenje gorčine. Čistoća okusa je poboljšana našom jedinstvenom metodom vodene ekstrakcije ovih glikozida iz listova južnoameričke biljke Stevia rebaudiana. Ovom ekstraktu bez ostataka, Erysweet eritritol, prirodni šećerni alkohol proizveden fermentacijom, dodaje se kako bi se mješavina dobila na masu, ali što je još važnije, zaokružuje profil slatkoće s blagim svojstvom hlađenja. Vremenski efekat je sličan saharozi. Slatkoća je čista i netrajna. Tekstura je ekvivalentna standardnim česticama šećera. Njegova boja je svijetlo bijela i prirodno se ne zgrušava.

Za specifikacije, dokumentaciju i uzorke Steviva Blenda pozovite svog prodajnog predstavnika Steviva Ingredients na 310-455-9876 ili e-mail info@steviva.com

Video https://pindapps.wordpress.com/